مدونة مكتبة وتكنولوجيا

ينصح الأطباء بتناول الموزعادة لمختلف الأمراض لما له من فوائد صحية تشمل أعضاء جسم الإنسان كافة حيث يتركب الموز من عناصر غذائية غنية وفيتامينات وألياف كما أنه يحوي وبكثرة عنصر البوتاسيوم. وهناك عادة خاطئة سارية ومتداولة بين الناس فمنهم من يعتقد أن سواد الموز يعني “عفنه”، وأنه أصبح غير صالح للأكل وعلينا رميه، لكن حقيقة الدراسات أثبتت عكس ذلك. حيث ثبت أن هذه البقع البنية تدلّ فعلياً على نضوج الموز، وكلما ازداد وجودها زادت نسبة احتوائه على مادة يطلق عليها رمز TNF. وترمز تسمية هذه المادة في اللغة الإنجليزية إلى عبارة Tumor Necrosis Factor أي “عامل النخر الورمي” ما يعني أنها مادة محاربة لمرض السرطان وتكوّن الخلايا غير الطبيعية في أجسامنا. وأعلنت التجارب أن تناول الموز المسود والحصول على كمية كافية مادة الـTNF من شأنه أن يصد خلايا الورم السرطاني ويحد من نموها وتكاثرها بشكل لافت.  

كتشف فريق من الباحثين الفرنسيين أن هرمون الاكسيتوسين يسيطر على الآلم الناتج عن عملية الوضع والرضاعة وبعض الالتهابات حيث باستطاعته أن يخفض الألم بنسبة تتراوح ما بين 30 % إلى 40 %. وذكرت الدراسة – التي قادها دكتور الأعصاب الفرنسي ألكسندر شارليه وفريقه في جامعة “ستراسبورج” – ان هذا الهرمون ينتج من الخلايا العصبية الموجودة تحت المهاد. وهو جزء في الدماغ يربط بين الجهاز العصبي عبر الغدد الصماء عن طريق الغدة النخامية والتي تفرزه ويسير في الدم لينبه الجهاز العصبي الذي يرسل إشارات للمخ لتهدئة الآلم فهو إحساس مثل الشعور بالخوف أو الفرح، طبقا لما ورد بوكالة “أنباء الشرق الأوسط”. جدير بالذكر أن فريق البحث أكد وجود 30 خلية عصبية في المخ تنظم عملية إفراز هرمون الاكسيتوسين المسئول عن تخفيف الألم للالتهابات المختلفة التي يشعر بها الشخص.  

لزعتر أحد الأعشاب البرية، ويمتاز بطعمه المميز ومذاقه الطيب وشكله الجميل، ورائحته ذكية، ويبعث على الدفء والاسترخاء، ويدخل في استعمالات طبية وجمالية متعدّدة، تتم زراعته في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، ويطلق عليه مفرح الجبال لأنه يعطر الجبال برائحته العطرية الذكية المميزة القوية. تسبق فصل الشتاء تقلبات جوية يصاحبها العديد من المشكلات الصحية التي تواجه الصغار والكبار علي حد سواء، ومن هذه المشكلات، الكحة والسعال ومشكلات الجهاز التنفسي بشكل عام، وقد عرف الطب البديل منذ بعيد أهمية عشبة الزعتر كعلاج سحري للتخلص من السعال وتقليل حدته. محتويات   فوائد الزعتر في علاج مشاكل الجهاز التنفسيكيف يخفف الزعتر السعالبعض فوائد الزعتر العامة فوائد الزعتر في علاج مشاكل الجهاز التنفسي يساعد الزعتر بفاعلية في علاج التهاب الشعب الهوائية، حيث يعتبر زيت الزعتر المستخلص من أوراق النبات وصفة طبيعية مفيدة في علاج أعراض التهاب الشعب الهوائية، مثل السعال، الحمّى، البلغم، وذلك بفضل احتوائه الزعتر على مادة الكارفكرول وهى مادة مسكنة ومطهرة وطاردة للبلغم، إضافة إلى أن الزعتر مصدر غنى بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتا...

لقشطة فاكهة القشطة استوائية، موطنها الأصلي في جنوب الإكوادور وشمال بيرو، وتتم زراعتها في فرنسا، أستراليا، مصر، الصين، وهاواي، وغيرها، تأخذ فاكهة القشطة شكل القلب، وهي مغطاة بحراشف لحمية خضراء، بداخل الثمار لب أبيض اللون به بذور سوداء كبيرة، وتمتاز القشطة بأن لها نكهة يمتزج فيها طعم الأناناس مع الموز، وتستخدم في العديد من أصناف الحلويات، والآيس كريم، ولمن لا يعرفون ينبغي تبريد فاكهة القشطة لإبطاء عملية النضج، وخروجها من التبريد قبل ثلاثة إلى أربعة أيام من تناولها. محتويات عدد السعرات الحرارية في فاكهة القشطةفوائد فاكهة القشطة عدد السعرات الحرارية في فاكهة القشطة تعد فاكهة القشطة من الفاكهة الغنية بالسعرات الحرارية، فبحسب قاعدة وزارة الزراعة الأمريكية، فإن كل 100 جرام من القشطة تحتوي على 75 كيلو كالوري من السعرات الحرارية، أما القيمة الغذائية لفاكهة القشطة فإن كل 100 جرام من القشطة تحتوي على العناصر الغذائية التالية: 1.57   جراماً من البروتين، و 17.17من الكربوهيدرات، 17.71 جراماً من الدهون، 0.68 جراماً من الفولات، 23 ميكروجراماً من الكولسترول، 0.644 مليجراماً من مركب البيريدوكسين، 0....

 

ويستخدم لكل من الأطفال والكبار على حد سواء في اضطرابات عديدة بدءاً من حالات الإحباط والاكتئاب إلى آلام الأذن ، وهو مفيد في علاج أنواع الحساسية المختلفة والحروق والأنيميا والحمى والأرق وعسر الهضم وآلام الأسنان . يستخدم زيت الكاموميل في حمامات الجسم والشعر لأن به خواص ضد الإصابة بالحساسية .    الاستخدامات الأخرى للكاموميل :     1- شاي الكاموميل : من أشهر المنتجات أو الفوائد التي تستخدم من أجله زهرة الكاموميل هو شاي الكاموميل ،   فشاي الكاموميل هو مشروب منعش يساعد على التخلص من الأرق والنوم بعمق فهو ” مشروب للفراش ” كما يطلقون عليه لمساعدة الشخص على النوم بسلاسة .    يمكن إعداد شاي الكاموميل منزلياً بوضع من أربع إلى خمس زهرات من الكاموميل في كوب ماء مغلي ويترك منقوع قليلاً     ثم يشرب شاي الكاموميل لتجد النتيجة المذهلة    x