مدونة مكتبة وتكنولوجيا

Facebook ماشية في سهل مجري تنتمي لحديقة حيوان "زو جونيورز" التي تديرها إحدى العائلات. هذه الصورة من Zoo Juniors. 31-3-2013 حينما ينزل الله عليك بلاءهُ ثمٌ يلهمك الصّبر، هذا يعني أنّ الله أرادك مبتلى ليمحّصك و يطهّرك, ثم اختارك صابرًا ليؤجرك    وليكرمك omima

                  قاتلَ اللهُ الحَسَدْ ما أعْدَلَه …! يبدأُ بصاحِبِهِ فَيَقْتُلَه .   omima      

      نيويورك -أ ش أ أظهرت الابحاث الحديثة أن "كبريتيد الهيدروجين" وهو أحد الغازات التى تعطى البيض الفاسد رائحته الكريهة، قد يصبح فى المستقبل القريب ينبوعا للشباب المتجدد والسلاح الفعال لمكافحة الشيخوخة، بالاضافة إلى الشباب الدائم فى الكتل الكيميائية داخل الخلايا الضارة. فقد كشف الباحثون فى معرض أبحاثهم التى أجروها على الغازات الكهريهة المنبعثة من البيض الفاسد وآثاره على القلب والاوعية الدموية والنظام العصبى، حيث وجد أن غاز كبريتيد الهيدروجين، يعمل على تنشيط الجينات المرتبطة بطول العمر بطريقة تشابه مادة "الريسفيراتول" المضادة للاكسدة المتواجدة فى النبيذ الأحمر. وشدد الباحثون في معرض أبحاثهم المنشورة فى العدد القادم من مجلة «علم الاحياء الجزيئية والخلوية»، أن هذا الغاز المهم يعمل على تباطؤ أمراض الشيخوخة ذات الصلة بالمقارنة بالطرق التقليدية. وأضاف الباحثون أن الغاز يساعد الخلايا الضارة فى مكافحة الشوارد الحرة التي تعمل على زيادة فرص الاصابة بالشيخوخة والامراض، بالاضافة إلى تشجيع إنتاج إنزيم يعمل على مكافحة الشيخوخة أيضا. والبيانات المتوافرة حتى ا

         

  الحب يخذل الجميع ... و الموت لا يخذل أحدا omayma

  اظهرت دراسات اجرتها كلية هارفادر الطبية ان الفتيات الاتي تناولن  البيض  بصورة منتظمة بدون قليه في الزيت او السمن تعرضن لخطر اقل للإصابة بسرطان الثدي مستقبلا كما اوضحت دراسة جديدة ان الكوليستورل الموجود في  البيض له دور ضئيل في بيض الأمراض مقارنة مع الدهون المشبعة في الغذاء مثل الأطعمة السريعة والمقلية وشحوم اللحوم والأغذية الدسمة و للعلم يحتوي  البيض  العادي على ستة جرامات من الدهون منها ما يقل من جرامين كدهون مشبعه . والعجيب أن مح  البيض  يحتوي على مركب كاروتينويدي يسمى"لوتين"يحمي من الأصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.وأن تناول بيضة واحدة يوميا ليس له تأثير على خطر الإصابةبأمراض القلب التجية او السكتات الدماغية بين الرجال والنساء الأصحاء حيث يعد  البيض  من افضل المصادر الغذائية البروتينات فهو يحتوي على 13 نوعا من الفيتامينات والمعادن الضرورية وخصوصا من فيتاكين 12 والفوليت . إلا أن مخاطرالبيض تنطوي على الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم الأمرالذي يمكن تفاديه بإحلال بياض  البيض  الكامل.  

 ما هى الأطعمة التى تحتوى على الكبريت، وماهي فوائد الكبريت لا توجد خلية من خلايا جسم الإنسان لا يوجد بها كبريت، ومن هنا تكمن أهمية تناول الكبريت بشكل يومى، لضمان صحة أعضاء وخلايا الجسم فما هى الأطعمة التى توافر بها الكبريت وما هى مصادره الطبيعية؟ الكبريت يوجد فى كل الخلايا، كما يوجد بأنحاء الجسم المختلفة خصوصا فى الجلد والعضلات والأظافر كما يوجد فى عدد من إفرازات الجسم كاللعاب وعصارة المرارة كما أنه يعتبر من مكونات الأنسولين الضرورى فى توازن الكربوهيدرات ويمكن أيضا أن نجده حين يتكاثر البروتين. الكبريت يتوافر فقط فى مصادره الطبيعية والتى تشمل الفاصوليا المجففة والبيض والسمك والثوم ولحم الغنم الأحمر والحليب والدواجن والفول السودانى والعدس والمواد الغنية بالبروتين وبذور القمح. يعتبر الكبريت من المعادن الهامة والمفيدة جدا لجسم الإنسان حيث إنه يساعد على إفراز الصفراء من الكبد ويساعد الكبريت أيضا البروتينات فى المحافظة على تركيبها ويساعد فى استعمال الطاقة ويساعد فى إخراج المواد السامة من الجسم ويدخل الكبريت فى تركيب بعض الفيتامينات من المجموعة بى والكولاجين كما أن ي

قليلون هم الذين يلمسون في أرواحنا وتراً، يعزفونه لحناً خالداً   هؤلاء، يبقون كطابع بريد على رسالة عتيقة omima

 

  معجزة زهور الربيع بصحراء (ناماكولاند) الجافة   صحراء “ناماكولاند” الجافة تقع في نامبيا وجنوب أفريقيا وتمتد حوالي 600 ميل وتغطي مساحة حوالي 170000 ميل مربع. وتتميز خلال شهور الصيف بالجفاف الشديد ومع ذلك في فصل الربيع يحدث ما يشبه المعجزة حيث تمطر السماء فتروي الأرض العطشة وتتفتح الملايين من الزهور المختلفة في ظاهرة انفجار اللون التي تحول الأرض القاحلة إلى أرض الأحلام. وتنمو في هذه المنطقة في فصل الربيع ما يقرب من 4000 نوع من النباتات بما يعادل ربع الأنواع الموجودة على سطح الأرض. بين شهري أغسطس وأكتوبر يستعصي على أي زهرة أن تنمو في هذه البيئة فهي عندما تنمو تعتمد على مياه الأمطار وهذه الشهور ليس فيها مطر فهي شهور جافة جدا. وتسمى هذه المنطقة في جنوب إفريقيا بناماكولاند فصل الأقحوان حيث إن الأقحوان الأبيض والبرتقالي ينتشر منه المئات في فصل الربيع. نمشي في طريق ” الأمل ” بخطوات غير منتظمة ،   قد نتعثر أحياناً إذا غمرتنا موجة هائجة  !  لكن سُرعان مانلملم شتاتنا ، ونكمل مسيرتنا  .