مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  إرهاق السفر تعبير شائع يطلق على الأعراض التي يشعر بها المسافر بعد التنقل في الطائرة خلال مناطق زمنية مختلفة. لكن دراسة جديدة بينت أنه بات بالإمكان التغلب على هذه المشكلة ببساطة مثل تغيير نوعية الطعام عند وصول المسافر إلى وجهته. ويحدث الإرهاق عادة عندما يعجز الدماغ عن التفريق بين المناطق الزمنية ويحسبها منطقة واحدة حينها تفقد الساعة البيولوجية للجسم تزامنها ويترتب على ذلك اضطراب النوم في الليل والشعور بالنعاس في النهار ونوبات الصداع والإمساك. ويعتقد الباحثون اليابانيون بأنهم قد وجدوا حلاً لهذه المشكلة. وفقاً لفريق من جامعة ياماغوتشي، يلعب الأنسولين الذي يفرزه الجسم عند الأكل دوراً في تزامن الساعة البيولوجية للجسم. ويعتقد هؤلاء الباحثون أن رفع مستويات الأنسولين يساعد على إبطاء ساعة الجسم في الكبد، والتي لديها تأثير في دفع عقارب ساعة الدماغ إلى الأمام ومساعدة المرء على النوم مبكراً. ولهذا ينصح الباحثون المسافر الذي يرغب في النوم عند وصوله إلى وجهته بتناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل المعكرونة والأرز ، والتي تؤدي إلى إفراز الكثير من الأنسولين. ولكن إذا كان المسافر يرغب ف...

  4 أطعمة تسحب منك طاقتك وتتركك متعباً طوال الوقت        الطعام هو مصدر الطاقة . في الصباح يلج الناس إلى تناول النشويات والسكريات للحصول على الطاقة والنشاط ولكن هل تعرف أن بعض الأطعمة والأشربة التي تعتقد أنها تنشطك في في الواقع تسحب منك نشاطك وطاقتك. إليك هذه الأطعمة التي تجعلك متعباً مرهقاً :   1- مشروبات الطاقة قد تمدك مشروبات الطاقة بالنشاط لمدة قصيرة ولكن حالما  ينضب الكافيين الموجود بمشروبات الطاقة من الجسم حتى تشعر بمزيد من التعب. وقد كشفت المقالة التي نشرتها ال BBC حقائق مثيرة للاهتمام. فالراشدون الذين يأخذون مشروبات الطاقة كانوا يشعرون بالتعب بعد خمسين دقيقة من أخذهم هذا الشراب 2- الدونت والكرواسون وغير ذلك من الأطعمة الحلوة السكر والطحين من الأطعمة التي تستنفد الطاقة بشكل رهيب. وللأسف أن عدداً كبيراً من الناس يبدؤون نهارهم بفطور غني بالسكر. وعندما تستهلك كمية كبيرة من السكريات والنشويات ، يرتفع سكر الدم بسرعة وعندئذ يمتنع  الدماغ عن إفراز  مادة الأوركسن orexin وهي مادة تبقيك متنبهاً. وما إن ينقص إفراز هذه الم...

فوائد التمر العجيبه أظهر تحليل التمر الجاف - حسب المصادر الطبية - أن فيه 70.6% من الكربوهيدرات و2.5% من الدهن و33% من الماء و1.32% من الأملاح المعدنية و10% من الألياف  وكميات من الكورامين وفيتامينات أ - ب1 - ب2 - ج، ومن البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم. وهذا معناه أن للتمر قيمة غذائية عظيمة وهو مقوٍ للعضلات والأعصاب ومرمم ومؤخر لمظاهر الشيخوخة، وإذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية وخاصة لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً. إن القيمة الغذائية في التمر تضارع بعض ما لأنواع اللحوم وثلاثة أمثال ما للسمك من قيمة غذائية، وهو يفيد المصابين بفقر الدم والأمراض الصدرية ويعطى على شكل عجينة أو منقوع يغلى ويشرب على دفعات،  ويفيد خاصة الأولاد والصغار والشبان والرياضيين والعمال والناقهين والنحيفين والنساء الحاملات. ويزيد التمر في وزن الأطفال ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع جحوظ كرتها والخوص ويكافح الغشاو ويقوي الرؤية وأعصاب السمع ويهدئ الأعصاب ويقويها  ويحارب القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية و...

تناول 3قطع من الخبز الابيض يوميا يزيد خطر البدانة  وجد خبير اسباني في التغذية ان تناول 3 قطع من الخبز الابيض يوميآ يزيد بشدة خطر زيادة الوزن او البدانة. وافادت صحيفة  اندنبدنت البريطانيه ان ميغل مارتينيز غونزاليز من جامعة نافارأ باسبانيا، عمد الى التدقيق في بيانات تتعلق باستهلاك أكثر من 9 الأف  متخرج جامعي للخبز وتبين الذين يأكلون الخبز الابيض اواكثر كانوا عرضه لاكتساب كليو غرامات اضافية وحتى المعاناة من البدانة بنسبة 40 %مقارنه من اكلوا قطعة واحدة من الخبز يوميأ     واوضح غونزاليز ، ان الخبز مصنوع من نوع من الطحين الذي يمتصه الجسم بسرعه كبيرة على شكل سكريات يشار ان هذة الدراسة قدمت في مؤتمر اوربي عن البدانة قدم في بلغاريا

ماء البحر وسيلة الدفاع ضد فيروس كورونا توصلت دراسة جديدة أجرتها جامعة أدنبره، إلى أن المياه المالحة يمكن أن تساعد في الحد من أعراض الحمى المبكرة، وتستند الدراسة الجديدة إلى تجربة نُشرت في عام 2019، والتي وجدت أن المشاركين الذين يتغرغرون ويقومون بالاستنشاق من الأنف، بمحلول من المياه المالحة، يعانون من سعال واحتقان أقل، لم يتم اختباره بعد على أولئك المصابين بفيروس كورونا  Covid-19 . يقوم الباحثون الآن بتجنيد البالغين من للمشاركة في التجارب لمعرفة فعاليتها في فيروس كورونا الجديد، الذي قتل حتى الآن أكثر من 42 ألف شخص في المملكة المتحدة. وقال البروفيسور عزيز شيخ، مدير معهد أوشر بالجامة: "نحن نتحرك الآن لتجربة تدخلنا في المياه المالحة في أولئك المشتبه بهم أو المؤكدون لفيروس كورونا  Covid-19  ، ونأمل أن يثبت أنه إجراء مفيد للحد من تأثير وانتشار العدوى. وأضافت الصحيفة، لا يتطلب الأمر سوى الملح والماء وفهم بعض الإجراءات لذا يجب أن يكون سهلًا وغير مكلفا لتنفيذها على نطاق واسع، إذا وجد أنه فعال.   نصف المشاركين في الدراسة التجريبية الأصلية  المعروفة باسم در...

هي أشياء لا تحكى ، والصمت صديقها الأوفى