مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  شكت صبية كانت تبحث عن عريس فقالت : لو كنت أبحث عن معتمر لوجدته منذ زمن طويل ، ولو كنت أبحث عن انسان ذي شاربين لوجدته منذ زمن طويل ، ولكني أبحث عن إنسان .

  ثم إن الماء لا سعرات فيه و لا يسبب زيادة الوزن أو تراكم الدهون بأي نسبة , حيث أن قيمة السعرات الحرارية في الماء = صفر .    أغلب الناس يعتقدون أن تناول الماء أثناء تناول الطعام مضر بالصحة ، ويقدمون تفسيراً لذلك بأن الماء يخفف تركيز أحماض المعدة، وبالتالي لا يمكنها هضم الطعام بشكل صحيح، ويؤدي إلى انسداد الأمعاء،فهل هذا الكلام صحيح؟ ولم تكن هناك دراسات قوية توضح كيفية تأثير شرب الماء على تركيز الحمض في المعدة أثناء تناول الطعام. ولكن عام 2004، درس الباحثون ما إذا كان شرب المياه على الريق يغير من الحموضة في معدة أشخاص يعانون من السمنة المفرطة.   وأظهرت الدراسة أن شرب المياه لا يؤثر على الحموضة، وذلك لأن حمض المعدة يكون أكثر حمضيةً بمليون مرة من المياه، وبالتالي فإن تخفيف حمض المعدة يحتاج إلى شرب كميات كبيرة للغاية من المياه، وهذا مستحيل لأن حجم المعدة محدود. وحتى حين تخف الحموضة في المعدة بعد الأكل، فإن مستوى هذا الحموضة يكون كافيا تماما لهضم الطعام. علاوة على ذلك فإن المعدة تغيّر حموضتها وفق الحاجة، وحين تتوسع المعدة تزيد خلايا جدار المعدة م...

المكسرات مفيدة لصحة القلب تدخل المكسرات تحت بند التسالي المرتفعة السعر، إلا أنها تعتبر من أفضل طرق الوقاية من الأزمات القلبية، حيث أثبتت الأبحاث أن المكسرات مفيدة لصحة القلب وأن المواظبة على تناولها واعتبارها جزءا من النظام الغذائي اليومي يفيد القلب. تتعدد فوائد المكسرات الصحية، فهي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة، وتعتبر وجبة خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية ويسهل تخزينها. ذكرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بشكل معتدل وبكمية لا تزيد عن 40 جراما يومياً تقل لديهم نسبة الكوليسترول في الدم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية. كما أن المكسرات غنية بالبروتينات وأوميجا 3 المفيدة لصحة القلب، حيث تمنع زيادة ضربات القلب مما يقي من الإصابة بالأزمات القلبية. تمتلك المكسرات أيضاً العديد من الفوائد الصحية بسبب احتوائها على فيتامين (E) الذي يقلل من خطر الإصابة بانسداد في الشرايين، والألياف التي تخفض من نسبة الكوليسترول في الدم وبالتالي الحماية من أمراض القلب. ويمكن وضع قائمة للمكسرات وفق أهميتها وفوائدها لصحة الإنسان لتتضمن: * الجوز الذي يحتوي على نسبة ع...

ماذا يمكن ان يفعله زلزال بقوة 7.8 درجات | زلزال نيبال في صور بقوة 7.8 على مقياس ريختر ضربت نيبال هزة ارضية مزلزلة صباح السبت ، تمركزت الهزة على عمق 10 اميال عن السطح و على بعد 50 ميلا من العاصمة كاتماندو لتخلف ما يزيد عن 1100 قتيل حتى الآن. اضافة للضحايا البشرية، تسببت الهزة الارضية بدمار لحق بمباني و معابد تاريخية تحول بعضها الى رماد وما زال العمل جاري لانقاذ آلاف الضحايا من تحت الركام. ورغم ان الدمار الذي يمكن ان يتركه زلزال يمكن ان يختلف من مدينة الى اخرى بحسب طبيعة البناء و جغرافية الارض الا ان هذه الصور تعبر و بقوة عما يمكن ان يفعله زلزال بقوة 7.8 درجات..                                                   أما هو .. فينظر خلفة فيبدو أنه قطع شوطا طويلا لكنة ما إن ينظر إلي الأمام حتى يجد أن الطريق لا زال طويلا .