مدونة مكتبة وتكنولوجيا

سر الموز الاخضر في إنقاص الوزن بعد دراسات متعمقة استمرت 15 عاما اكتشف أستاذ الكيمياء الحيوية في جامعة جون مورز بليفربول حقائق مذهلة عما يجب تناوله من الأطعمة ، وما يجب الابتعاد عنه للحصول على قوام رشيق وصحة أفضل ، وعلى رأس قائمة الأطعمة التي ينصح بتناولها لإنقاص الوزن الموز الأخضر . وذلك لاحتوائه على قدر كاف من النشا المقاوم الغني بالألياف القابلة للذوبان في الجسم فنشا الموز لا نظير له في الفواكه الأخرى ، إذ ينفرد بأنه لا يتم تخزينه في الجسم ، فتناول الكثير منه  لا يؤدي إلى أي زيادة في الوزن ، كما أنه لا يضر مرضى السكري لأنه لا يتسبب في ارتفاع معدل السكر بالدم مطلقا . كما يساعد تناول الموز الاخضر على إنقاص الوزن  حيث يحفز افراز هرمون الجلوكاغون الذي يساعد على حرق  الدهون ، وشدد أستاذ الكيمياء في دراسته على ان ثمار الموز تكون أكثر فائدة وفاعلية عند تناولها وهي غير مكتملة النضج تماما . ويذكر أن المنظمة الرسمية لعلوم الجسم في أستراليا كانت قد أوصت بتناول 20 غراما من النشا المقاوم  في اليوم للتمتع بصحة أفضل ، ومن بين الأطعمة التي أ...

توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الأفوكادو والسلطة التي تحتوي على زيت الزيتون، يمكن أن تساعد النساء اللواتي يسعين للحمل عن طريق التلقيح الاصطناعي. وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن باحثين في جامعة هارفرد الأميركية وجدوا أن الأغذية التي تؤكل عادة ضمن النظام الغذائي لسكان البحر الأبيض المتوسط، قد تضاعف فرص نجاح النساء في علاجات الخصوبة. وتبين أن الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون، وزيت دوار الشمس، والجوز والبذور، أفضل من أي نوع من الدهون الغذائية بالنسبة للنساء اللواتي يسعين للإنجاب. وظهر أن اللواتي يتناولن أعلى الكميات من هذه الدهون تزيد لديهن أرجحية إنجاب طفل عن طريق التلقيح الاصطناعي, بمعدل ثلاث إلى أربع مرات عن اللواتي يتناولن كميات قليلة منها. وعلى العكس, فإن اللواتي يتناولن على الأغلب دهوناً مشبعة، مثل تلك الموجودة في الزبدة واللحوم الحمراء، ينتجن كميات أقل من البويضات الجيدة للاستخدام في علاج الخصوبة. ويعتقد العلماء بأن الدهون الأحادية غير المشبعة التي تعرف بأنها تحمي القلب، يمكن أن تحسن الخصوبة عند النساء عبر تقليلها من تعرض الجسم ...

 أظهرت أحدث أجهزة الأشعة بالرنين المغناطيسي إمكان الكشف عن أحدث مستويات الحديد المنخفضة في مخ الأطفال الذين يعانون من اضطراب نقص الانتباه، وهو ما يمكن أن يساعد الأطباء والآباء والأمهات في اتخاذ قرارات أكثر إطلاعاً للوسائل الدوائية الفعّالة . وأوضحت البحوث الطبية التي أجريت في هذا الصدد، أن الأدوية المستخدمة لعلاج نقص الانتباه والتركيز يؤثران على مستويات "الدوبامين"، وهي مادة كيميائية في المخ تذبذب مستواها قد يؤثر في الانتباه والتركيز، حيث يسهم استخدام التصوير بالرنين المغناطيسي لتقييم مستويات الحديد في المخ وقياس غير مباشر للمادة الكميائية. وكشف باحثون في جامعة "ساوث كارولينا" الأميركية أن صور الأشعة بالرنين المغناطيسي، قد أشارت إلى أنه كلما تراجعت مستويات الحديد في الدم، تراجعت نسبة الانتباه والتركيز بين الأطفال. وتشتمل أعراض فرط النشاط ونقص التركيز على صعوبة البقاء فى مكان واحد، أو التركيز مع إيلاء الاهتمام والسيطرة على السلوك والنعاس اسكر سكان المدينة وبقيت وحدى صاحيا

الكوسة * تضاد الاكتئاب وتعيد الشباب *  تعتبر الكوسة squash ( او Summer squash) احدي اهم محاصيل الخضر التابعة للعائلة القرعية Cucurbitaceae، وجميع اصناف الكوسة تتبع النوع Cucurbita pepo، الا انها تنتمي الي طرز types مختلفة ،   ما هو موطنها الاصلي  ؟ توجد ادلة كثيرة علي ان امريكا الشمالية هي موطن الانواع الخمسة الرئيسية التابعة لهذا الجنس  ( كيوكاربيتا ) ويستدل من اقدم الاثار - التي يرجع تاريخها الي 7000-5500سنة قبل الميلاد - علي وجود النوع C.pepo في المكسيك ، وانه كان منتشرا علي نطاق واسع في شمال المكسيك ، وفي الولايات الامريكية الجنوبية الغربية قبل عصر كولمبس . ان القرع بانواعه المختلفة ( بما في ذلك قرع الكوسة ) كان يوجد في مصر قديما ، وكان يطلق عليه في اللغة المصرية القديمة لفظة دبا .   ا هي  القيمة الغذائية للكوسة  ؟ تعتبر الكوسة من الخضر الغنية بالنياسين ( .،1مجم /100جم ) ، ومتوسطة في محتواها من كل من الريبو فلافين ( 9.،.مجم/100جم ) ، وحامض الاسكوربيك 22مجم /100جم ) الي جانب انها ...

الرمان حارق الدهون  حارق الدهون   يحمي بشرة المرأة ويقوي فحولة الرجل الرمان من أقدم أنواع الفاكهة التي عرفتها البشرية الدينية لأهميته الكبيرة للإنسان وتقدسه بعض الدول, فالصين تصنفه كفاكهة مباركة تدل على الثروة والخصوبة والمجد, ويعتقد الإيرانيون أنه يمنح الصحة ويطيل العمر.  يحتوي الرمان على الكثير من المركبات التي تساعد في علاج الكثير من الأمراض كالضعف الجنسي وأمراض الجهاز الهضمي كما يحتوي على الأملاح والفيتامينات والعناصر الأساسية التي يحتاجها الإنسان.  يقول الدكتور إبراهيم الشناوي أستاذ الفاكهة: الرمان مفيد جدا وتستخدم كل منتجاته سواء أزهاره أو بذوره ولهذا فهو من الفواكه المربحة وذو جدوى اقتصادية عالية.  وعن طرق تخزين الرمان قال: يترك على الأشجار أطول فترة ممكنة أو في غرف مبردة وكلما طالت فترة تخزين الرمان زادت حلاوة طعمه حيث تنضج حبات الرمان تماما خلال فترة التخزين وتلين كثيرا.  أما الدكتورة عفاف عزت أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث فقالت: في الرمان مواد غذائية مطلوبة للجسم بكثرة كالأملاح والفيتامينات والعناصر الأساسية كالح...

مُشكلات الكِلية السُّكرية إذا كان المريضُ مصاباً بمرض السكري، فإنَّ مستويات السكر في الدم تكون زائدة الارتفاع. ومع مرور الزمن، يمكن أن يؤدِّي هذا إلى إصابة الكُليتين بالضرر. وتُدعى حالةُ إصابة الكُليتين بالضرر نتيجة مرض السكري باسم "اعتلال الكلية السُّكري". يؤدِّي مرضُ السكري إلى إضعاف الأوعية الدموية في الجسم. وتكون الأوعية الدموية في الكُليتين صغيرةً بحيث يمكن أن تُصابَ بالأذى بكل سهولة. يؤدي تأذِّي الأوعيةً الدموية في الكُليتين إلى عدم قدرة الجسم على تصفية الدم وتنقيته على نحوٍ سليم. تتراكم السمومُ في الدم، في حين يمكن للمواد اللازمة للجسم أن تخرج مع البول. كما يحتفظ الجسمُ أيضاً بكميةٍ أكبر من الأملاح والسوائل. وهذا ما يؤدِّي إلى زيادة الوزن وإلى تورُّم الساقين والكاحلين والقدمين. إذا ظل اعتلال الكلية السُّكري من غير معالجة، فقد يتطور إلى حالة الفشل الكِلوي. ويحدث هذا الفشل عندما تعجز الكُليتان عن أداء وظائفهما. من الممكن أن يكونَ الفشل الكلوي خطيراً على الحياة؛ فمن غير العمل السليم للكلية، لا يتمكَّن الجسمُ من إزالة السموم من الدم. إن زيادة مستويات هذه السمو...

زار يمني 38 دولة توزعت بين المنطقة العربية وجنوب شرقي آسيا وأفريقيا، قطع خلالها مسافة تصل إلى 41 ألف كيلومتر على ظهر جمل لنشر ثقافة السلام حول العالم. يستعد الرحالة اليمني أحمد القاسمي لقطع مسافة 16 ألف كيلومتر في رحلة جديدة على ظهر الجمال تشمل أستراليا وأمريكا الجنوبية وأوروبا، وتهدف الى نشر ثقافة السلام ومحاربة الفقر والجوع وتعزيز الحوار بين الحضارات. يقول القاسمي لصحيفة الحياة إن رحلة استراليا ستنطلق في أكتوبر (تشرين الأول) المقبل، فيما ستبدأ رحلة أمريكا الجنوبية في 2016، لتبدأ رحلة أوروبا في 2017 معتبراً أن استخدامه الجمل في رحلاته يشعره بأنه "يفتح صفحة بيضاء في كتاب الأرواح الحالمة بالحب والسلام لكل البشر". ويؤكد أنه سيتلافى الثغرات التي شابت رحلاته السابقة، إذ سترافقه سيارة تكون بمثابة فريق عمل تضم مترجمين ومصوّرين، فضلاً عن الترويج للرحلة، آملاًأن يتمكن من تسجيل رقم قياسي بالطواف حول العالم يدخله موسوعة غينيس. يوضح أنه في حال وصل إلى تحقيق ما يطمح إليه... فسيتفرّغ لتنظيم الندوات والمحاضرات وتأليف الكتب والقصص المدهشة، "من دون أن أترك السفر نهائياً"، ...

تداولت مواقع تواصل اجتماعي مقطع لما يعتقد أنه آخر فيديو تم التقاطه على متن طائرة الخطوط الماليزية بوينغ 777 التي تحطمت فوق أراضي أوكرانيا، وعلى متنها أكثر من 295 شخصاً. وذكرت صحيفة "صوت روسيا" أن أحد ركاب الطائرة والذي كان عائداً من أمستردام إلى ماليزيا، هو من قام بتصوير المقطع ورفعه على موقع "انستغرام". وأضافت الصحيفة أن "علي سليم" كتب تعليق قصير مع المقطع يقول فيه أن الفيديو صور قبل الإقلاع بعدة دقائق. وتظهر في الفيديو لقطات لركاب طائرة وهم يضعون أمتعتهم في الرفوف العليا، وعلى الرغم من تعليق قائد الطائرة في المقطع أيضاً إلا أنه لا يوجد ما يثبت أن هذه اللقطات أخذت داخل الطائرة المنكوبة. من جانبها أكدت الصحيفة أن المستخدم صاحب المقطع كتب في "إنستغرام" معلقاً على المقطع ذاته "بسم الله الرحمن الرحيم... أنا قلقان قليلاً"، وذلك قبل اقلاع الطائرة بثوان قليلة. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=mhJHfP3WOhA “ لا تجعلوا يومكم يمرّ دون أثر طاهر صلوا ؛ تصدقوا ، سبّحوا ، و أب...

إسلام آباد - طاهر حيات حطمت عملية الهجرة الجماعية من مقاطعة وزيرستان القبلية الباكستانية جراء العمليات العسكرية أحلام غلزار خان الذي كان يخطط للزواج بالرابعة عندما اضطر للهجرة مع عائلته من قرية شاهيوا بمقاطعة وزيرستان الشمالية القبلية المحاذية للحدود الأفغانية إلى منطقة بنو بشمال غرب باكستان.  وكان خان يسكن في منزله أشبه بالقلعة يضم 35 غرفة بين أفراد عائلته الذين يقدر عددهم بنحو 100 فرد يشمل أبناءه وبناته وأحفاده وزوجاته وزوجات أبناءه قبل أن يخرج من المنطقة إلى منطقة "بنو" الواقعة في إقليم "خيبربختونخواه" الشمال الغربي من باكستان، بعدما طلب الجيش الباكستاني من سكان وزيرستان الشمالية إخلاء المنطقة والانتقال إلى أماكن آمنة ليتسنى للجيش الباكستاني إجراء العمليات العسكرية ضد حركة طالبان الباكستانية، حيث تجاوزت أعداد النازحين من المنطقة المذكورة إلى نحو 800 ألف شخص، من بينهم غلزار خان وأطفاله الستة والثلاثون.  ويقول خان بأنه ليس متأسفا على انتقاله من منزله إلى منطقة بنو قدر ما أنه متألم من فوات فرصته للزواج بالزوجة الرابعة، موضحاً بأنه قد صرف الأموال ال...

حلمت يوماً بتغيير لون سياراتك كلما أردت؟ تلك السيارات يتغير لونها مع تغير الفصول، أو بمعنى أفضل مع تغير الج، تلك الخاصية تحصل عليها السيارة من طلاء خاص يتأثر بدرجة الحرارة فيتغير لونه حيث يتم طلاء السيارة بطبقة من الطلاء التفاعلى فوق لونها الأصلى، مع زيادة الحرارة يتحول الطلاء التفاعلى للون الشفاف فتظهر السيارة بلونها الأصلى، لكن مع برودة الجو يتغير اللون للون الطلاء التفاعلى كما جاء فى جريدة دايلى ميل. http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=2qYNRM6r3BE “ إن تسألني عن “الجمال ”.. فتعال أحدثك عن الله ..!!”

يعتبر الدراج الهولندي مارتن دي يونغ محظوظا، كونه تفادى الموت مرتين حينما عزف عن ركوب طائرتي الـ “بوينغ” الماليزيتين، المفقودة في المحيط الهادئ، وتلك التي تحطمت في شرق أوكرانيا. في المرة الأولى، اشترى الدراج الهولندي في شهر مارس/آذار 2014 تذكرة سفر إلى تايوان على طائرة الخطوط الماليزية التي اختفت دون أثر فوق المحيط الهندي، والتي توقفت في كوالالمبور ومنها واصلت الى الصين، ، حيث كان ينوي الاشتراك في منافسات بالدراجات في تايوان، ولكنه في اللحظة الأخيرة قرر تغيير خط رحلته دون المرور بالصين. أما في المرة الثانية، فقد كان عليه ركوب الطائرة الماليزية التي سقطت في أوكرانيا، لكن بعد حسابات معينة أجراها قبل أيام من الرحلة، اكتشف وجود تذاكر أرخص على طائرات خطوط جوية ثانية، فقرر تغير شركة الطيران، وبذلك بقي ثانية على قيد الحياة.   اقترب موعد فراق رمضان ،، سيعود ولكن هل سنعود معه ؟ اللهم أحسن خاتمتنا واغفر لنا واعتق رقابنا و بلغنا ليلة القدر أعواماً مديدة بأحسن حال