الفاصوليا البيضاء لانقاص الوزن تحتوي الفاصولياء البيضاء وفقا لدراسات حديثة على بروتين يسمى (faseolamine) الذي يساعد على انقاص الوزن، لأنه ينع امتصاص الكربوهيدرات الموجودة في المعكرونة والأرز والخبز والبطاطا والكعك، وهذا ممكن الحدوث فقط في حال تناولناه مطحونا. ويمكننا اعداد طحين الفاصولياء النيئة في البيت وتجربته، لأن المعلومات تقول إنه قادر على انزال الوزن بمقدار 4% في غضون شهر إذا ما تناولناه قبل وجبة الطعام مباشرة. وللتجريب يمكنك ان تطحني 250غ من الفاصولياء بعد تجفيفها جيدا تحت اشعة الشمس، مع مراعاة ان تطحن لتصبح شديدة النعومة، ثم غربلي الطحين في مصفاة ناعمة، وقبل نصف ساعة من موعد الغذاء أو العشاء ذوبي ما مقداره ملعقة شاي صغيرة من الطحين الناعم في كأس ماء واشربيه، ولا تتناولي أكثر من ذلك لأنه قد يسبب الإسهال. بالإضافة الى ذلك يمكنك تناول الفاصولياء المطبوخة، فهي تحوي الكثير من المواد الغذائية مثل الكالسيم والحديد والبوتاسيوم والمغنيزيوم و"فيتامين ه وك" وحمض الفوليك والألياف (ملعقتين كبيرتين من الفاصولياء تحويان 57 حريرة). وفيما يلي نقدّم مجوعة من طرق تناول...
