مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  حسب دراسات علمية كثيرة كانت خلاصتها أن الكثير من الناس لا يتناولون حاجتهم من الخضروات والفواكه وبخاصة الشباب وكبار السن، وللعلم إنّ الفواكه والخضروات تحتوي على مجموعة كبيرة جداً من المغذّيات المفيدة لجسم الإنسان بالإضافة إلى أنها تحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة كأمراض السكري والقلب وارتفاع ضغط الدم والسمنة، كما وجد أن الفواكه والخضروات تضم في تكوينها على مواد مضادة للتأكسد التي تساعد في الوقاية من أمراض لسرطان، فعليك أخي القارئ تناول كل من الفواكه والخضروات على أقل تقدير خمس مرات في اليوم وذلك على أشكال متعددة مثل السلطات أو الفواكه الطازجة أو كخضروات مطبوخة في الوجبات الغذائية اليومية

  هناك قائمة طويلة من الأسباب لتجنب الأطعمة عالية السكر، وقد تضيف دراسة جديدة سببا آخر يتمثل بحصوات الكلى. وجد باحثون أنه من بين أكثر من 28000 بالغ في الولايات المتحدة، كان الأشخاص الذين يتناولون الكثير من السكريات في نظامهم الغذائي، أكثر عرضة للإصابة بحصوات الكلى. ووفق الدراسة التي قادها الدكتور شان يين من المستشفى التابع لكلية شمال سيتشوان الطبية في الصين، ونشرت نتائجها في مجلة Frontiers in Nutrition، فقد كان الأشخاص بالمجموعة التي تناولت أغذية غنية بالسكريات، أكثر عرضة بنسبة 39 في المئة للإصابة بتجمع الحصوات في الكلى، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل من السكر كيف تتشكل الحصوات في الكلى؟ • تعد حصوات الكلى من الأمراض الشائعة، حيث تصيب حوالي 10 في المئة من الأشخاص في مرحلة ما بحياتهم، وفقا لمؤسسة الكلى الوطنية الأميركية. • في كثير من الأحيان، يمكن أن تنتقل الحصوات وتغادر الجسم عن طريق البول. • لكن إذا تسببت الحصوات الكبيرة في انسداد مجرى البول أو آلاما لا تطاق، فقد يحتاج الأطباء إلى إزالتها. • تتكون حصوات الكلى عندما تكون الكيمياء الطبيعية للبول غير طبيعية، فقد يكون هناك الكثي...

مع التعرض المستمر لعوامل الطقس المتغيرة، تتأثر بشرتنا، وتبدأ علامات الشيخوخة في الظهور مبكراً، وقد لا تؤدي منتجات العناية بالبشرة التي نستخدمها إلى صد كل هذه الاعتداءات الداخلية والخارجية. لذلك، لا بد من دعم روتين العناية بالبشرة، من خلال النظام الغذائي الذي يلعب دوراً في صحة البشرة من الداخل، وبالحديث عن الوجبات الغذائية، هناك بعض الأطعمة الخارقة التي تَعِدُ بالمساعدة في استعادة توهج بشرتنا، وواحد منها هو مرق العظام، فهو ليس جيداً لصحة الأمعاء فحسب، بل للبشرة أيضاً. ما مرق العظام؟ يبدو أن كوباً دافئاً من مرق العظام خلال فصل الشتاء هو الطريقة المثلى لبدء اليوم أو حتى لإنهائه، فهو مشروب صحي مصنوع من غلي عظام الحيوانات، ونخاع العظام، وكذلك الأنسجة الضامة. مرق العظام لبشرة صحية: مرق العظام له العديد من الفوائد الصحية، واتضح أنه غني بالكولاجين، ومن المعروف أنه يساعد في إصلاح وشفاء الجلد والأنسجة. والكولاجين هو البروتين الأكثر وفرة الموجود في جسمنا، وله بنية تشبه الألياف، تستخدم لصنع النسيج الضام، كما أنه مكون رئيسي في الجلد والعظام والعضلات والأوتار، وكذلك الغضروف. ويساعد الكولاجين على جعل...

بعد حدوث الكسر، تحتاج عظامك إلى إعادة البناء، وفي هذا التقرير سنقدم لك أبرز النصائح على صعيد الغذاء والحركة والدواء. في حال تم علاج الكسر دون جراحة (باستخدام جبيرة) يمكنك أن تتوقع أن يتحسن الألم بعد تثبيت العظم مباشرة تقريبا. ولكن قد تشعر ببعض الألم لمدة 2 إلى 3 أسابيع، وألم خفيف لمدة تصل إلى 6 أسابيع بعد الجراحة. متى تعود إلى حياتك المعتادة بعد الكسر؟ يعتمد هذا على روتينك والمدة التي يستغرقها شفاء العظام. إذا كان لديك وظيفة مكتبية، فقد تتمكن من العودة إلى العمل على الفور. ولكن إذا كان لديك كسر في ساقك وكان عملك يتطلب منك المشي أو الوقوف كثيرا، فسوف تحتاج إلى الانتظار حتى يتم شفاء الكسر. الأغذية التي تسرع شفاء العظام يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالعناصر الغذائية الأساسية في تسريع ذلك، وهو يشمل: البروتين حوالي نصف بنية عظامك مصنوعة من البروتين، وفقا لموقع ويب ميد. وعندما تصاب بكسر، يحتاج جسمك إليه لبناء عظام جديدة. كما أنه يساعد جسمك على تناول الكالسيوم واستخدامه، وهو عنصر غذائي رئيسي آخر لصحة العظام. المصادر الجيدة للبروتين لبناء العظام: اللحوم. الأسماك. الحليب. الجب...

  عصائر تساعد في إبطاء مظاهر الشيخوخة.. تعرفي إليها يعد العصير طريقةً لذيذة ومنعشة للحصول على بعض العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمكِ، والتي قد لا تحصلين عليها يومياً من خلال الطعام الذي تتناولينه، بالإضافة إلى أنه طريقةٌ سريعة وسهلة للحصول على تلك العناصر في أكثر أيامك ازدحاماً. وفي حين أن للعصير الكثير من الفوائد التي لا تُعد ولا تحصى، إلا أن أهم تلك الفوائد هو أن بعضها يمكنه المساعدة بالفعل في إبطاء عملية الشيخوخة، وتقليل ظهور التجاعيد. لكن قبل أن نخبركِ بأنواع عصيرٍ أثبتت نجاحها في هذا الأمر، لا بدَّ أن تعرفي أن هناك فرقاً مهماً يجب فهمه، هو أننا هنا لا نقصد تلك العصائر أو مشروبات الفاكهة، التي يتم شراؤها من المتجر، وتكون في الأساس مجرد فواكه مركزة وسكر مضاف، بل نقصد تلك العصائر الطبيعية 100%، التي لا تحتوي على السكر، أو المواد الحافظة. وعادةً، تقدم العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه أو الخضروات بنسبة 100%، فوائد صحية كثيرة، لكننا سنرصد هنا تلك الأنواع، التي تحتوي على مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن الصحية الخاصة بإبطاء مراحل التقدم في العمر.   عصير الرمان يعج الر...