مدونة مكتبة وتكنولوجيا

 الغير محمص، فعدم قيام البائع بتحمصيها يحافظ على ما بها من عناصر غذائية هائلة؛ فهي غنية جدا بحمض الكلوروجينيك وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي من شأنها تخليص  من الجذور الحرة وتعزيز الصحة. القهوة الخضراء وعلاج مشكلة ارتفاع ضغط الدم: لاحتساء القهوة الخضراء تأثير مفيد لمن يعانون بارتفاع ضغط الدم؛ حيث كشفت دراسة أجرتها شركة كاو في طوكيو اليابانية آثارا إيجابية على حالات ارتفاع ضغط الدم لدى الفئران والبشر، حيث أوضحت أنها تقلل ضغط الدم، فوجدت أن هناك استجابة من جانب ضغط الدم حيث يتناسب طرديا مع جرعة القهوة الخضراء، فكلما ارتفع مقدار الجرعة المأخوذة من القهوة كلما كان أثرها عظيما على ضغط الدم. وأثبتت الدراسة أيضا أن تناول القهوة يحدث تغيرات إيجابية دون التعرض لأي آثار جانبية. مع القهوة الخضراء خسارة الوزن أسهل: إذا كنت تعاني من الوزن الزائد فأنت لست وحدك ولديك الآن طفرة هائلة وهي القهوة الصافية الخضراء لتقاوم البدانة حتى تستعيد أخيرا صحتك وشكل جسمك المثالي الذي طالما حلمت به؛ حيث قدمت لتحفيزنا على الالتزام بنظام غذائي  صحية من خلال دمجه ضمن ما نتناوله من غذاء، هذا النوع من ال...

هل تعلم أن السمن البلدى الذى نستسيغ رائحته وطعمه وسط الطعام، هو أكثر خطورة من تأثير الخمر على صحة الإنسان ! ثبت علميا، إن الخمر مسئول فقط عن مرض واحد هو تشمع الكبد، فى حين أن السمن البلدى والأطعمة الدهنية بشكل عام مسئولة عن ما لا يقل عن عشرة من الأمراض الفتاكة. وتبين من خلال تقرير علمى مكون من أكثر من 2000 دراسة مستقلة أن الحرص على تناول الأطعمة بالسمن البلدى، ما هو إلا تفضيل للذة الطعام الزائلة على نعمة الصحة الباقية، فأن من تلك الأمراض التى تصيب جسم الإنسان إثر ذلك، ضيق الشرايين وتصلبها الذى يحد كثيرا من كمية الدم الجارية فى الأوعية. ويترتب على ذلك تراكم الرواسب فى الشرايين، وكذلك قد يصاب بأمراض القلب التاجية والسكتة، هذا بالإضافة إلى مرض السكر وعدد من أمراض السرطان المختلفة. وينصح الباحثون بالأطعمة البديلة مثل زيت الذرة وغيره من الزيوت النباتية والأسماك والألبان قليلة الدسم.     نحن أبناء الزمن الذي فقد فيه حتَّى الحُزن جلاله. صار مملاً هو الآخر، مثل البرد، مثل الصداع. والملل لا يصنع فناً، فقط أناساً مملين