مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  اغرب القضايا في ليلة 24 نوفمبر 1971 ، استقل دان كوبر طائرة في ولاية أوريغون الأمريكية وتوجه إلى سياتل. أثناء الرحلة، اتصل بالمضيفة وأعطاها ملاحظة: “هناك قنبلة في حقيبتي، اجلسي بجواري، أنت رهينة”. وطالب بتسليمه 200 ألف دولار و 4 مظلات. عندما هبطت الطائرة، أطلق سراح جميع الركاب باستثناء الطيارين والمضيفة.بعد تلقي المال، أمر الطيار بالتوجه إلى مكسيكو سيتي، وفي الطريق قفز بمظلة مصطحبًا المال معه. لم يره أحد مرة  أخرى. هذه القضية هي إحدى القضايا التي لم تحل في تاريخ الطيران الأمريكي

ثباتية التخزين و الخواص العضوية الحسية للبيتزا المخزنة بالتجميد و المحتوية علي مطحون بذور الكتان تم استخدام مطحون بذور الكتان بنسبة 5 , 10% مع دقيق القمح و ذلك لإعداد البيتزا و تم تخزينها بالتجميد لمده 3 شهور وتم متابعه تأثير ذلك علي التغير في خواص الدهن الكيماوية (رقم الحمض – رقم البيروكسيد – رقم حمض الثيوباربتيوريك) و مقارنته بتلك المحضرة فقط من دقيق القمح هذا بالإضافة إلى متابعه التغير في بعض الخواص العضوية الحسية للبيتزا (القوام- النكهة- الطعم- اللون- الخواص الكلية) وقد أوضحت النتائج ما يلي: كان رقم الحمض اقل في عينه 5% مطحون بذور الكتان (0.6 مجم بوأيد/ جم دهن) مقارنه بعينه الكنترول (1.08) و عينه 10% مطحون بذور الكتان (0.9 مجم بوأيد/ جم دهن) و مع تقدم التخزين المجمد كان هناك زيادة تدريجية في رقم الحمض لجميع المعاملات و في الشهر الثالث من التخزين كانت عينه الكنترول ذات رقم حمض اقل من معاملتي 5 و 10% مطحون بذور الكتان بفرق غير معنوي. رقم البيروكسيد لم يظهر أي تغيرات معنوية بعد التحضير مباشره و حدث زيادة تدريجية مع تقدم التخزين و كانت أعلاها عند الشهر الثالث بقيم 7.72 , 5.33...

 

https://a3.a3erf.com/article/%D9%85%D9%88%D9%82%D8%B9-%D8%B3%D9%85%D8%B9%D9%86%D8%A7-%D8%B4%D8%A8%D9%83%D9%86%D8%AC%D9%8A-mp4  

 

  هكذا كان شكل (أبو سمبل) قبل بناء سد أسوان (السد العالي) في مصر. كان لا بد من تفكيك الحجارة ونقلها إلى مكان آخر حتى لا تغمرها مياه السد. 📸 تصوير/ كيس شيرر، ستينات القرن الماضي 1960s.

https://www.tumblr.com/abdulaziz2023 https://artemisthehuntress95.tumblr.com/page/532 https://colorel11.tumblr.com/