مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن قلة النوم تزيد من مخاطر الإصابة بمرض السكري، غير أن السبب وراء ذلك ظل يحيّر العلماء لفترة طويلة من الوقت ولكن فريقا من المتخصصين في مجال أبحاث النوم من جامعة كاليفورنيا بيركلي الأميركية اقترب من الإجابة عن هذا السؤال بعد أن اكتشف أن الموجات التي تصدر عن مخ الإنسان أثناء النوم العميق يمكنها ضبط حساسية الجسم لمادة الإنسولين، مما يحسّن قدرة الجسم على ضبط معدلات السكر بالدم في اليوم التالي. ويقول الباحث ماثيو ووكر المتخصص في طب الأعصاب وعلم النفس بجامعة كاليفورنيا بيركلي إن "هذه الموجات المتزامنة تشبه الأصبع الذي يحرك قطعة الدومينو بحيث تصنع تفاعلات متسلسلة تنتقل من المخ إلى القلب، ثم تغير طريقة تفاعل الجسم مع السكر بالدم" وأضاف، في تصريحات نقلتها وكالة الأنباء الألمانية، أن "هذه الموجات تتنبأ بأي زيادة في حساسية الجسم لهرمون الإنسولين، مما يساعد في خفض معدلات الغلوكوز بالدم". وشملت الدراسة الجديدة مجموعة تضم 600 شخص، حيث قام الفريق البحثي بقياس موجات المخ الخاصة بهم أثناء النوم مع تسجيل معدلات الغلوكوز بالدم خلال اليوم التالي، مع الأخذ في...

    أضرار صحية لتناول الخس     تحذير عاجل من تناول الخس بإفراط في 3 حالات.. يتسبب في اضطرابات بالمعدة     الخس     8 فوائد مذهلة لتناول الخس.. هل ترغب في فقدان الوزن؟     الخس     فوائد الخس المذهلة للبشرة والشعر.. جربي الماسك وهتلاحظي الفرق     خطوات حفظ الخس طازجا في الثلاجة     خطوات حفظ الخس طازجا في الثلاجة بين اليوم والآخر يحاول العلماء البحث عن طرق واكتشافات تسهم في علاج مرضى السكري، أو تخفيف شدة الألم عليهم، إذ تبقى المعاناة دومًا في ألم إبرة الإنسولين، إلا أن اليوم توصل باحثو كلية طب الأسنان بجامعة بنسلفانيا إلى نوع من الإنسولين الذي يعتمد على أوراق الخس، إذ يحتوي على ثلاثة ببتيدات موجودة في الإنسولين الطبيعي.  أكد الباحثون أن هذا الإنسولين يمكن تناوله عن طريق الفم، وهو ما يسهِّل من معاناة مرضى السكري.   ووفقًا لما ذكره العلماء، فقد توصلوا للنتائج التي تؤكد أن خلايا نبات الخس تحمي الإنسولين من الأحماض والإنزيمات في معدة المريض، ما يسمح لوصوله إلى الأ...

   نظام المناعة لدينا هو آلية الدفاع لجسمنا، عندما تدخل الجراثيم أو أي جسم غريب إلى أجسامنا، يحاربها جهاز المناعة، لذلك، من المهم بناء نظام مناعة قوي يمكنه هزيمة مسببات الأمراض المسببة للأمراض مثل البكتيريا والفيروسات والطفيليات، يلعب نمط حياتك ونظامك الغذائي دورًا مهمًا في بناء نظام مناعي فعال. يتكون النظام الغذائي الصحي من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون بنسب مناسبة لدعم وتنشيط وتلبية الاحتياجات الفسيولوجية دون الإفراط في تناولها، كما أنها توفر فيتامينات ومعادن كافية للنمو الطبيعي، والتطور، والتمثيل الغذائي ، والوظائف الفسيولوجية. الأطعمة المعززة للمناعة في الصيف  وفقا لموقع "  prevention "، فأن المغذيات الدقيقة مثل الفيتامينات والمعادن ضرورية لجسم الإنسان، ويجب على الأفراد تلبية احتياجاتهم اليومية من خلال المصادر الغذائية، هذه بمثابة مناعة وحماية الاستجابة المناعية؛ هذا يساعد في منع التهرب المناعي من قبل الكائنات المسببة للأمراض. تعمل المعادن والفيتامينات بشكل متكرر مع بعضها البعض في مراحل مختلفة وأجزاء مختلفة من جهاز المناعة. فيما يلي 5 معززات للمناعة يجب تضمينه...

  جذور البنجر يعتبر البنجر من الخضروات الشعبية المتاحة خلال فصل الشتاء ، حيث يتم تحميله بالألياف والعديد من العناصر الغذائية الأساسية،كما أنه غني بكمية جيدة من الحديد والبوتاسيوم التي تساعد على منع فقر الدم وارتفاع ضغط الدم على التوالي. الجزر ثاني طعام شعبي غني بالألياف هو الجزر، يسهل الوصول إليه ومتاح ، يتم استخدام الجزر على نطاق واسع لتلبية احتياجات الطهي اليومية. الخردل الأخضر خيار شائع آخر هو الخردل الخضر،  إنه يحقق التوازن الصحيح بين الصحة والذوق، فهو  يعتبر مصدرا غنيا للفيتامينات  A ،  C ،  K  والتي هي  ضرورية لسير صحية للجسم ، فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي توفر حماية قوية ضد الإصابة الناجمة عن الجذور الحرة والعدوى الفيروسية مثل الانفلونزا. التفاح التفاح غني بالألياف وفيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم وأكثر من ذلك، يتم وصف هذه العناصر الغذائية للمساعدة في التخلص من الكيلوجرامات الزائدة، وإدارة مرض السكري، وتعزيز صحة القلب والمزيد

  توصلت دراسة جديدة أن معدلات الإصابة بالنوع الثاني من السكري تقل في البلدان التي يكثر فيها تناول الشاي الأسود.  وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأمريكي، أن الباحثين بمركز "داتا ما ينينغ انترناشونال" في جنيف، وجدوا أن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود يرتبط بتقليص خطر الإصابة بالسكري.  ونظر الباحثون في بيانات تتعلق باستهلاك الشاي الأسود في 50 بلداً بجميع القارات في العام، 2009 وقارنوها بمعدلات الإصابة بالسكري والسرطان، وبأمراض التنفس والقلب والشرايين.  وبحسب صحيفة "الخليج الإماراتية" تبيّن أن أعلى معدلات الاستهلاك للشاي الأسود كانت في إيرلندا (أكثر من اثنين كلغ في السنة للشخص الواحد)، وبعدها المملكة المتحدة، وتركيا.  أما الدول الأقل استهلاكاً للشاي الأسود فكانت كوريا الجنوبية والبرازيل والصين والمغرب والمكسيك.  وبيّنت التحليلات الإحصائية أن معدلات السكري كانت أقل في الدول التي يرتفع فيها استهلاك الشاي الأسود.  ولم يظهر رابط بين استهلاك الشاي الأسود والحالات الصحية الأخرى التي تضمنتها الدراسة، وتتناسب نتائج هذه الدراسة وفقاً للباحثين مع دراسات بيولوجية وفيزيولوج...