مدونة مكتبة وتكنولوجيا

يعد التوت الأبيض من الفاكهة اللذيذة والغنية بالقيم الغذائية المختلفة. تعرف معنا في هذا المقال على أهم فوائد التوت الأبيض للصحة والجسم. لفاكهة التوت ألوان مختلفة، منها الأحمر والأسود والأبيض، ومن الممكن تناولها بعدة طرق، على شكلها الطازج أو  مجففة  مثلًا.   يحتوي التوت الأبيض على العديد من المركبات النشطة والفلافونيدات التي تمد الإنسان بالفوائد الصحية المختلفة عند تناولها. فما هي فوائد التوت الأبيض؟  فوائد التوت الأبيض يستخدم التوت الأبيض بشكل شائع في الطب البديل، فهو يستخدم كملين ومطهر، بالإضافة إلى دوره في خفض مستويات الكوليسترول الضار. إليك أهم فوائد التوت الأبيض بالتفصيل: 1- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب يساعد تناول التوت بكافة ألوانه في تعزيز صحة القلب وحمايته من الإصابة من  الأمراض المختلفة . ويعود السبب في ذلك إلى مضادات الأكسدة والمواد النشطة النباتية الموجودة فيه. للحصول على أقصى فائدة في هذا المجال، ينصح بتناول ألوان التوت المختلفة. 2- يخفض مستويات السكر لمرضى السكري تعتبر هذه من أهم فوائد التوت الأبيض، حيث يحتوي هذا النوع من التوت على مواد كيميائية ...

تثّبت العلماء أخيرا، وبالدليل العلمي، من فوائد الثوم في مكافحة نزلات البرد الشائعة. فقد تبين لهم أن الناس الذين يتناولون يوميا أقراص أو حبوب من مستخلصات الثوم، والتي تباع في الصيدليات والمحلات، هم أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد، أو الزكام، الشائعة بنحو الضعف. وتكمن أهمية الكشف العلمي الجديد في أنه يبرهن لأول مرة بالدليل العلمي ما يعرفه الناس منذ القديم عن مزايا وقدرات الثوم المتعددة في مكافحة الأمراض وأعراضها. لكن العلماء يقولون، كما هي تقاليدهم في الحرص والتأكد، إن مزيدا من التجارب ضرو$D1‰ïD للوقوف بشكل لا يقبل اàشك على فوائد الثوم في مكافحة عدد من الأمراض أو الوقاية منها، ومنها الزكام الشائع. والسر في قوة الثوم هو مادة تدخل في تكوينه تعرف باسم آلاسين، وهي المادة البيولوجية الرئيسية التي تنتجها نبتة الثوم، ولها القدرة على خفض معدل الإصابة بالزكام الشائع بنسبة تزيد على النصف. تجارب سريرية وقد اشترك في التجربة العلمية، التي أشرف عليها بيتر جوسلينج رئيس مركز الثوم في شرقي مقاطعة ساسكس البريطانية، 146 متطوعا. وقد تناول نصفهم مادة طبية في شكل كبسولات اسمها آليماس، تحتوي على مكون آلاسين، بشك...

تناول الشمام في فصل الصيف     الشمام هو وجبة خفيفة منعشة في الصيف. يحتوي على العناصر الغذائية المغذية المتنوعة التي تفيد صحة الشخص. إنه يحظى بشعبية لدى الأطفال والبالغين، محتواه العالي من الماء يساعد على منع الجفاف، يحتوي هذا النوع من الفاكهة أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. ما هي فوائد الشمام الصحيّة في فصل الصيف؟ غني بالمغذّيات يمكن أن توفر المياه، مضادات الأكسدة، الفيتامينات والمعادن في الشمام مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يمكن لمضادات الأكسدة على سبيل المثال المساعدة في منع تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى السرطان والحالات الصحية الأخرى. أثناء التمثيل الغذائي ينتج الجسم جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة والتي يمكن أن تتجمع في الجسم وتتلف الخلايا. يُعرف هذا الضرر بالإجهاد التأكسدي. تساعد مضادات الأكسدة على إزالة الجذور الحرة من الجسم وتمنع الإجهاد التأكسدي. يحتوي الشمام على مجموعة من مضادات الأكسدة بما في ذلك: السيلينيوم، بيتا كاروتين، فيتامين سي، لوتين، زياكسانثين و الكولين. علاج الربو استهلاك كمية كبيرة من بيتا كاروتين المضاد للأكسدة ...

زيت الزيتون يُخفف الالم أقر فريق من الباحثين الكيميائين الأمريكين الى أن زيت الزيتون يحتوي على مركبات تماثل عمل العقار "ايبوبروفين" الذي يستخدم لتسكين الالام ومضاد للالتهابات. وأكد الباحثون في البحث الذي نشر بمجلة علمية ان زيت الزيتون برغم احتوائه على مادة يختلف تكوينها الكيميائي عن ما هو موجود بالادوية المسكنة إلا ان لها تاثيراً شبيها لعقار ايبوبروفين المسكن ، مشيرين الى أن الاكتشاف يثير احتمالات بان تناول الزيتون على المدى الطويل قد يساعد على الوقاية من بعض الامراض بنفس الطريقة التي يعمل بها عقار الايبوبروفين  

 

    يمكن أن يساعدك الانتباه إلى مظهر فم طفلك الصغير على اكتشاف المشاكل الصحية مبكرًا، حيث إن العديد من العلامات الرئيسية التي تظهر على اللسان هي مؤشر على الإصابة بأمراض معينة. وفي تقرير نشرته مجلة " ايريس ماما " (eres mama) الإسبانية قالت الكاتبة فانيسا إيفانجيلينا، إن أمراض الأطفال يمكن أن تُكتشف من خلال اللسان إذا ظهرت فيه علامات مختلفة ومتنوعة، ولذلك من المهم معرفة الشكل الذي يجب أن يبدو عليه هذا العضو في ظل الظروف العادية والتعرف على العلامات التي تشير إلى أن هناك شيئًا ما لا يسير على ما يرام عند الأطفال. وتوضح الكاتبة أنه في الواقع يقدم هذا العضو الموجود في تجويف الفم العديد من الوظائف على غرار استشعار الأذواق، والتحدث، والأكل، وفي كثير من الأحيان، يكون أيضًا مؤشرًا على الحالة الصحية العامة للشخص. كيف تكون حالة اللسان الطبيعية للطفل؟ وتبين الكاتبة أن اللسان هو كتلة عضلية وردية اللون، ويدل لونه على صحته، ولكن عندما يتحول إلى اللون الأبيض أو الشاحب أو الأحمر الداكن، فمن المحتمل أن تكون هناك مشكلة ما في الجسم. أكثر أمراض الطفولة شيوعا التي تسبب تغيرات في اللسان وتقول الكاتب...

فوائد ثمار الزيتون ـ   تمتلك ثمار الزيتون العديد من الفوائد للجسم، في ما يلي بعض منها: ـ   تزويد الجسم بالعديد من المغذيات التي يحتاجها، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة، والفيتامينات مثل النياسين، والكولين، وحمض البانتوثينيك، والمعادن مثل: الحديد، والكالسيوم، والزنك، النحاس، والمنغنيز. ـ   اعتبارها أحد المصادر الصحية للطاقة، ويعود ذلك لإحتواءها على الدهون الصحية مثل الأوميغا3 والأميغا6، يزود 100 غرام من ثمار الزيتون الجسم ب115 سعرة حرارية. ـ   تعمل على رفع مستويات الكولسترول الصحي يعرف ب HDL  وخفض مستويات الكولسترول الضار الذي يعرف ب LDL ، حيث أظهرت الدراسات البحثية أنّ حمية البحر الأبيض المتوسط التي تعدّ غنية بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة تساعد على الوقاية من داء الشريان التاجي والسكتات الدماغية. ـ   وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان، والالتهابات، وأمراض الأعصاب التنكسية، والسكري. بسبب امتلاكها للعديد من مضادات الأكسدة القوية، والكاروتينات، وفيتامين هـ. ـ   معالجة العدوى، أظهرت بعض الأبحاث أن مستخلص أوراق الزيتون قد تعمل على تثبيط نشاط البكتيريا وا...