مدونة مكتبة وتكنولوجيا

غذاء البحر المتوسط طوق نجاة للأدمغة الهرمة التقليل من الاطعمة الحيوانية والإكثار من الخضروات والبقول والحبوب الكاملة وزيت الزيتون يرتبط بتحسن وظائف الادراك لدى كبار السن.   عقار طبيعي ضد الزهايمر مدريد - جاء في دراسة اسبانية ان النظام الغذائي السائد في دول البحر المتوسط الذي يكثر من استخدام زيت الزيتون والمكسرات قد يفيد الذاكرة لدى كبار السن. وقالت سامانثا هيلر خبيرة التغذية في مركز تابع لجامعة نيويورك التي لم تشارك في الدراسة في رسالة بالبريد الالكتروني "هذه الدراسة الصغيرة خلصت الى ان النظام الغذائي للبحر المتوسط الذي يقلل من الاطعمة الحيوانية مثل اللحم والزبد ويكثر من الخضروات والبقول والحبوب الكاملة حين يضاف اليه زيت الزيتون والنقل يرتبط بتحسن وظائف الادراك". ورغم ان الباحثين ربطوا من قبل بين النظام الغذائي لدول البحر المتوسط وتقلص مخاطر أمراض القلب وبعض أمراض السرطان وأيضا تدني احتمالات الاصابة بالزهايمر الا ان العلماء لم يثبتوا بشكل قاطع ان الفضل في ذلك يرجع الى نظام الغذاء تحديدا لا الى أسلوب حياة من يختارون هذه الاطعمة. وفي الدراسة الراهنة حرص الدكتور إميلو روس من قسم...

 

  أكد صندوق العالمي للحياة البرية الثلاثاء الماضي أن عدد الأسماك والطيور والثدييات والبرمائيات والزواحف في العالم تراجع حوالي 52 بالمئة في الفترة من 1970 إلى 2010 وهو معدل أسرع بكثير مما كان متوقعاً. وجاء في التقرير الذي يصدر عن الصندوق كل عامين أن حاجات البشر أصبحت الآن تفوق قدرة الطبيعة بأكثر من 50 بالمئة في ضوء قطع الأشجار وضخ المياه الجوفية وانبعاثات ثاني أكسيد الكربون بمعدل أسرع مما تستطيع الأرض تعويضه. وقال كين نوريس مدير العلوم بجمعية الحيوان في لندن في بيان "هذه الأضرار ليست حتمية لكنها نتيجة للطريقة التي اخترنا العيش بها". لكن التقرير قال إنه لا يزال هناك أمل إذا اتخذ الساسة ورجال الأعمال الخطوات الصحيحة لحماية الطبيعة. وسجلت أعداد أنواع الكائنات الحية في المياه المتجددة أسوأ هبوط مع تراجعها بنسبة 76 بالمئة على مدى العقود الأربعة حتى 2010 بينما انخفضت الأعداد في كل من البيئتين البحرية والبرية بنسبة 39 بالمئة. أما السبب الرئيسي لتراجع الأعداد، فكان فقدان بيئات طبيعية حاضنة والاستنزاف عن طريق الصيد البري أو البحري والتغير المناخي. نحن نضحي بالإنسان من أجل الإنسانية وبا...

 

  السعادة هي التخلّي والترّفع والإكتفاء بالله سبحانه ثم بذواتنا 

  "اذا انتهى الكلام بيني وبينك،وتقطعت سٌبل الوصال، وافترقنا وعٌدنا غرباء، تعرف علي مجددآ."