دراسة حديثة: شحوم البطن تتأثر بالنظام الغذائي أكثر من الوراثة
دراسة حديثة: شحوم البطن تتأثر بالنظام الغذائي أكثر من الوراثة خلُصت دراسة حديثة إلى أن النظام الغذائي يمارس دورًا في تراكم شحوم البطن أكثر مما تمارسه العوامل الوراثية. وعلى الرغم من بساطة هذه النتيجة، إلا أن الدراسة التي أفضت إليها كانت معقدة للغاية، وبحثت في العوامل الوراثية، وتركيبة البكتريا المعوية، والبراز. وكانت دراسات حديثة أخرى اقترحت بأن البكتريا التي تتواجد طبيعيًا في الأمعاء قد تؤثر في الوزن، وأن طبيعة هذه البكتريا تتأثر بدورها بالعوامل الوراثية وطبيعة النظام الغذائي. في هذه الدراسة، قام الباحثون بمعاينة العوامل سالفة الذكر عند أكثر من 300 شفع من التوائم في المملكة المتحدة، وقاموا بقياس مستويات المواد الكيميائية التي تُدعى المُستقلَبات metabolites والتي تنتجها البكتريا المعوية وتطرحها في البراز. تنتج بعض هذه المُستقلَبات عن تحويل الطعام إلى دهون، ومن ثم تخزينه حول البطن (وخاصة حول الخصر). يُعرف هذا النوع من الدهون باسم الدهون الحشوية visceral fat. وإن وجود مستويات عالية من هذه الدهون يرتبط بزيادة خطر بعض الأمراض المزمنة، مثل السكري من النمط ا...