مدونة مكتبة وتكنولوجيا

الفوائد الصحية للفجل الابيض    على الرغم من أن الفجل شائع جدًا إلا ان الفجل الابيض ليس شائعًا بشكل كبير لأنه ينمو فقط في الشرق و جنوب شرق آسيا و يتميز بجذور البيضاء و الأوراق الخضراء التي لها العديد من الشعبية الكبيرة في الطب العلاجي يستخدم الفجل الأبيض بكثرة في اليابان و الصين و يدخل في أطعمة بعض الدول الأسيوية يتم عمل على هيئة مربعات و مكعبات صغيرة بالسلطة و يطهى ومع الكاري و الأرز و يتم عمل الحساء و التوابل منه و تستهلك الاوراق لعمل السلطة الخضراء و يتم عمله كعصير للرجيم ، من الخصائص الرائعة للفجل الابيض مستويات الطاقة الغذائية المنخفضة و المحتوي الغذائي عالي القيمة لهذا سوف نلقى نظرة فاحصة على الفوائد الصحية للفجل الابيض .. الفوائد الصحية للفجل الابيض ” Daikon ” : بعض الفوائد الصحية للفجل تشتمل في قدرته على منع أنواع من السرطان و القدرة على تعزيز الجهاز المناعي و تقليل الالتهابات و تحسين الهضم و القدرة على إزالة السموم من الجسم و المساعدة في تقوية العظام و مساعدة صحة الجهاز التنفسي و تحفيز فقدان الوزن .. صحة الجهاز التنفسي : الجمع بين النشاط المضاد للبكتيريا و النشاط المضا...

الوهن العضلي الشديد Myasthenia Gravis الوهن العضلي الشديد Myasthenia Gravis ‏حالة الوهن العضلي الشديد هي حالة نادرة من اضطراب المناعة الذاتية تصيب العضلات. إن العضلة تنقبض عادة عندما تتلقى رسالة من مستقبل الأسيتيل كولين الموجود فوق سطح الخلية العضلية. وفي "الوهن العضلي الشديد"، يقوم جهاز المناعة على سبيل الخطأ بتصنيع أجسام مضادة تهاجم هذه المستقبلات. ونتيجة لذلك، لا تتلقى العضلات الرسائل التي تأمرها بالانقباض، وتصبح هزيلة واهنة.  ‏ويصبح الوهن كبيرا بصفة خاصة في عضلات الوجه، والذراعين والساقين. ويصيب الوهن العضلي النساء أكثر من الرجال. ولدى النساء، عادة ما يحدث هذا المرض بين 20 و 30 ‏سنة، أما لدى الرجال، فإنه يبدأ عادة بعد سن الخمسين.  ‏لا يتبع الوهن العضلي الشديد نمطا يمكن التنبؤ به. فقد يحدث تدريجيا أو فجأة. فهو مرض يتسم بفترات حادة (توهجات) يعقبها فترات من الشفاء التام (فترات هدوء).  ‏ إن العضلة المصابة تصاب بالإرهاق ‏بشكل سريع وعلى نحو غير طبيعي. على سبيل المثال، تكرار محاولة الإمساك بشيء ثقيل يؤدي إلى أن تصبح القبضة شيئا فشيئا أكثر ضعفا من ذي قبل. أغلب الناس أيضا يلحظ...

  يعد ارتفاع ضغط الدم، حالة شائعة إلى حد ما، ويمكن أن يكون لها عواقب وخيمة إذا تركت دون علاج، وقد تؤدي إلى حالات طبية طارئة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية. ويمكن لهذه المضاعفات أن تحدث لأن ضغط الدم المرتفع يضع ضغطا إضافيا على أعضاء مثل القلب والدماغ. ومن المعروف على نطاق واسع أن النظام الغذائي هو أحد العوامل التي يمكن أن يكون لها تأثير على ضغط الدم. واستهلاك الكثير من الملح على وجه التحديد يرفع ضغط الدم بشكل كبير لأنه يجعل الجسم يحتفظ بالماء، ما يضع ضغطا إضافيا على الأوعية الدموية، لذلك، يمكن أن يؤدي إجراء تغييرات على نظامك الغذائي إلى تقليل المخاطر أو تقليل الآثار الجانبية لارتفاع ضغط الدم. واقترحت دراسة جديدة أن هذا التغيير يمكن أن يكون بسيطا، مثل شرب أكواب من الشاي، حيث خلص الباحثون إلى أن المركبات النباتية المعروفة باسم الفلافانولات (flavan-3-ols)، الموجودة في الشاي، لها فوائد صحية متعددة. وأشار الباحثون في الورقة المنشورة في Advances in Nutrition إلى أنهم قاموا بتحليل بيانات 157 تجربة موجودة و15 دراسة حول تأثير flavan-3-ols على الجسم. ووجدوا أن استهلاك 400-600 ملليغرام ...

البطاطا 1الخضراوات   يوفر الخضر الكلوروفيل للجسم ، مما يؤدي إلى قلوية وتطهير النظام، الخضراوات مثل اللفت والسبانخ هي من أكثر الأطعمة المغذية ، ولكن نسبيًا أي خضرة أخرى ، مثل الكرنب والجرجير ، ستوفر جميعًا جرعة جيدة من المغنيسيوم والألياف للحفاظ على حركة الأشياء.   2. قرع العسل   قرع العسل غذاء رائع لعملية الهضم ، من السهل جدًا هضمها لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من النشا والسكر ولكنها غنية بالألياف ، لذلك لا يتعين على جسمك أن يمر بالكثير من الجهد لتحطيمه. حتى أنه مصدر جيد لفيتامين سي والحديد، مما يحافظ على غذائك خلال وقت قد لا تشعر فيه بتحسن ، سيساعد محتواه من فيتامين (أ) و (ج) في الحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل جيد ، والذي يمكن أن يتأثر بشكل مباشر عندما لا تكون صحة الأمعاء على قدم المساواة.   3. شيا   تشتهر بذور الشيا بكونها معززات للهضم ، إذا كان نظامك حساسًا للألياف وما زلت ترغب في الحصول على أقصى قدر من التغذية، يمكنك الحصول على جرعة جيدة من دهون أوميجا 3 التي تعمل على تليين الجهاز الهضمي والألياف القابلة للذوبان الصحية للقلب لإزالة الكوليسترول . ...

  “ عندما تتكاثر المصائب يمحو بعضها بعضا وتحل بك سعادة جنونية غريبة المذاق.وتستطيع أن تضحك من قلب لم يعد يعرف الخوف ” 

  صورة رائعة التقطت من الجو لملعب فيسينتي كالديرون بنادي  أتلتيكو مدريد عام 1974م. صورة للسلحفاة Adwaita (ذكر)، الذي ولد سنة 1750 ومات سنة 2006 عن عمر 256 سنة! سبحان الله.

سمكة Lancetfish العجيبة.  

التفاح الجبلي الأبيض نادر جداً , هو فاكهة حلوة تخفف العطش , موطنه هو أستراليا .  

تم ترشيح ( أرنولد سمرفيلد ) 81 مره لجائزة نوبل , أكثر من أي فيزيائي في العالم, لكنه لم يفز بأي منها قط, بينما حصل 7 طلاب من الذين درسهم علي جائزة نوبل. في العام 1964 حطم راندي غاردنر الرقم القياسي في البقاء لأطول فترة ممكنة بدون أن ينام، لمدة ( 11 يوما متواصلة ) .  

عربة كهربائية لكنس الشوارع. برلين،ألمانيا، عام 1907   في انتظار سيارة أجرة، وفي يده إحدى لوحات الرسام الهولندي فان جوخ. لندن، عام 1969