مدونة مكتبة وتكنولوجيا

فوائد الطبقة البيضاء من البطيخ البطيخ من الفواكه التي يحبها الكثير من الناس وذلك لطعمها اللذيذ واحتوائها على الكثير من الفيتامينات والعناصر المفيدة للجسم ولكن قد لا يعرف الكثير عن الفوائد المذهلة لقشر البطيخ ويقومون برميه ولهذا سوف نستعرض معكم الفوائد المذهلة لقشر البطيخ. البطيخ البطيخ هو أحد أنواع الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من المياه والعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين سي والماغنسيوم والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الأخرى. تتميز القشرة البيضاء الخارجية من البطيخ لأنها تحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والكلوروفيل وكمية قليلة من السعرات الحرارية ولذلك فهذا الطبقة من البطيخ لها العديد من الفوائد. فوائد الطبقة البيضاء من البطيخ 1- تحسين الأداء الجنسي لدى الرجل :  أظهرت الكثير من الأبحاث العلمية أن الطبقة البيضاء من قشرة البطيخ تساعد في علاج ضعف الانتصاب الضعيف والمتوسط لدى الرجل لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الهامة التي تعمل على تحسين القدرات الجنسية وبتركيز عالي. 2- تحسين الأداء الرياضي والقدرة على التحمل :  تعمل ...

بذور الكوسا واحدة من أكثر العناصر التي تحمل قيمة غذائية عالية وتتعدد فوائد بذور الكوسا حيث أنها تحتوي علي نسبة عالية من الدهون والبروتين، الفولات، بيتا كاروتين، فيتامين ج، فيتامين أ، الألياف، الحديد، الكالسيوم، البوتاسيوم . وكانت هذه البذور في الأصل غذاء أساسي في العديد من البلدان . في كثير من الأحيان يقوم الناس برمي بذور الكوسا التي يجدونها في الخضار والفاكهة غير مدركين تماماً القيمة الغذائية الخاصة بها وقد أشار بحث علمي حول مدي أهمية بذور الكوسا عند تناولها يومياً بشكل ما  لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطان القولون حيث أنها تزيد من وظائف الجهاز المناعي وتقوم أيضاً بتنظيم الكوليسترول . القيمة الغذائية في بذور الكوسا : تحتوي علي وفرة من العناصر الغذائية الأساسية بداخل الجسم . تضمن هذه الجودة أن يختار الناس دائماً تناول حفنة من بذور القرع عند الجوع بدلاً من اللجوء إلي الأطعمة الدهنية التي تضر بالجسم علي المدي الطويل . تحتوي علي  12 جرام من الدهون والبروتين،34 جرام كربوهيدرات، 14 جرام من الكربوهيدرات، 12 جرام من الدهون والبروتينات والألياف ونسبة ...

يحرص الناس في العادة على غمس الكثير من الأطعمة في "المايونيز"، لكنهم نادرا ما يتساءلون عما إذا كانت الصلصة الشهيرة عالميا مفيدة للصحة، أم إنها عنصر غذائي ينذر بالكثير من المتاعب الصحية. وبحسب ما نقل موقع "بولد سكاي"، فإن المايونيز يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون كما أنه "مرتع كبير" للبكتيريا، وبالتالي، لذا يجب على الناس أن يكونوا حذرين وغير مفرطين في استهلاكه. ويجري تقديم المايونيز في العادة إلى جانب البطاطس المقلية في وجبات سريعة تحتوي معدلات "مقلقة" من الدهون والسعرات الحرارية والملح ،وهي مكونات مرتبطة بأمراض السمنة. ويتم تحضير المايونيز من بياض البيض والخل والملح وعصير الليمون، كما يضاف إليه القليل من الموتارد في بعض الأحيان، ويقول الخبراء إن الكوب الواحد من المايونيز يضم أكثر من 1400 سعرة حرارية، فضلا عن قرابة 24 غراما من الدهون المشبعة و160 غراما من الدهون. فضلا عن ذلك، يحتوي المايونيز على عدد من الفيتامينات والمعادن، إذ يحتوي الكوب الواحد على 20 غراما من البوتاسيوم و635 ميليغرام من البوتاسيوم، وغ...

أحسن الظن بالناس، ثم تجاهلهم !

"توقف عن أكل نفسك، ستمضي الأمور إلى حيث من المفترض لها أن تمضي.

"وجود شخص يفهمك يُخفّف عنك كثيراً حتى وإن كان في أقصى الأرض."