مدونة مكتبة وتكنولوجيا

العلكة حل لحموضة المعدة ان الحموضه هي ظاهرة من ظواهر التوعك المعوي التي تحدث بسبب افراز المعدة كمية من السوائل التي تحتوي موادا كاوية كحمض الهيدروكلوريك و بعض الانزيمات و في بعض الاحيان تتسرب تلك الاحماض للمريء و تبقى لفترات طويلة و حين البقاء طويلا فانها تتسبب بحموضة المعدة و للوقاية من الحموضة باستطاعتنا اتباع الارشادات الاتية مضغ الطعام جيدا و توزيع الوجبات اليومية و تقسيمها لخمس وجبات خفيفة بدلا من 3 وجبات رئيسة تجنب الاطباق شديدة السخونة و كذلك شديدة البرودة تجنب الاطعمة المشبعة بالتوابل تجنب الاطعمة المقلية محاولة الامتناع عن تناول الطعام قبل النوم مباشرة شطف المريء و تنظيفه من الحمض بشرب المياه بعد تناول الطعام أما عن العلكة أو ما يعرف باللبان سكاكر فقداعتدنا عليها في حياتنا اليومية و ليست العلكة مصدرا او سببا رئيسا لتسوسالاسنان بل ان لها تأثيرات ايجابية فهي عامل مساعد لعلاج ظاهرة الحموضة حيث تعمل على تغليف المريء باللعاب وحمايته من الحمض المعدى ، ولكن ينصح بعدم الإكثار من مضغ العلكة؛ لأنها قد تسبب الغازات والإسهال   الحب حد...

أطلقت بلدية العاصمة المكسيكية مكسيكو سيتي مبادرة فريدة من نوعها، وهي صديقة للبيئة، تهدف الى مقايضة جزءا من سلسلة المبادرات التي أطلقتها بلدية مكسيكو بهدف تنظيف العاصمة التي تضم 20 مليون نسمة، وتعتير من ضمن لائحة المدن الأكثر تلوثا في العالم.  لهذا الغرض يقف المواطنون في حي جنوب مكسيكو، في صف طويل، يحملون أكياساً مليئة بعلب فارغة وزجاجات بلاستيكية، كما يجرون أمامهم صناديق من الكرتون، بغية مقايضتهم في سوق "النفايات القابلة لإعادة التدوير، مقابل الحصول وجمع نقاط خضراء” تسمح لهم بالحصول على منتجات أو مواد غذائية. أما الهدف من هذه السوق الشهرية، هو تنظيف الأحياء، كما أن المبادرة تزايدت شعبيتها من من حي إلى حي آخر، منذ اطلاقها العام الماضي، لأن الغاية منها هي الرفع من درجة الوعي بشأن قيمة الأغراض التي تنتهي في مكبات النفايات.   أما النقاط الخضراء فيعتمد عددها على كمية الأغراض التي يحضرونها، تمكنهم هذه النقاط من الحصول على مواد غذائية أو أغراض أخرى معروضة لل...

  قد يزول عجبنا إذا علمنا أن الظالم لا يستطيع أن يظلم أو أن يطغي بمجرد رغبة تبدو منه . انه يطغي حين لا يجد مانعا فعليا يمنعه من الطغيان  . فنيرون صار نيرون لأن جلاديه سولوا  له سوء عملة وحققوا له ما يشتهي . فإذا فسق المترفون استحق أهل القرية العقوبة . "وإذا أردنا أن نهلك قرية أمرنا مترفيها ففسقوا فيها  فحق عليها القول فدمرناها تدميرا "

“ ‏هل نسيء إلى أحد؟ هل نسيء إلى بلد؟ لو أصبنا ولو من بعيد.. ولو مرةً برذاذ الفرح؟؟ ”

الجريــش ودورة في الحماية من سرطان القولون مصدر جيد للألياف ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الأبحاث العلمية تثبت دور البرغل في الوقاية من سرطان القولون والثدي وداء السكري والكولسترول جريش القمح المسلوق البرغل هو جريش القمح المسلوق وطريقة صنع البرغل من القمح هو سلقه حتى تلين الحبوب وتقارب النضج ثم تنشر في أماكن معدة لذلك وتترك حتى تجف تماماً ثم تجرش وتنخل فيزول عن الجريش قشور القمح.  يستعمل البرغل بكثرة في بلاد الشام. وقد أثبتت الأبحاث العلمية أن البرغل يلعب دوراً كبيراً في الوقاية من سرطان القولون وسرطان الثدي وكذلك مرض الداء السكري. كما يساعد في علاج أنواع من مشاكل الهضم وبالأخص الإمساك وذلك يعود إلى غنى البرغل بالألياف. يحتوي البرغل على مواد هامة جداً تلعب دوراً كبيراً في الحد أو علاج كثير من الأمراض، ومن أهم المحتويات الكيميائية للبرغل حمض الفريوليك ومادة اللجنان والحديد والفسفور والزنك والمنجنيز والسيلينوم والماغنسيوم وفيتامينات أ، د، ه، وبروتين ونشا ومواد سكرية بالإضافة إلى الألياف والتي لها علاقة بكثير من الأمراض وتأتي أهمية حمض الف...