مدونة مكتبة وتكنولوجيا

 

  فوائد مذهلة ومصادر متنوعة.. هل سمعت عن فيتامين K2 من قبل؟ فيتامين K2 هو الفيتامين المعروف علميا باسم «Menaquinones»، والذي يتكون من عدد لا بأس به من المركبات ذات الأهمية القصوى للجسم، التي تساعد في حماية القلب والعظام، ما نؤكد عليه الآن عبر تلك النقاط السريعة. المحتويات   1. فوائد فيتامين K2 2. مصادر فيتامين K2 فوائد فيتامين K2 في البداية، يعمل هذا الفيتامين المذهل على تنشيط البروتينات المهمة بالجسم، سواء بالأوعية الدموية أو بالشرايين، أو حتى بالعظام، لذا تتنوع الفوائد التي ينعم بها الجسد بواسطتة. فبينما يعد الكالسيوم ضروريا من أجل حصول الجسم على عظام قوية، فإنه من المؤكد أن فوائد الكالسيوم الضرورية تلك قد لا تتحقق من الأساس، لولا الدعم القادم من فيتامين K2 تحديدا، إذ يعمل على تأكيد التحام الكالسيوم بالعظام من ناحية، وعلى تنشيط بروتين الأوستيوكالسين من ناحية أخرى، وهو البروتين المسؤول عن نقل الكالسيوم إلى العظام، من أجل تقويتها وإمدادها بالحصانة اللازمة لها. أما الأكثر من ذلك، فهو ما يتمتع به فيتامين K2، من قدرة على حماية القلب من الأزمات الصحية التي قد تؤثر عليه بالسلب...

إذا كنت لا تستطيع تحمل فكرة التخلي عن قهوتك الصباحية فإليك بعض الأخبار السارة؛ حيث تم ربط ارتفاع استهلاك القهوة بانخفاض خطر الإصابة بالضعف الإدراكي الذي غالبًا ما يسبق مرض ألزهايمر، وفقًا لدراسة في "Frontiers in Aging Neuroscience "، حسبما نشر موقع "eat this not that " الطبي المتخصص وحسب الموقع، نظر الباحثون في تناول القهوة المعتاد والصحة المعرفية لـ 227 من كبار السن الطبيعيين من الناحية الإدراكية في أستراليا على مدى حوالى 10 سنوات. ووجدوا أن ارتفاع استهلاك القهوة كان مرتبطًا بانخفاض أبطأ في الوظيفة التنفيذية والاهتمام، كما أن احتمالية شاربي القهوة أقل للانتقال نحو مرض ألزهايمر. وفي هذا الاطار، لاحظ الباحثون أن الآلية مرتبطة على الأرجح بكيفية احتفاظ القهوة بتراكم الأميلويد تحت السيطرة. والأميلويد هو نوع من اللويحات يعتبر سمة مميزة لمرض ألزهايمر والتدهور المعرفي لأنه يدمر الخلايا العصبية في الدماغ. كما تم ربطه بحجم أقل في الحُصين (جزء الدماغ المسؤول عن تكوين الذاكرة).  وفي الدراسة الأخيرة، كان لدى أولئك الذين لديهم استهلاك أعلى للقهوة تراكم أبطأ من الأميلويد وصيانة أ...

  فيتامينات تزيد الوزن بسرعة يطمح الإنسان للحصول على الوزن المثالي لجسمه، وذلك بزيادة وزنه أو إنقاص الوزن الزائد، ويتمّ ذلك من خلال ممارسة الرياضة واتّباع نظام غذائي معين من قبل خبراء التغذية، كما يلجؤون إلى استخدام الفيتامينات والمكملات الغذائية، حيث تعمل الفيتامينات عند زيادة كميتها في جسم الإنسان على فتح الشهية وخفض عمليات الأيض، ممّا يؤدّي إلى تعزيز نظام غذائي صحي يحفّز الجسم على اكتساب المزيد من الوزن بطريقة آمنة وسهلة. ومن هذه الفيتامينات: •فيتامين B: المركب الفاتح للشهية الموجود في الخميرة، والكبدة، واللحوم، والموز، وعصير الطماطم. •الثيامين: أو ما يسمى بفيتامين B1، المتواجد في الحبوب مثل: الأرز الأسود واللحوم، ويعمل الفيتامين على فتح الشهية وبالتالي زيادة الوزن، كما يوصي الخبراء بأخذ الفيتامين بنسبة 1.2غم عند الرجال، وبكمية أقل عند السيدات بأخذ 1.1غم منه. •فيتامين E: الموجود في الفول السوداني بالإضافة الى البروتين والدهون وحمض الفوليك، يستخدم الفول السوداني بالوقت الحالي على شكل زبدة، حيث إنّ ملعقة كبيرة منه تحتوي على مئة سعرة حرارية، الأمر الذي يجعله وجبة ممتازة للأشخاص الذ...

  شرب الماء   يعتقد ممارسو الأيورفيدا "الطب البديل" أن درجة حرارة أي شيء تأكله أو تشربه يمكن أن تلعب دورًا في الهضم وليس  الماء  فقط،  السائل البارد في الواقع يبطئ الجهاز الهضمي بأكمله عن طريق تقييد تدفق الدم إلى المعدة والأمعاء وإبطاء إفراز الإنزيم، والذي بدوره يمكن أن يسبب الركود اللمفاوي وتباطؤ عملية التمثيل الغذائي ومع ذلك، فإن درجة حرارة الغرفة والماء الدافئ لهما تأثير معاكس، حيث يساعدان على زيادة الدورة الدموية في الجهاز الهضمي وتحفيز النيران الهضمية، وفقًا لما نشره موقع " wellandgood ".   وقالت ميرا مانيك ، الخبيرة في الأيورفيدا، إن شرب الماء المثلج مع الوجبة يأتي بنتائج عكسية بشكل عام، ويتطلب المزيد من استهلاك الطاقة من جانب عمل الجهاز الهضمى، إذا كنت تشرب ماءً يكون بنفس درجة حرارة جسمك، فأنت لا تعطل الحالة المثلى للجسم أو تتدخل في امتصاص الطعام. وأضافت، أن شرب الماء الدافئ يحافظ على التوازن في القناة الهضمية، لأنه أقرب إلى درجة حرارة أعضائك الداخلية، مشيرة إلى أن البحث الطبي حول ما إذا كان الماء البارد أو الساخن يساعد (أو يؤذي) الهضم ، فهناك بعض ال...