مدونة مكتبة وتكنولوجيا

    عند اختيار الحميات الغذائية لإنقاص الوزن عادة ما يقع الاختيار على الحمية قليلة النشويات كون اتباعها يساهم في خسارة الوزن بشكل سريع. ويرتكز مفهوم هذه الحمية على الحد من تناول النشويات كالخبز والمكرونة ولكن ما لا يدركه البعض أن جسم الإنسان في حاجة إلى بعض أنواع النشويات للقيام بوظائفه. وبعيداً عن الأرز الأبيض هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على النشويات ولا تهدد الوزن كالفول والفاصوليا، ففضلاً عن احتوائهما على البروتين، تعد هذه الحبوب غنية بالكربوهيدرات ودقيق الشوفان الذي يمكن تناوله كوجبة فطور غني أيضاً بالنشويات، كما أنه يساعد في تخفيض معدل الكوليسترول وهو قليل في احتوائه على الدهون والسعرات الحرارية. كما أن الفشار أو البوب كورن أحد أهم مصادر النشويات، ويعد قليل السعرات الحرارية إن لم يتم إضافة الزيت والملح إليه. ومن الحبوب المفضلة لدى اختصاصي التغذية، الكينوا، كونها غنية بالبروتين والكربوهيدرات ويمكن تناولها مع السلطات. أما البطاطا الحلوة فهي غنية بالنشويات والألياف لا سيما الفيتامين "سي" والبروتين والبوتاسيوم. والموز مصدر للبوتاسيوم كما أنه يمد الجسم بالكمية التي يحتاجها ...

المصور التركي "روتاسز سياه" يقوم بتصوير بعض النساء ثم يقول لها مباشرة (انتي جميلة) ويصورها مرة اخرى ليوثّق ردة فعلها  لا علاقة للعمر بالسن .. . نحن نكبر بمرور الناس ،،،

رئيسة كوريا الجنوبية تعتذر بالدموع للشعب الكوري وبصوت مرتعش لأنها قامت بتوظيف صديقة قديمة لها في مكتبها بالدولة وهو ما اعتبر فضيحة سياسية

سيشهد العالم يوم 14 نوفمبر/تشرين الثاني الجاري ظاهرة "القمر العملاق" والتي يتزامن القمر البدر فيها مع وصوله إلى أقرب نقطة له من الأرض في مداره البيضاوي بشكل يجعله يبدو أكبر بنسبة 14% وأكثر إشراقا بنسبة 30%، ويتهافت هواة ومحترفو التصوير لإظهار براعتهم في تخليد الحدث بأجمل الصور. وهنا نقدم للقراء خلاصة نصائح المصور المحترف مارك جي بكيفية تصوير القمر. يقول المصور جي -في مقال على موقع "بوبيولار فوتوغرافي"- إن أفضل مرحلة لتصويرها من مراحل القمر الثماني خلال دورته الشهرية حول الأرض هي القمر البدر، ولالتقاط صور جيدة يجب أخذ عدد من الأمور في الاعتبار وهي: التخطيط والموقع يعتبر التخطيط جزءا أساسيا من مهارات التصوير، ولا يختلف الأمر بحالة القمر، فيجب تحديد إن كنت ترغب بصورة للقمر يرتفع فوق أرض أو مدينة أو صورة قريبة يملأ فيها القمر إطار الصورة؟ وفي كل الحالات يجب اختيار الموقع الملائم قبل يوم من التصوير، ومن ثم تحديد الوقت والموقع الذي سيكون فيه القمر في السماء عند التقاط الصورة. ويشير المصور إلى تطبيقات لـالهواتف الذكية قد تساعد في التخطيط لالتقاط صور القمر ...

بعض الذين أدهشتنا حظوظهم كانوا يستغفرون الله في السر كثيراً ،،، شياولي" فتاة من مدينة شنجن الصينية طلبت آيفون7 من عشّاقها الـ20 وكان كل منهم يعتقد انه حبيبها الوحيد، فباعت الأجهزة واشترت لها بيت في الريف

زفاف العريس القزم على عروسه الممتلئة في صور   اضطر عريس يعاني من التقزم يبلغ طوله 3 أقدام و6 بوصات فقط، إلى صنع سلم خشبي خاص به ليتمكن من الصعود عليه والوقوف إلى جانب عروسه التي بدا ممتلئة بثوب العرس ويبلغ طولها 5 أقدام و7 إنشات يوم زفافهما. وقد صعد جاي السلم ووقف بجانب عروسه كلوي وتبادل معها قبلة عهود الزواج أمام العائلة والأصدقاء وهما ينظران لبعضهما وهما على مستوى واحد من الطول. وقال العريس جاي “صنع هذا السلم مخصوصا لي، حتى أنني أصبحت أطول منها ببضعة إنشات، رغبت أن نتبادل القبل بطريقة مناسبة تماماً كما يفعل أي زوجان في زفافهما، ربما يفصل بيننا قدمان في الطول لكن عندما تقع في الحب لا تعود الأمور الصغيرة كهذه مهمة”. وأتم العريس وعروسه المعلمة المتدربة مراسم زواجهما بالطريقة التقليدية في حفل في كنيسة القديسة مارغريت في بوديلويدان شمال ويلز البريطانية. ووصف العريس الذي يعمل ممثلاً في التمثيليات الصامتة لأعياد الميلاد يوم الزفاف بـ”المثالي”، مضيفا “لم أكن لأتمنى أن يكون أفضل من هذا، حضر مراسمنا 80 شخصاً خلال النهار ثم جاء 150 غيرهم في المساء، كان الأمر رائعاً”. وولد العريس و...

منتجات استهلاكية مختلفة ومنتجات صحية وتنظيفية وغذائية مصفوفة على أرفف الأسواق والمحال التجارية ونراها كل يوم ونشتريها في كل الأوقات، كلها تسيطر عليها شركات محدودة تعد على أصابع اليدين، وتحديدا 10 شركات فقط. مشروبات غازية مثل كوكا كولا وبيبسي وكيلوغز ومارس وكت كات ونسكافيه وهاغن داز وليبتون وصابون دوف وشامبو صانسيلك وعطر آكس وغيرها كلها وأكثر منتجات لهذه الشركات العشرة. وأكبر هذه الشركات من حيث العوائد والأرباح هي شركة نستلة السويسرية وبلغت أرباحها خلال العام 2015 نحو 87 مليار دولار، ومن بين منتجاتها المعروفة: نسكافيه وكيت كات ونسكويك. في المركز الثاني جاءت شركة بيبسيكو الأميركية، بعوائد بلغت 63 مليار دولار، ومن بين منتجاتها، إلى جانب بيبسي وسفن أب وماونتن ديو، وتروبيكانا، وتشيتوس وغيرها. وحلت شركة يونيليفر البريطانية، المعروفة في مجال المنتجات الصحية والتنظيفية والعطرية، ثالثة بعوائد بلغت 59.1 مليار دولار. في المركز الرابع، جاءت شركة كوكا كولا الأميركية التي وصلت عوائدها عام 2015 إلى 44.3 مليار دولار، ولعل أبرز منتجاتها المشروبات الغازية مثل كوكا كولا وفانتا وسبرايت ...

  ما زالت ماكثة في البيت تتألم، تتجرع مرارة الزمن ... لقد هجرها مكرها ولم يعد، لقد انتظرت الكثير .. يا ليته يعود .. زينب بنت تبلغ من العمر ثلاث سنوات، كانت تنام في أحضان والدها .. كان يسرد لها قصص الأبطال في غزة الجريحة .. وفجأة دار الزمن .. ودون سابق إنذار كسروا الكوخ .. أخذوا الأب المسكين ... بكت زينب بكاء يقطع الأكباد ... حاولت أمها إسكاتها لم تفلح ... لقد هجرها مرغما .. ولكن يبقى الأمل، لعله سيعود، نعم سيعود، سيعود أبي وحبيبي .

5 وصفات عشبيّة تحمي وتنظّف وتريح الكبد بعد أن استعرضنا العلامات الثلاث التي تدل على إرهاق الكبد ووصوله إلى الطاقة القصوى التي يمكن أن يمنحها للجسم، هناك بعض الخلطات العشبية السهلة والبسيطة، والتي يمكن إعدادها في المنزل، تريح الكبد وتغذيه وتحميه وتنظفه من السموم.  1. تطهر وتصفي الدم  يقطع فص ثوم (مطهر ومصف للدم كما أنه مضاد للبكتيريا والفيروس) على ملعقة عسل نحل، وملعقة مطحونة من الحبة السوداء، وتؤخذ على الريق وقبل النوم. 2. تريح الكبد تناول الزعتر (يحتوي على كميّة كبيرة من الثيمول وهي مطهر فعّال) بالجبنة البيضاء وزيت الزيتون (من الزيوت الأحاديّة غير المشبعة التي تريح الكبد ولا ترهق عمله) مع العسل. 3. تنظف الكبد شرب فنجان من عسل النحل (بسبب غناه بسكر الغلوكوز الذي يزيد من احتياطي المواد الكربوهيدراتية على شكل جليكوجين) على ملعقة حبة سوداء مطحونة على الريق مع بعض التمر أو البلح الرطب (يعمل كمنظف للكبد). 4. تزيل السموم يضاف فص ثوم مهروس على جزرة مهروسة (تعمل على زيادة سرعة التخلّص من السموم في الكبد) وملعقة مطحونة من الحبة السوداء إلى فنجان عسل ويؤخذ ث...

‏وحده الله يعلم أني مشيت كل هذه المسافات وحدي، تعثرت ونهضت، بكيت وضحكت وحدي.. ثم أيقنت أن ما حدث لي لأجل أن يتسع أفقي، فلا شيء يحدث عبثًا ،،، تحدث في العالم اشياء لا تصدق .. فهناك بالضبط علي ضفة النهر الاخرى توجد كل أنواع الأجهزة السحرية بينما نواصل نحن العيش كالحمير .