مدونة مكتبة وتكنولوجيا

 

   يوصي خبراء التغذية بتناول السمك مرتين على الأقل في الأسبوع كجزء من نظام غذائي صحي للحفاظ على صحتك وامدادك بالكثير من العناصر الغذائية أبرزها أوميجا 3، فيما يلي بعض الفوائد المؤكدة لتناول السمك، وفقا لموقع " Thehealthsite" القيمة الغذائية الأسماك غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية وفيتامين د وفيتامين ب 2 (ريبوفلافين) والبروتين والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم. يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب يمكن أن تساعد أحماض أوميجا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك في تقليل الالتهاب وتقليل ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. يحمي عقلك السمك غذاء جيد لعقلك، يرتبط الاستهلاك المعتدل للمأكولات البحرية أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر. يقلل من أعراض الاكتئاب   يمكن أن يؤدي تناول الأسماك بانتظام إلى تحسين صحتك العقلية، وذلك بفضل أحماض أوميجا الدهنية، هناك أيضًا دراسات تربط زيت السمك بانخفاض أعراض الاكتئاب. مصدر جيد لفيتامين د تعتبر الأسماك من أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د الضروري لصحة العظام ونموها. يساعد في الحفاظ على البصر   وجدت در...

  العالم كله يجتهد في صنع صورة مشرفة عن نفسه وحضارته وتاريخه , لقد صار علما مستقلا في الدعاية والاعلام وصناعة الرأي العام self image وهذه الصورة تنعكس بشكل ايجابي على الاقتصاد ومعدلات السياحة والاستثمارات .   هذه هي القوة الناعمة لأي دولة تستخدمها في غزو الاخرين ونشر قيمها وثقافتها بل ودينها أيضا

معظم الناس يتناولون فنجانًا من الشاي أو القهوة أول شيء في الصباح، و لكن ينصح الخبراء بتناول الموز أو اللوز أو الزبيب المنقوع بدلاً من ذلك.  أوضح التقرير المنشور عبر موقع "indiatoday-”، أنه  يهم حقًا ما تأكله أو تشربه أول شيء في الصباح عندما تستيقظ؟ يعتقد معظم خبراء الصحة وخبراء التغذية أن الوجبة الأولى يجب أن تمنحك الطاقة الكافية لتستهلكها في اليوم.   وأشارت الدراسات إلى أن تناول  وجبة الإفطار  الغنية بالدهون والبروتينات يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ في الجسم ويبعدك عن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.   ولكن إذا كنت تبدأ يومك بالشاي أو القهوة ، فعليك أن تبداء  يومك بالموز أو اللوز المنقوع أو الزبيب المنقوع بدلاً من الشاي أو القهوة، فإذا كنت تعاني من الهضم أو الغازات أو الانتفاخ أو تعاني من نقص الطاقة أو الرغبة الشديدة في تناول وجبة ما ، فأنت مصاب بالإمساك ، فابدأ يومك بتناول موزة، و إذا كنت لا تستطيع تناول موزة أو لا تحب ثم تأكل الموز ثمرة فاكهة محلية أو موسمية . - لماذا الموز؟  الموز  لجميع أولئك الذين يعانون من مشاكل في الهضم أو الذين ...

أثبتت دراسات عديدة على مدار سنوات، فوائد العسل كمضاد للميكروبات، لكن خلط العسل بالماء وتناوله بشكل مستمر له فاعلية من نوع آخر ولذا ينصح بتناوله على معدة فارغة كل  صباح . فما هي فوائد خلط الماء بالعسل؟  تشير بعض الدراسات إلى أن تناول العسل ولو بكمية قليلة يعطي شعورا بالشبع، لذا ينصح الأطباء بتحليل ملعقة عسل في الماء وتناولها يوميا للراغبين في خسارة الوزن إذ أن العسل يؤدي إلى السيطرة على مناطق المخ التي تحفز الإحساس بالحاجة للسكر بحسب ما أورده موقع "بيسر جيزوند ليبين" الألماني المعني بشؤون الصحة والتغذية. • وللعسل فوائد طبية متعددة من بينها: تخفيف التهاب المفاصل: أظهرت دراسة دنماركية، أن المرضى الذين يتناولون العسل المخفف بالماء، تتراجع لديهم آلام المفاصل في غضون دقائق بسيطة. خفض نسبة الكوليسترول: رصد باحثون أن تناول عسل النحل المخفف بالماء يساهم في خفض نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10 بالمائة خلال ساعتين. وينصح الأطباء بخلط 50 غراما من العسل مع 480 ميليلتراً من الماء الدافئ. تقوية المناعة: يلعب العسل دورا مهما في الوقاية من البكتيريا ويعد من أهم المضادات الحيوية الطبيعية. ويس...

 

Northumbrian coal miner eating his evening meal, 1937 - by Bill Brandt (1904 – 1 983), German/English