البطاطس تساعد في وقف نزيف الدم
أكدت دراسة علمية حديثة أن المسحوق المصنوع من البطاطس يساعد في تشجيع تخثر الدم . وإغلاق الجروح المفتوحة ومنع النزيف والسيطرة على مضاعفات العمليات الجراحية هذا ويعمل المسحوق كأسفنجة تمتص الدم عند وضعه على الجرح فيحفز آليات التخثر الأولية إلى أن تكمل العملية الطبيعية كلها فيتوقف النزيف ثم تعمل انزيمات الاميليز في المسحوق نفسه على تذويبه والتخلص منه بطريقة حيوية دون أن يترك آثاراً جانبية ولفت هؤلاء إلى أن المسحوق المكون من نشأ البطاطس يتحلل بسرعة في غضون أربع وعشرين ساعة فيقلل الإصابات الانتانية وفرصة تفاعل الجسم مع المواد الغريبة .