مدونة مكتبة وتكنولوجيا

تعرّفى على فوائد الترمس فى رمضان      فوائد الترمس جعلته فى مقدمة العديد من البقوليات فهو غنى بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة لتعزيز مختلف العمليات الحيوية فى الجسم. ويوجد ما يزيد عن 500 نوع من جنس الترمس موجود فى مناطق مختلفة من العالم ويتم استخدامه إما على شكل حبوب للأكل أو دقيق يدخل فى صناعة بعض الأطعمة والمخبوزات والحلويات. طريقة عمل الترمس: عادة ما تباع حبوب الترمس جافة فى الأسواق، ويتم تناول البذرة الداخلة منها دون القشرة الخارجية عادة وذلك بعد عملية نقعها، فكيف يتم تحضير الترمس للأكل؟ قم بنقع الترمس فى محلول من الماء والملح لمدة يوم كامل اعمل على تغيير الماء على الأقل مرتين خلال عملية النقع قم بتنقية الترمس من الماء بعد انتهاء مدة النقع اغليه بماء جديد على نار هادئة لمدة 20 دقيقة اخرج حبوب الترمس الناضجة من الماء وأضف القليل من الملح إليها. ” ولعلك تعلم أن قوس قزح لا يظهر فى السماء الصافية .. و إنما يتخلل الألق الضباب … وكذلك إذا تكاثف ضباب الشكوك في عقلي ؛ تخللته أنوار إلهية !! شكرا يا  الله على هذا … لأن الناس جميعا تعتريهم الشكوك ...

  روعة الكون تكمن في غرائبة وأسرارة التي هي في متناول يد أي انسان بشرط أن يكون راغبا بصدق للتوصل إلي الحقيقة  ولا شيء غير الحقيقة مهما كانت هذة الحقيقة مؤلمة 

4 أطعمة تسبب حرقان المعدة.. النعناع والشوكولاتة أهمها     ذكر تقرير نشره الموقع الأمريكى"netdoctor"، أن هناك أطعمة مثيرة للدهشة تسبب حرقة فى المعدة، وتتضمن هذه الأطعمة الآتى: 1- النعناع: على الرغم من أن النعناع يستخدم لتهدئة اضطراب المعدة، فإنه يمكن أن يكون لها تأثير ضار على الأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة، كما أن تأثير مهدئ المنثول الموجودة فى النعناع يمكن أن يكون له تأثير الاسترخاء على الصمام الذى يفصل بين المعدة والمرىء، مما يسمح لأحماض المعدة تتدفق إلى المرىء بسهولة. 2-الشوكولاتة: لأنها تحتوى على مادة الكافيين وهى مادة لها تأثير على المعدة، فهى تريح العضلات التى تتحكم فى ارتداد حمض المعدة، مما ينتج عنها تسريب للحمض ويسبب الحرقة. 3-اللبن: أثبتت الدراسات أن لبن البقر يمكن أن يحفز إنتاج حمض المعدة، ومن الأفضل تجنبه عند الشعور بحرقة المعدة. 4-المشروبات التى تحتوى على المحتوية الكافيين، كالقهوة هو فى الواقع مسؤولة عادة عن حرقة، ولكن احترس من غيرها من المشروبات التى تحتوى على الكافيين أيضا، مثل الشاى والمشروبات الغازية. 5-التبغ: الأشخاص الذين يدخنون الكثير م...

  الحياة لا تتوقف علي فرد مهما كانت أهميتة . من يحطم إرادتك ... من يربك حياتك يجب عليك التخلص منه مهما كانت قيمتة ومحبتة في قلبك .