مدونة مكتبة وتكنولوجيا

العين يمكن ان تهدد كما تهدد بندقية معبأة ومصوبة او يمكن ان تهين كالركل او الرفس اما اذا كانت نظرتها حانية ولطيفة فانها يمكنها بشعاع رقتها وعاطفتها ان تجعل القلب يرقص ببهجة

\ يقول داود الانطاكى فى التذكرة :"النعناع يمنع الغثيان وأوجاع المعدة ويطرد الديدان بالعسل والخل وإن أكل منع الطعام من أن يحمض ويسكن وجع الأسنان ويقوى القلب وينبغى أن يخفف فى الظل لتبقى قوته عطريه -يستعمل النعناع كمهدأ لهياج الأعصاب ويريح الأحشاء من الغازات ويفيد فى علاج الربو والسعال ويسهل التنفس ويدر البول ويسكن المغص الكلوى وآلام الحيض -ويستعمل كغرغرة للأسنان ويستخدم لعلاج التهابات الثدى بالنسبة للمرضعات النعناع وعلاج القرحة أثبتت التجارب المخبرية أن نبتة النعناع لها دور مفيد في علاج القرحة المعدية . وذكر الدكتور أحمد الكوفحي أستاذ علم العقاقير والنباتات الطبية ونائب عميد كلية الصيدلة في جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية في حديث أجراه مع وكالة الأنباء الأردنية " بترا " أن مستخلص النعناع أظهر نتائج جيدة كمسكن للألم وخافض للحرارة ومضاد للالتهابات .  وأضاف أن شرب منقوع النعناع يعتبر فاتحا للشهية كما يساعد على عملية الهضم ويستخدم مستخلص أوراقه كطارد للغازات في حالات الانتفاخ والمغص ومسكن ومضاد للتشنجات وآلام المعدة ومسكن ومطهر في حالات التهاب ا

تعتبر الالياف الغذائية التي تأتي من الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة,مهمة في تقليل الكوليسترول.  اظهرت دراسة حديثة ان اتباع نظام غذائي غني بالالياف يعزز عملية الهضم كما انه جيد لصحة القلب. اضاف الباحثون ان معظم اخصائيي التغذية اظهروا ان الشخص يحتاج الى 25 غ من الالياف يوميا كجزء من النظام الغذائي المتوازن. وتوصي جمعية القلب الامريكية بتناول 14 غ من الالياف لكل 1000 سعر حراري يتم تناوله ويجب ان يكون 10 غ على الاقل منها من الالياف الذائبة. حيث تزيد الالياف الذائبة من سرعة الشعور بالشبع والتي تساعد في السيطرة على كمية الطعام المتناول, كما ان الالياف الذائبة تقلل من مستويات الكوليسترول الضار " LDL " عن طريق التداخل في طريقة امتصاص الجسم للكوليسترول. وتتضمن الاطعمة الغنية بالالياف الذائبة :  نخالة الشوفان ودقيق الشوفان والحبوب والبازلاء والارز والشعير والحمضيات والفراولة ولب التفاح. اما  الالياف غير الذائبة تعمل  على اضافة كتلة الى الغذاء مما يساعد في منع الاصابة بالامساك وتحافظ على صحة القناة الهضمية. ومن الاطعمة الغنية بالالياف غير الذائبة :  الحبوب