مدونة مكتبة وتكنولوجيا

      آلية أنتيكيثيرا" هي قطعة أثرية لآلة ميكانيكية معقدة من التروس والمسننات، اخترعها الإغريق للحساب الفلكي لمواقع الأجرام والتنبؤ الدقيق بالخسوف قبل اكثر من 2000 سنة. صورة الأشعة السينية تُظهر التروس بالداخل     سيف "سيمون بوليفار" من القرن التاسع عشر     تصميم قوس ونشاب عملاق - ليوناردو دافنشي     عباءة من القرن الثامن عشر - اسكوتلندا  

هل تهدف إلى اتباع نمط غذائي صحي ويساورك الفضول حول معرفة القيمة الغذائية لحب الرشاد؟ إليك التفاصيل في هذا المقال. يعد  حب الرشاد  عشب صالح للأكل ويحظى بشعبية كبيرة نظرًا لنكهته المنعشة، ولكن ما هي القيمة الغذائية لحب الرشاد؟  القيمة الغذائية لحب الرشاد من الجدير بالعلم أن حب الرشاد مليء ببعض القيم الغذائية الهامة للصحة، مثل: حمض الفوليك، والحديد، والألياف الغذائية، وفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين هـ، والبروتين.  وفيما يأتي سوف نبين القيمة الغذائية لحب الرشاد بشكل تفصيلي بحسب موقع وزارة الزراعة الأمريكية (USDA): 1. القيمة الغذائية لحب الرشاد النيء إن القيمة الغذائية لحب الرشاد النيء الموجودة في 100 غرام هي الاتي:  الماء 89.4 غرام الطاقة 32 سعر حراري الكربوهيدرات 5.5 غرام البروتينات 2.6 غرام الدهون 0.7 غرام الألياف 1.1 غرام السكريات 4.4 غرام الكالسيوم 81 ملليغرام الحديد 1.3 ملليغرام المغنيسيوم 38 ملليغرام الفسفور 76 ملليغرام البوتاسيوم 606 ملليغرام الصوديوم 14 ملليغرام الزنك 0.23 ملليغرام النحاس 0.17 ملليغرام السيلينيوم 0.9 مايكروغرام فيتامين ج 69 ملليغرام الفول...

اللوز أفضل الوجبات الخفيفة.. غنى بالبروتين ويعمل على تسهيل الهضم الإثنين، 19 يوليه 2021  فوائد اللوز تعتبر الوجبات الخفيفة جزءًا لا يتجزأ من نظامنا الغذائي، وبالتالي، يجب أن تكون صحية أيضًا، وفى هذا السياق تم إجراء دراسة استقصائية مؤخرًا وجدت تفضيلا متزايدًا للشباب نحو تناول وجبات خفيفة صحية بشكل رئيسي على  اللوز . لماذا يعتبر اللوز أفضل من الوجبات الخفيفة؟   ووفقا لتقرير موقع "  onlymyhealth " لوحظ أن الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 35 عامًا قد حولوا عاداتهم في تناول الوجبات الخفيفة إلى اللوز، وأجرت مؤخرًا دراسة استقصائية في كاليفورنيا حول الوجبات الخفيفة الصحية، ووجد أن 58٪ من المشاركين وصفوا الوجبات الخفيفة الصحية بأنها ذات أهمية كبيرة و قال 20٪ أنها مهمة إلى حد ما، وهذا يدل على أن الشباب أصبحوا الآن أكثر اهتمامًا بالأكل الصحي وبالتالي، يتم ملاحظة التغييرات في عادات تناول الوجبات الخفيفة. وكانت أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا التي يفضلونها هي اللوز حيث ذكر 64٪ من المشاركين الذين صوتوا على أفضل الوجبات الخفيفة الصحية أن اللوز هو أفضل وجبة خفيفة صحية يفضلونها، فهو...

يحتوي الشاي على مضادات عالية للأكسدة : والتي تسهم بشكل كبير في حماية الجسم من التلوث ، والبكتريا الضارة ، ومفيدة للغاية في التصدي لتلف أعضاء الجسم بشكل كبير . نسبة الكافيين الموجودة في الشاي أقل من تلك التي توجد في القهوة ، لذلك فهو مشروب رائع ، وغير مؤثر للغاية على صحة الإنسان ، لذلك فهو فعال للغاية في ضبط معدل نشاط الجسم ، وتحفيز خلاياه . يسهم احتساء الشاي في كثير من الأحيان ، في التقليل من حدوث السكتات الدماغية ، والنوبات القلبية . يساعد الشاي على فقدان وزن الجسم ، ولا سيما النوع الأخضر من الشاي ، لذلك تجد كافة أطباء التخسيس ، وأخصائي التغذية ، يصفون أنواع الشاي الأخضر ، إلى جانب اتباع نظام غذائي دقيق . يعمل الشاي على تعزيز صحة عظام جسم الإنسان ، فالشاي يحتوي على درجة كبيرة من الكالسيوم ، والحديد ، فضلًا عن فيتامينات ك ، أ . يتسم الشاي بأنه مانع فعال لتسوس الأسنان ، لما يحتوي عليه من مضادات للحموضة ، لذلك فالأشخاص الذين يشربون الشاي باستمرار ، يكونون أقل عرضة لفقدان أسنانهم ، وإصابتهم بالتسوس . يسهم تناول مشروب الشاي في تعزيز صحة الجهاز المناعي للإنسان ، مما يعمل على تقوية أعضاء الج...