مدونة مكتبة وتكنولوجيا

الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة تمد الجسم بالكثير والعديد من الفوائد الصحية، فعند اعتياد الجسم على تناولك لها فأنت تحصل على المزيد من الفوائد التي تحل على جسمك، وأبرزها الحد من الإصابة بالخرف والزهايمر، وأيضا تعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم، وتقلل فرص الإصابة بالتهابات  والفيروسات. ووفقا لما قام موقع "  eatthis  "، بنشره حول الفوائد الصحية التي تحل علي الجسم عند اعتياده وتناولهه للأطعمة الغنية  بمضادات الاكسدة ، نجد أنها تحافظ على القدرات العقلية وتعمل على تنشيط المخ، وتحد من التعرض لأي أمراض مرتبطة به. وأقيمت دراسة حديثة شارك فيها 7283 شخصا يبلغون من العمر 45 عاما أو أكثر، وخضعوا لاختبارات  لتحديد مستوى مضادات الأكسدة في أجسامهم  وبعد 16 عاما وجد الباحثون أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من مضادات الأكسدة أقل عرضة للإصابة بالخرف. فأوضحت الدراسة أن مضادات الأكسدة لها دور كبير في حماية  المخ من الإصابة بالإجهاد والتوتر الذي قد يتسبب في تلف الخلايا وتدهور الإدراك. وحث التقرير على ضرورة  إضافة بعض الأطعمة  الغنية بمضادات الأكس...

فوائد ملح الليمون عديدة تجعلك تستخدمه دايما، أول شئ قد يبدو في رأسك عندما تسمع ملح الليمون هو أن له فوائد مثل الليمون ولكن ملح الليمون لديه الكثير من الفوائد في هذه المقالة سوف تقدم لك ما تحتاج أن تعرفه عن ملح الليمون وفوائده وإستخداماته . ومن المعروف للجميع أنه حبيبات يمكن إستخدامها في علاج حب الشباب وتحسين صحة الكلي ومقاومة تأثير الجذور الحرة وعلاج عدوي الحلق كما أنه يمكنك إستخدامه كمطهر للمعدة، عامل تنظيف. يدخل ملح الليمون ضمن صناعة المنتجات التجميلية المختلفة منذ عدة قرون . يمكن لعلاجات الموضعية أن تساعد في تفتيح البشرة وتقلص المسام وتعالج حب الشباب .   ملح الليمون   يعتبر ملح الليمون حمض عضوي ضعيف يوجد بشكل طبيعي ومن المعروف أنه من الثمار التي يتم إنتاجها طبيعياً لأن له العديد من الفوائد لجسم الإنسان تعرف علي الكثير من فوائد ملح الليمون . ما هو ملح الليمون ؟ ملح الليمون مكون حامضي يمكن الحصول عليه من الليمون أو البرتقال أوالجريب فروت أو الكيوي أو التفاح أو الفراولة أو الكمثري أو التوت أو اليوسفي أو الخضروات مثل البطاطس والبازلاء والفطر والهيليون وال...

  التوت البري وتحسين صحة الدماغ كشف بحث جديد نشرته صحيفة ديلى ميل البريطانية، عن أن تناول طبق صغير من التوت كل يوم يمكن أن يساعد في منع الخرف، حيث اختبر العلماء إعطاء كبار السن الأصحاء ما يعادل 100 جرام من الفاكهة كل يوم.   وفقًا لصحيفة " dailymail " البريطانية، وجد أن المتطوعين الذين تناولوا التوت يتمتعون بذاكرة أفضل بعد 12 أسبوعًا، وأظهرت فحوصات التصوير بالرنين المغناطيسي أن أولئك الذين يتناولون التوت البري كان لديهم تدفق دم أفضل إلى أجزاء مهمة من الدماغ . وفقًا للدراسة التي  أجرتها جامعة إيست أنجليا ببريطانيا، فإن الأشخاص الذين تناولوا  التوت البري  لديهم أيضًا مستويات منخفضة من الكوليسترول السيئ بنسبة 99 %، وهذا قد يساهم جزئيًا في تحسين نضح الدماغ والإدراك ". يوصي الأطباء بتناول التوت البري نيئًا أو ممزوجًا بدلاً من تناوله في عصير التوت البري، والذي غالبًا ما يكون محملاً بالسكر، لكن المذاق الحاد غالبًا ما يمنع الناس من تناول الفاكهة طازجة ، حيث تكون الإصدارات المجففة ذات المستويات العالية من السكر أكثر شيوعًا . حللت الورقة ، التي نشرت في...

الأستروجين هو هرمون أنثوي مسؤول عن الصحة الجنسية والإنجابية للإناث، إذا ترك عدم توازن هرمون الاستروجين دون علاج يمكن أن يؤدي إلى العديد من المضاعفات الصحية. وإذا كانت الأنثى تُعاني من انخفاض   مستويات هرمون الاستروجين، فمن الأفضل دائمًا التحدث إلى الطبيب حول الخيارات المتاحة أمامه للعلاج لكن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من هرمون الاستروجين يمكن أن تساعد أيضًا. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الاستروجين     فول الصويا     تحتوي منتجات فول الصويا وفول الصويا مثل التيمبيه والتوفو والإدامامي على كمية عالية من فيتويستروغنز معينة تسمى الايسوفلافون. وتشير الدراسات إلى أن الايسوفلافون قد يخفض الكوليسترول الضار الذي يمكن أن   يكون مفيدًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما يقول ماكنزي بورغيس، اختصاصي تغذية معتمد ومطور وصفات في (Cheerful Choices). كما تم العثور على الاستروجين النباتي الموجود في منتجات الصويا أيضًا لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء وإدارة أعراض انقطاع الطمث. الكاجو     يعتبر الكاجو مصدرً...

لتحسين الهضم.. 5 نصائح لتخفيف الغازات والانتفاخ وتحسين صحة الأمعاء     يعاني الكثير في بعض الأوقات من الانتفاخ والغازات خاصة عند اتباع عادات أكل غير صحية أو غير منتظمة أو تناول الوجبات السريعة، مما يسبب الانزعاج والألم في بعض الأحيان. وفقا لموقع " timesnownews"، عما يمكنك وما يجب أن تأكله عندما تريد عمومًا (عندما يكون كل شيء على ما يرام مع معدتك) أن تعمل من أجل نظام هضمي جيد، عندما تكون على ما يرام وتكون مستعدًا للعمل على تعزيز قناة الوقود في جسمك. فيما يلي بعض النصائح الحديثة التي يمكنك إضافتها إلى تلك الحكمة العائلية التي ستساعدك على تخفيف الغازات ، يزيد من بكتيريا الأمعاء الجيدة ويحسن صحتك العامة، لا أكثر إسهال وإمساك والحموضة وعسر الهضم. 1. تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة أقل من الفركتوز: الفاكهة منخفضة الفركتوز يسهل على جسمك تحملها وتقليل خطر إنتاج الكثير من الغازات والانتفاخ، إذن، ما هي الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر؟ الفواكه مثل الجريب فروت والتفاح والعليق والفراولة والتوت تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، بينما تحتوي المانجو وا...

ذكرت طبيبة الغدد الصماء وأخصائية التغذية الروسية، أوكسانا ميخاليفنا أن تناول بعض المنتجات الغذائية قد يترك آثارا سلبية على الصحة لدى الكبار في السن. وفي مقابلة مع موقع "RIAMO" قالت الطبيبة:"هناك العديد من المواد الغذائية التي تؤثر سلبا على صحة كبار السن، ومنها اللحوم المطهية، فالإكثار منها قد يؤدي إلى الإصابة بسرطانات المعدة والمثانة والجهاز التناسلي، وبالإضافة إلى ذلك فإنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والكوليسترول، الأمر الذي يؤدي إلى تطور مرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم". وأشارت الطبيبة أيضا إلى أن كبار السن يجب عليهم تجنب منتجات الألبان التي تحتوي على نسب عالية من الدهون، مثل بعض أنواع الأجبان مثلا، بالرغم من أن بعضها يعتبر مصدرا مهما للكالسيوم، فتناول 20 إلى 30 غ من الجبن يوميا لن يكون ضارا، ولكن تناول كميات كبيرة قد يزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين واضطراب وظائف الكلى. وتبعا للطبيبة فإن بعض أنواع المخبوزات التي تحوي على الدقيق الأبيض قد تكون ضارة للكبار في السن، لاحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات التي تسبب السمن...

حذر الخبير الألماني رالف ديكمان من أن ‫الشباشب البلاستيكية قد تحتوي على مواد ضارة بالصحة، مثل ‫"الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات" (Polycyclic aromatic ‫hydrocarbon)، التي تتسبب في تهيج الجلد وترفع خطر الإصابة بالسرطان. ‫وأوضح خبير سلامة المنتجات لدى الهيئة الألمانية للفحص الفني، أنه مع ‫تعرق القدم أو استعمال الكريم تذوب هذه المواد الضارة وتتوغل في الجلد ‫عبر المسام المفتوحة. ‫وأضاف ديكمان أنه يمكن التعرف على هذه المواد الضارة من خلال انبعاث ‫رائحة "طيبة" نفاذة أقوى من رائحة البلاستيك المعتادة. ‫ولتجنب هذا الخطر لا يجب شراء الشبشب من مصادر غير معروفة، بل من ‫ماركات معروفة بجودة مواد صناعتها.  

الفلفل الألوان أفيد تخزينات شهر رمضان.. بيغذي ويشبع ويفيد     الفلفل بألوانه المختلفة أحمر وأصفر وأخضر، مجموعة من أنواع الفلفل الصحية مهما اختلفت ألوانها ولكن فائدتها عالية وممتازة للصحة والجسم.   ووفقًا لتقرير نشر في موقع ناتشير فريش فإن الفلفل الألوان أو الفلفل الحلو كما يطلق عليه، تختلف ألوانه ولكن تتقارب فوائده فهو يحتوي على فيتامين ا الصحي والمهم للجسم والمناعة، كما أنه يحتوي على فيتامين سي المعزز لدفاعات الجسم ضد المرض ويعمل على تقوية قدرات الجسم ضد العدوى ومحاربة الالتهابات.   وتحتوي أنواع الفلفل الثلاث على مضادات أكسدة صحية تعمل على مقاومة الالتهابات وسرعة الالتئام والحفاظ على الجسم نضر وقوي ومرن، كما أنها تقي الجسم من الشعور بالجفاف وتضمن له الترطيب المفيد والمطلوب.   يقي الفلفل بألوانه من تأكسد الخلايا والذبول والضعف العام، نتيجة احتوائه على الكاروتينات المهمة، كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والألياف الصحية التي تعزز الامتلاء والشبع فضلاً عن الحديد المهم كذلك يحتوي على جرعة منخفضة من السعرات الحرارية لذلك يعد أحد أهم أنواع الإضافا...

ثمانية إن أهينوا فلا يلوموا إلا أنفسهم : 1- الجالس على مائدة لم يدع إليها 2- المتأمر على رب البيت 3- طالب الخير من أعدائه 4- طالب الفضل من اللئام 5- الداخل بين أثْنين من غير أن يُدخلاه 6- المستخف بالسلطان 7- الجالس مجلساً ليس بأهل 8- المقبلُ بحديثه على من لا يسمع منه