مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  صامويل ريشيفسكي (معجزة الشطرنج الصغيرة) يلعب الشطرنج مع دوجلاس فيربانكس بينما يشاهدهم تشارلي شابلن أثناء تصوير الفيلم الأمريكي الصامت “الفرسان الثلاثة” في عام 1921 .       مسودة مخطوطة رواية (الأخوة كارامازوف) بقلم كاتب الرواية فيودور دوستويفسكي، عام 1880 .       آرثر نيفيل تشامبرلين (رئيس وزراء ووزير بريطاني) يتحدث إلى بينيتو موسوليني (حاكم إيطاليا بين عامي 1922-1943 ورئيس الدولة ورئيس وزراء) ، في مؤتمر ميونيخ، عام 1938     هذا النوع من الفنون مُلفتٌ جدًا، وجميل جدًا، يُسمّى فن «الأرابيسك» بمعنى فن الزخرفة العربيّة، أو النقش العربي .    

 

قالت إيرينا مالتسيفا المختصة في علم الوراثة في معهد الطب الوظيفي (IFM) بالولايات المتحدة، إن "التنظيف العام" للجسم يطيل عمر الإنسان. وذكرت أن تجديد الخلايا البشرية، يحدث في عملية الالتهام الذاتي (بالإنجليزية: Autophagy)، والتي تشبه عملية جمع "القمامة". وأضافت: "هذه العملية لا تفترض تطهير الخلية من القمامة، بل القضاء على الخلية المشبعة بنفاياتها، أي ما يسمى بالعضيات الخلوية (بالإنجليزية: organelle)‏. عندما تموت الخلايا القديمة غير القابلة للحياة، يبني الجسم هياكل جديدة من الخلايا الجذعية، ويجدد نفسه. وتابعت مالتسيفا القول: "في أنسجة الخيار، يتم إنتاج مواد خاصة – مادة كوكوربيتاسين مرة الطعم، وهي التي تعطي المرارة لأجزاء جذع الخيار والتي تساعد بدورها في عملية الالتهام الذاتي". يمكن لبعض الأطعمة الشائعة جدا أن تساعد في عملية الالتهام الذاتي، لأنها تحتوي على مواد ترسل الإشارات المناسبة إلى الخلايا. على سبيل المثال، يتمتع الخيار المر بهذه الخاصية". وأشارت المختصة إلى أن ثمار الحرنكش واسمها العلمي Physalis، وكذلك الكركم وفول الصويا يمكن أن يكون لها تأثي...