مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  ا لصبار  مفيد في علاج الحساسية للأطعمة وعلل القولون. والسيليوم يجعل ثنيات وجيوب القولون نظيفة من المواد السامة التي قد تتجمع فيها. والصبار لا يتمتع فقط بخصائصه العلاجية ، ولكن ه أيضاً يعيد الفضلات المعوية إلى  طبيعتها  سواء في وجود الإمساك أو الإسهال. وهو يحتاج إلى أسابيع قليلة لتنظيف القولون ، ولكن  استخدامه بانتظام وبشكل دوري يساعد على إبقاء القولون نظيفاً.  ولكن  يجب عدم استخدامه بصفة مستمرة أي على المدى الطويل ،وذلك لتجنب ماقد يحدث من آثار غير مرغوبة كما توصل العلماء في استخراج زيت في بدور ثمرة التين الشوكي  مفيد في  المستحضرات الطبية والتجميلية كما  أن أوراقه اليانعة البرعمية مفيدة  لمرض السكري , ولقد  ساهمات هده الاستكشافات الطبية والتجميلية والاقتصادية إلى إنشاء جمعيات نسويه  في كل ربوع المملكة تهتم بزراعة التين الشوكي واستخراج الزيت الثمين وصنع مربى للأكل وكداك ترقد أرواق التين الشوكي البرعمية في زجاجة  

فستان الحداد الذي ارتدته الملكة فيكتوريا بعد وفاة حفيدها الأمير ألبرت بسبب الأنفلونزا الروسية عام 1892، كان طولها 140 سنتيمترا فقط عندما ارتدت الفستان   لاجئة سورية تودع جارتها الدنماركية بعد أن أجبرتها السلطات في الدنمارك على مغادرة منزلها وإرسالها إلى مخيمات الترحيل لخريف في طوكيو - اليابان 

فوائد دموع البصل لعينيك تسقط دموع من أعيننا عند تقطيع البصل، وتستمر كذلك حتى الانتهاء، فيما نحاول إيقافها بكل الطرق ونبتعد لبرهة حتى نهدأ ثم نكمل، ولكننا لا نعلم إن كانت مضرة أم مفيدة؟! ومن هنا يقدم موقع "كايرو دار” حقيقة دموع البصل. التفسير العلمى لدموع البصل تذرف أعيننا دموع البصل نتيجة إنزيمات مسببة لتساقط الدموع، والتى تتواجد بين شرائح البصل، ومع تطاير هذه المادة فى الهواء تتسبب فى دموعك وتزيد منها عندما تتعلق بالجفون، حتى إنها تمنح العين الإحمرار الذى يشوب بياضها حول نن العين. فوائد دموع البصل ودموع البصل مفيدة جدا وغير ضارة لصحة الإنسان، حيث إنه مع كل دمعة تسقط، يزيد براقة عينك وصفائها، لأنها بمثابة مطهر قوى لنظافة العين، وذلك بالإضافة لما لها من دور كبيرة فى الزيادة من حدة الإبصار. كيف تتفاعل العين مع البصل؟ كما تتفاعل العين مع البصل من خلال المادة التى تطاير عن طريق آلية تهيج غشاء العين، ثم تحاول التصدى للمادة، فتسقط الدموع لتغسل العين من هذه المادة وتقوم بتطهيرها.  

    كشف الموقع الطبى الأمريكى "HealthFoodStar”، المختص بفوائد الأغذية والعلاجات الطبيعية عبر تقرير حديث له، عن فوائد زيت جوز الهند، وأوضح أن المكون الأساسى لزيت جوز الهند هو حمض اللوريك، الذى لديه خصائص مضادة للفيروسات قوية جدًا، كما أنه يحتوى على خصائص مضادة للجراثيم، لأنه يحمى ضد العديد من الأمراض. ومن المدهش أن المصدر الآخر لحمض اللوريك هو حليب الثدى، وكما هو معروف حليب الثدي يبنى نظام مناعة الرضيع أفضل من أى نوع حليب صناعى آخر. وهناك عنصر آخر موجود بزيت جوز الهند هو حمض الكابريليك، وهذا الحمض يحفز تطور البكتيريا الجيدة، كما أنه يؤثر بشكل إيجابى فى علاج مشاكل المبيض، كما يمكنه تدمير الطفيليات الموجودة فى الجهاز الهضمى. ويمتلك زيت جوز الهند وفرة من المواد الغذائية وهذا هو السبب فى أنه ينبغى أن يكون موجود فى كل بيت، وبالإضافة إلى ذلك، يعتبر زيت جوز الهند الحل لمشاكل تمدد الجلد، إذ يمكنه القضاء أو التقليل من هذه العلامات بوضع القليل منه على أجزاء الجسم المتضررة من علامات التمدد، مع القيام بذلك عدة مرات فى اليوم.

  يلجأ البعض لتناول عقار "الفياجرا" للحصول على علاقة زوجية سعيدة، على الرغم من الأضرار التي قد يلحقها هذا العقار بصحة الإنسان. إلا أن هناك ثمة أطعمة قد تقوم بنفس الدور الذي تؤديه الفياجرا وربما بدرجة أفضل وبصورة لا تمثل أي ضرر على صحة الإنسان، بل تمنحه فوائد صحية عديدة فضلاً عن الفوائد بالنسبة لصحته الجنسية. فيما يلي نستعرض أبرز هذه الأطعمة والتي تستحق بالفعل لقب "الفياجرا الطبيعية" 1- العسل: يحتوي العسل على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية ومضادات الأكسدة. 2- الشيكولاته: أثبتت البحوث أن المرأة التي تتناول جرعة يومية من الشيكولاته يكون لديها رغبة جنسية أكثر, فتحتوي الشيكولاتة على phenylethylamine التي تحفز من إنتاج هرمون السعادة والذي يفرز تلقائياً أثناء ممارسة الجنس وتوجد تلك المادة بنسبة أكثر في الشيكولاته التي تحتوي علي نسبة عالية من الكاكاو والشكولاته الغامقة. 3- الإفوكادو: غني بنسبة عالية من الدهون الغير مشبعة ونسبة قليلة جداً من الدهون المشبعة مما يجعله مفيد جداً لصحة القلب والشرايين وبالتالي يساعد علي تدفق الدم للأعضاء التناسيلة. 4- اللوز: يعتبر اللوز ...

الصوديوم من أهم المعادن في الجسم. تستخدم الكلى هذا المعدن للحفاظ على التوازن الصحيح للمياه والعناصر الكيميائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والتي تسمى الشوارد، وهو أمر حاسم وشديد الأهمية لاحتباس الماء. لكن هذه الوظيفة الهامة للصوديوم يمكن أن تسبب مشاكل مع ضغط الدم. يشكل الصوديوم حوالي 40 بالمائة من ملح الطعام، وتحتوي بعض أنواع الملح الصحية على نسب أقل. وفقاً للتوازن الطبيعي للماء والشوارد يتشكل 60 بالمائة من وزن جسم الرجل من الماء، بينما تمثل نسبة الماء في جسم المرأة أقل قليلاً لاحتوائه على مزيد من الدهون. تستخدم الكلى الشوارد مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد للحفاظ على توازن الماء، فالماء يتحرك نحو غشاء الخلية الذي يحتوي على تركيز أعلى من الصوديوم، وتقوم الكلى بترشيح الشوارد من المياه، ويتم تصفيه الفضلات والماء الزائد وإفرازها في البول، ويتم إرجاع الصوديوم اللازم لوظائف الجسم إلى مجرى الدم. ولذلك تؤدي زيادة الصوديوم في الجسم إلى زيادة الماء في الخلايا التي تتحرك في الأوعية الدموية، ويسبب ذلك الماء زيادة في ضغط الدم. يحصل الإنسان على الصوديوم بشكل أساسي من خلال الملح، وأحياناً بعض الأدوي...

فوائد لا تعلمها عن التفاح رهيب سبحانك يا خالق التفاح المستأنس أو التفاح الشائع (الاسم العلمي:Malus domestica ) هي نوع نباتي يتبع جنس التفاح من الفصيلة الوردية. واحدتها تُفَّاحة و جمعها تَفاح و يُعتَصر من بعض الاصناف شراب يسمى " سيدر ", و هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. شجرة التفاح صغيرةونفضية،  يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك. ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة، يصل طولها من 5 إلى 12 سم، وعرضها 3-6 سنتيمترات على سويقات ذات طول من 2 إلى 5 سنتيمترات برأس مدببة، وهامش مسنن، وجانب سفلي ناعم. يحدث الإزهار في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق،  وزهور الشجرة بيضاء مع مسحة وردية تزول تدريجيا، ولها خمسة بتلات، وقطرها من 2.5 إلى 3.5 سنتيمترات. ينضج الثمر في فصل الخريف، وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات.  يحتوي وسط الفاكهة على خمسة أخبية مرتبة على شكل نجمة خماسية، ويحتوي كل خباء على واحدة إلى ثلاث بذور. بدأت نشأة الشجرة في آسيا الوسطى، حيث ما زلنا نجد سلفها البري إلى اليوم.هناك أكثر من 7500 مُسنبتٌ معروف للتفا...

الأكل الصحي لا يعني فقط زيادة الخضار وتقليل الدهون! لقد سمعنا جميعًا كثيرًا عن أهمية اتباع أسلوب حياة ونظام غذائي صحي . لكن هناك قضايا في هذا المجال لم يتم تناولها بشكل أقل . في الواقع ، الأكل الصحي لا يتعلق فقط بما نأكله ! في هذا المقال سنتحدث عن مكونات النظام الغذائي الصحي . لقد سمعنا الكثير من الناس يقولون إنهم تحولوا إلى نظام غذائي صحي واتباع نظام غذائي صحي . يعتقد معظمنا أن الأكل الصحي هو استهلاك كمية أقل من الزيت ، وإضافة المزيد من الخضار والفواكه إلى نظامنا الغذائي ، وعدم الإفراط في تناول الطعام . كل هذا رائع ، لكن الأبحاث أظهرت أن الأكل الصحي يتجاوز ذلك بكثير . أي أن هناك عوامل أخرى يمكن اعتبارها للتعامل مع أسلوب حياة أكثر صحة . في هذا المقال سنتحدث عن الأكل الصحي من منظور آخر المقالات العلمية في أرقى المجلات العلمية في العالم . هذا المقال مأخوذ من مقال مراجعة في مجلة Nature جدول المحتويات المعروض في هذه المقالة هو كما يلي : مقدمة إيقاع الجسم الليلي الأكل الصحي وأيض الجلوكوز الأنسولين والكورتيزول نوعان من الهرمونات الهامة في استقلاب الجلوكوز الساعة البيولوجية للجسم واستقلاب الج...