مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  ماهو الفحم الحيوي الفحم الحيوي هو الكتلة الحيوية التي تم تحويلها إلى فحم ، من خلال عملية الانحلال الحراري ، ويتم تطبيق الفحم الحيوي في التربة ، لعزل الكربون ، أو لتحسين خصوبة التربة ، وروابط الكربون في الفحم الحيوي مستقرة للغاية ، ولا تنكسر بسهولة مما يجعل الفحم الحيوي ، محلول تخزين الكربون على المدى الطويل. كما يحسن الهيكل المادي للفحم الحيوي ، خصوبة التربة من خلال تقليل قوة شد التربة وكثافتها ، كما يعمل الفحم الحيوي أيضًا كمجموع تربة ، يوفر موطنًا للكائنات الحية الدقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تعمل مسامية الفحم الحيوي على تحسين الاحتفاظ بالمغذيات ، والمياه في التربة ، وبالتالي تحسين الكفاءة الزراعية وزيادة الغلة ، كما يمكن تخفيف ما يقدر بـ 12٪ من الانبعاثات البشرية المنشأ ، إذا تم استخدام الفحم الحيوي بكامل طاقته. وبالرغم من ذلك ، فإن التكاليف المرتبطة بالفحم الحيوي على نطاق واسع ، تمنع استخدام التكنولوجيا بالكامل ، ومبادرات الفحم الحيوي على نطاق صغير لديها إمكانات أكبر من حيث الجدوى الاقتصادية ، ومن أجل أن تكون مرافق الفحم الحيوي واسعة النطاق مجدية اقتصاديًا ، مع توفير الحلول بطري...

دراسة أمريكية.. السمك المقلي مرتبط بالسكتات القلبية   دبي - منال علي  أوضحت دراسة أمريكية أن السمك المقلي مرتبط بالسكتات القلبية، وذلك رغم أن الأسماك غالبا ما توصف بأنها غذاء صحي لاحتوائها على الأحماض الدهنية الاوميجا3، ولكن بحسب البحث الذي أجراه فريق من المختصين في جامعة Emory فإن هذه الفوائد تختفي إذا كان السمك مقليا، ووجد أن تناول السمك المقلي أكثر شيوعا في الدول التي لديها أعلى معدل للإصابة بالجلطات المميتة. ويوضح الباحثون أن شوي السمك هو أكثر صحة من قليه، فالأسماك، والأسماك الدهنية خصوصا، مثل السلمون والتونة وسمك الرنجة، والهلبوت غنية بمصادر الأحماض الدهنية الأوميجا3 التي تخفض خطر الإصابة بالجلطات وأمراض القلب وتصلب الشرايين لقدرتها على خفض مستويات الدهون الثلاثية وضغط الدم والالتهابات . وقد قام الباحثون بتقييم بيانات عن أكثر من 21 ألف شخص في أنحاء أمريكا فوجدوا أن الأشخاص الذين يعيشون في الولايات الجنوبية الثمانية- شمال وجنوب كارولينا وجورجيا وألاباما والميسيسيبي وتتيسي وأركانساس ولويزيانا- يأكلون ثلاثة أونصات من السمك مرتين بالأسبوع مثلهم مثل الآخرين بالولايات الأمريكية...

                                                                    وَمن عرفَ المحبّةَ عن يقينٍ حرامٌ أن يميلَ إلى فِراقٍ  

  مكملات الشاي الأخضر تتلف الكبد   مكملات في الشاي الأخضر تحتوي على نسب مرتفعة من مضادات اكسدة تضر بصحة الكبد، وخبراء يقترحون وضع علامات واضحة على المنتج الرائج في العالم. يحتوي على مادة كاتيكين باريس - حذّرت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية من أن تناول جرعات كبيرة من المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلص الشاي الأخضر قد يحمل آثارًا ضارة تؤدي إلى تلف الكبد. وأوضحت الهيئة في بيان عبر موقعها الإلكتروني، الأربعاء، أنها أجرت بحثًا جديدًا أثبت أن خطورة مكملات مستخلص الشاي الأخضر تكمن في احتوائها على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة التي تضر بالكبد. وأضافت أن مشروب الشاي الأخضر لا يزال يعتبر آمنًا. ويحتوي الشاي الأخضر على مادة "كاتيكين" وهي مادة مضادة للأكسدة، وتتواجد بكثرة في المكملات الغذائية، وذلك على عكس مشروب الشاي الأخضر الذي يحتوي على نسب قليلة من تلك المادة. وذكرت الهيئة أن معظم المكملات الغذائية تحتوي على ما بين 5-1000 ملليغرام من مادة "كاتيكين"، بينما يحتوي مشروب الشاي الأخضر التقليدي عادة على ما بين 90 إلى 300 ملليغرام فقط. وأوضح الباحثون أن تناول أكثر من 800 مللي...

 

حذاء جلد ومخمل من العصر الفيكتوري عام 1890 إبريق كريستال من مصر الفاطمية عام 909م، واحد من سبعة الباقية في العالم  

  x