مدونة مكتبة وتكنولوجيا

فوائد المورينجا 2019-02-20   - المورينجا محتويات القيمة الغذائية للمورينجا فوائد المورينجا الصحية فوائد هامة للمورينجا يعد المورينجا من النباتات التي تنتمي للفصيلة البانية ، وتنتمي لشعبة حقيقيات الأوراق ، ويندرج تحت طائفة ثنائيات الفلقة ، ويوصف بكاسيات البذور ، من شعيبة البذريات ، وقسم النباتات الوعائية ، ومن رتبة الكرنبيات ، ومن نفس جنس البان ، ويطلق على المورينجا العديد من المسميات مثل شجرة البان ، وشجرة اليسار ، وشجرة الحياة ، وشجرة البهين ، وشجرة الرواق ، والموطن الأصلي لهذا النبات يرجع للسودان ، ودول أمريكا الجنوبية ، والهند ، كما يوجد كذلك في جنوب تونس . والمورينجا تتمتع بشهرة كبيرة بين الناس وتتميز بطعمها الجميل والمميز ، وتحتوي المورينجا على بعض الخصائص الصحيحة ، والتي يمكن أن تكون فعالة في العديد من المشاكل الصحية ، وأبرز ما تساهم المورينجا في علاجه هو علاج معظم المشاكل الجنسية . القيمة الغذائية للمورينجا تحتوي المورينجا على العديد من الفيتامينات ، مثل فيتامين C ، وفيتامين A ، وفيتامينات B1,2,3,6 ، كما تحتوي المورينجا على الكالسيوم ، والبروت...

المو ز فاكهة ممتازة لمعالجة العديد من الأمراض وتعزيز صحة الإنسان. الموز هو فاكهة لذيذة جدّاً وذو منافع غذائيّة مهمّة لجسم وصحة الإنسان. و يقول أخصائيّو التغذية أنّ تناول موزتيْن كل يوم يمكنه أن يعود بفوائد صحيّة لا تعدّ ولا تحصى لأي شخص. وفي ما يلي، سنتعرّف على 9 من أبرز فوائد الموز: 1- الموز غني بالحديد وبالتالي سيزوّد جسمك بالكميّة اللازمة من هذه المادة، وهو ما سيحفّز إنتاج كريات الدم الحمراء التي تساعد المصابين بمرض فقر الدم. 2- الموز يزيد مستوات النشاط في الجسم، ويُنصح بتناوله قبل المباشرة بالتمارين الرياضية 3- الموز يعالج السعال وألم الحنجرة 4- الموز يساعد في معالجة تقلّبات المزاج والإكتئاب من خلال مادة التريبتوفان التي يستخدمها الجسم ليحوّلها الى سيروتونين- هورمون السعادة. 5- المرأة الحامل يجب أن تتناول الموز كي يساعدها في تخفيف العوارض التي ترافق فترة الحمل، لا سيّما غثيان الصباح الذي تمنعه قدرة الموز على رفع مستوى السكر في الدم. 6- الموز يحتوي على كميّات قليلة من الصوديوم ولكن عالية من البوتاسيوم وهذا ما يجعله ممتازاً لتعد...

فوائد بذور البابايا للبشرة     تعد فاكهة البابايا واحدة من بين الفواكه الاستوائية التي لها فائدة كبيرة جدا في المحافظة على جسم الإنسان، حيث إنها من الفواكه التي بها نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة المفيدة جدا للجسم والبشرة. فوائد بذور البابايا للبشرة :  بالطبع يوجد الكثير من الفوائد في فاكهة البابايا نظرا لما تحتويه من الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة جدا في المحافظة على الوجه والبشرة من الكثير من المشاكل وخاصة بذورها المميزة، ومن بين فوائد بذور البابايا للبشرة ما يلي : 1-  تعد من المصادر الهامة لفيتامين أ إذا فهي فعالة جدا في تجديد خلايا البشرة والعمل على إزالة خلايا الجلد الميتة.   2-  تحتوي أيضا على نسبة من الصوديوم وهو من العناصر الهامة جدا في المحافظة على رطوبة البشرة والجلد. 3-  تساهم بشكل كبير في التقليل من البثور والحبوب التي تظهر على البشرة والوجه والتي من بينها حبوب الشباب. 4-  تساهم أيضا في زيادة نعومة البشرة وتعمل على تقشريها. 5-  يعمل على معالجة التشققات التي يتعرض لها الجلد خا...

أطعمة تساعد في تقوية الذاكرة وسط هموم الحياة والضّغوط والتوترات اليوميّة التي نتعرض لها سواء فى العمل أو في الطرقات المزدحمة أو في المنزل كل هذه الضغوط تتراكم وتخلق لنا جو مشحون بالتوتّر والعصبيّة مما قد يؤدي بنا فى بعض الأحيان إلى نسيان بعض الأشياء والتّفاصيل الهامّة في حياتنا. لذلك يجب على المرء منّا أن يبتعد عن الجو المشحون بالعصبيّة والتوتّر ولو لفترة قليلة وقد توصّل بعض العلماء بعد البحث إلى أنّه هناك بعض الاطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة وتنشيطها مثل : الطماطم: الطماطم من أهم الخضراوات تقوّي الذّاكرة، كما أنّها قلّما تخلو منها مائدة طعامنا وهي الغنيّة بالأملاح والمواد المضادّة للأكسدة مثل مادّة الليكويين وهى مادّة تعمل على حماية خلايا المخ من أي أضرار تنتج عن أي سلوك خاطئ . الباذنجان: هى من الخضروات الغنيّة جداً بمادّة الحديد وأيضاً مادّة النياسين وهى مادة مضادة للأكسدة تساعد المخ على الإحتفاظ بالمعلومات لأطول فترة ممكنة واسترجاعها بسهولة كما أنّ المواد الغنيّة التي توجد فى الباذنجان تساعد وظائف المخ على الإحتفاظ بدهن الأوميجا 3 المسؤول عن تجديد خلاي...

تُعدّ النباتات الطبية من أهم النباتات المستخدمة في الغذاء والعلاج على حدٍ سواء، كما أنّها تدخل في تصنيع العديد من الأدوية والمستحضرات التجميلية، ومن أشهر هذه النباتات نبات الزعتر، وهو ينتمي إلى عائلة النعناع، ويعدّ من النباتات المفيدة جداً والغنية بالعديد من المركبات المفيدة والمضادة الحيوية الطبيعية، بالإضافة غلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويوجد منه أنواع عديدة، ويمكن تناوله أخضر أو مجفف على شكل توابل أو مطحون أو مضافاً إلى مختلف أصناف الطعام أو يمكن تناوله مغلياً، وفي هذا المقال سيتم ذكر فوائد الزعتر الأخضر المغلي. فوائد الزعتر الأخضر المغلي يمكن تحضير الزعتر الأخضر المغلي بغلي الماء وإضافة عروق الزعتر الخضراء إليه وتركه عشر دقائق لينقع ومن ثم تناوله، أما أهم فوائده فهي كما يأتي: يقوي مناعة الجسم العامة ويحميه من الأمراض الالتهابية ويقضي على مسبّبات الأمراض. يخفض ضغط الدم المرتفع، كما ينظم ضربات القلب، ويقلل نسبة الكولسترول الضار في الدم، ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يحتوي على مواد عطرية تعالج السعال. يطهر الجهاز الهضمي. يساعد في التخلص م...