مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  الليمون الهندي شجرة حمضيات شبه استوائية معروفة بفاكهتها الحامضة. وهي شجرة هجينة ظهرت في القرن الثامن عشر في جزيرة باربادوس التي تقع في منطقة البحر الكاريبي، حيث أن فاكهتها  تتميز عن ثمار الحمضيات الأخرى باللون الأحمر أو الوردي الغامق للبها الداخلي، وهي ذات طعم حامض ومر. و لكن هل لهذه الشجرة فوائد  صحية  تفيد الجسم بغض النظر عن مذاقها؟ و إن كان الحال كذلك فما هي العناصر الطبية التي تحتويها و ماهي مجالات استعمالاتها؟ يعتبر الليمون الهندي مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية: و المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في اتباع نظام غذائي صحي، و ذلك لاحتواء فاكهته على نوعين من الفيتامينات، الفيتامين ج و الفيتامين ب، مما يكسبها القدرة على حمايتها للأوعية الدموية و خلايا الكبد. و كان العالم الروسي ايفان بافلوف قد اكتشف الخصائص الهامة و خاصة الهضمية التي تتميز بها هذه الفاكهة، و بعده أثبت أطباء الأطفال السيوسريين في دراسة قاموا بها، أن ثمار الليمون الهندي تساهم بقوة في إعادة الشهية. و هي مفيدة جدا في إزالة السموم و الفضلات من جسم الانسان، كما ينصح باستعمالها بشكل واسع ...

  من الأطعمة التي تحافظ على الرطوبة وتمنع العطش خلال نهار رمضان : 1. البروتينات : البروتينات وخاصة اللحوم الخالية من الدهون  ، تحافظ على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة طويلة وعدم الاحساس بالعطش , ومن أفضل الوصفات للسحور تناول ساندويتش لحم الديك الرومي مع الخبز الأسمر .       2. دقيق الشوفان : دقيق الشوفان من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الالياف التي تشعرك بالشبع لفترة طويلة من الوقت بعد تناوله لأنه يأخذ بعض الوقت ليتم هضمه , كما ان دقيق الشوفان مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة ، التي تحاقظ على نسبة السكر في الدم وتمنع العطش المستمر خلال نهار رمضان .       3. التفاح : التفاح يحتوي على نسب عاليه من الالياف و المياه , وهو غني بالمواد المغذية و الدهون  الصحية  والفيتامينات القابلة للذوبان التي تشعرك بالشبع والرطوبة خلال اليوم .       4. الموز : الموز من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد على تقليل العطش .     5. الفول : الفول من الأكلات الشهيرة التي يتم تناولها على السحور  وذلك لانها تحتوي على نسبة منخفض...

  فاكهة تشبه العنب قد تساعد فى علاج كورونا.. تعرف عليها فاكهة علاج كورونا فى مسعى إلى إيجاد علاج لأعراض فيروس كورونا المستجد الأكثر حدة، يدرس باحثون كنديون منافع فاكهة نخل الآساى، بحسب ما كشف أحد هؤلاء الخبراء، وقد أظهرت دراسات سابقة أن الثمرة العنبية لهذه النخلة، التى أصلها من أمريكا الجنوبية والوسطى، يمكنها أن تخفف من حدة الالتهابات. ولاحظ الخبراء أن فيروس كورونا، الذى تنتشر عدواه في أنحاء العالم أجمع، قد يتسبب في التهابات حادة تؤدي إلى مضاعفات صحية. وقرر الباحث مايكل فاركو، الذي يدرس منذ خمس سنوات تأثير هذه الفاكهة على الاستجابة الالتهابية، أن يختبر مع زميلته آنا أندرياتسا فعالية هذه الثمار في علاج مرض كوفيد-19، بحسب "يورونيوز". وقال فاركو لوكالة فرانس برس "إنها مجرد تجربة. فهذه الفواكه لا تكلف كثيرا وهي آمنة وفي متناول الجميع، لذا يستحق الأمر عناء التجربة". وجمع الخبيران لأغراض البحث نحو 580 مريضا شخصت إصابتهم بفيروس كورونا في كندا والبرازيل، حيث تنتشر زراعة هذا النوع من النخيل. وتلقى نصف المرضى جرعات من دواء تجريبي، في حين حصل النصف الآخر على دواء وهمي. ويؤمل ف...