مدونة مكتبة وتكنولوجيا

أعلن البنك الدولي، الاثنين الماضي ، أن نحو سبع سكان العالم ما زالوا يعيشون بلا كهرباء، وأن نحو 3 مليارات شخص يستخدمون في الطهي وقودا ملوثا للبيئة. وارتفع معدل توفر الكهرباء عالميا إلى 85% عام 2012 بدلا من 83% عام 2010 وهو ما أدى إلى انخفاض عدد من لا يحصلون على كهرباء من 1.2 مليار شخص إلى 1.1 مليار شخص. وجاء في تقرير عن مبادرة "طاقة مستدامة للجميع" التي أطلقتها الجمعية العامة للأمم المتحدة عام 2011 أن الهند حققت تقدما ملموسا لكن التقدم في منطقة إفريقيا جنوب الصحراء كان بطيئا للغاية. وأضاف التقرير أيضا أنه لم يحدث تقدم يذكر في إقناع الناس بالتخلي عن أنواع وقود ملوثة للبيئة مثل الكيروسين والأخشاب والروث. وقالت أنيتا مارانغولي جورج وهي مديرة كبيرة بقطاع الطاقة في البنك الدولي "نسير في الاتجاه الصحيح لإنهاء فقر الطاقة لكننا مازلنا بعيدين عن خط النهاية". ولمبادرة الطاقة المستدامة للجميع ثلاثة أهداف يجب تحقيقها بحلول عام 2030 هي توفير خدمات الطاقة الحديثة على مستوى العالم ومضاعفة التحسن في كفاءة الوقود ومضاعفة نصيب الطاقة المتجددة من إجمالي ال...

ماسبب عبقرية بعض الاشخاص ؟ ” المادة البيضاء بالمخ “ تُرى ما السبب الذي يجعل من بعض الأشخاص عباقرة ويجعل من الآخرين أشخاص عاديين ، وما السر وراء الذكاء الخارق الذي يظهر على أحدهم ويجعل منه شخصاً متميزاً؟ هل هو شيء مادي ملموس داخل المخ أم مجرد تعليم وتدريب متقن وبيئة مؤهلة تعطي الفرصة لظهور الأشخاص المتميزين؟ وفي ظل سعيهم إلى الوصول إلى كشف خبايا المخ البشري ، توصل العلماء إلى أن هناك غلاف رقيق يكاد يكون غير مرئي يتحكم بشكل مباشر في كفاءة وسرعة نقل المعلومات من مراكز المخ إلى بقية أعضاء الجسم ، كما يلعب دوراً رئيسياً في الاستيعاب والتركيز والفهم والقدرة على التعلم . أسرار المادة البيضاء ينقسم المخ إلى ثلاث طبقات وهي القشرة الخارجية والموجودة أسفل عظام الجمجمة مباشرة ، ثم المادة الرمادية ، يليها ما يسمى المادة البيضاء . وتحيط المادة البيضاء بمراكز المخ وتتخلل البنية الداخلية لها . تصدر المادة الرمادية بالمخ الإشارات العصبية والتي تتحكم في جميع الوظائف الحيوية ، من تنفس ، دوران الدم ، حركة ، تفكير ، رؤية وغيرها ، ثم تقوم المادة بيضاء بنقلها إلى بقية أنحاء الجسم . والمادة البيضاء ...

في حال كنت تعاني من ارتفاع مفرط في معدل الكولستيرول في الدم، تتمثل إحدى الخطوات الأولى التي عليك القيام بها في اتباع حمية غذائية تحتوي على قليل من الكولستيرول وتجنّب الدهون السيئة. لكن ليس من السهل دائماً احترام هذه القيود. إليك نصائح وبراهين. تقضي النصيحة الأولى بتفادي الأطعمة التي تحتوي بحدّ ذاتها على الكولستيرول. إنها حصرياً أطعمة حيوانية المصدر. فالعالم النباتي من جهته يزوّد بمركبات تسمى فيتوستيرول phytostérols وتمنع امتصاص الكولستيرول على مستوى الأمعاء. إليك لائحة بالأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الكولستيرول: - صفار البيض. - الدجاج (كرش، كبد، رأس وأكارع). - المواد الدهنية الحيوانية المصدر: زبدة، كريما طازجة، شحم بط ووز، ودهن. - اللحوم المصنعة. - القشريات: روبيان، كركند، جراد بحري، لانغوستين، سلطعون. - الحليب الكامل الدسم ومشتقاته كالجبنة، وهي جميعها غنية بالدهون المشبعة. - أنواع اللحم. الأحماض الدهنيّة الضارة تتضمن الأحماض الدهنيّة الضارة الأحماض الدهنية المشبعة والأحماض الدهنية المحوّلة من خلال أساليب اصطناعية. فجميعها يزيد خطر الإصابة...