حقائق قديمة
غريغوري يرميلين، رئيس الطهاة في مطعم Moskva ، يزين سلطة Stolichny، عام 1970 في عام 1939 ، ابتكر غريغوري يرميلين Grigory Yermilin ، الذي درس الطبخ في فرنسا، سلطة Stolichny ، وهي نسخة جديدة من سلطة Olivier ، حيث يستخدم لحم الدجاج بدلاً من لحم طيور الطيهوج، واستبدل نبات الكبر بالبازلاء الخضراء، وجراد البحر المسلوق بالجزر ذي اللون المناسب الرئيس الكوري الشمالي السابق كيم إيل سونغ Kim Il Sung في زيارة إلى سفيردلوفسك الروسية، عام 1984.
