مدونة مكتبة وتكنولوجيا

بالصور: عنزة تم رفضها من قبل أمها فور ولادتها فيتبناها إنسان وتصبح أعز أصدقاءه وتتبعه في كل مكان! سيدة مسنة تدعى (إيديث ماسفيلد) رفضت بيع منزلها مقابل مليون دولار حتى يتم بناء مركز تجاري، فتم بناء المركز حول منزلها. وعندما كانت أصوات البناء مزعجة كانت تقوم برفع صوت التلفاز. منزل (إيديث) أصبح يستقبل العديد من الزوار الذين يساندوها.  “ We were told we were fighting terrorists. The real terrorist was me. The real terrorism is this occupation. " Mike prysner - US soldier fought in Iraq 2003.

فوائد الكستناء أو أبو فروة    الكستناء sweet chestnut  ينشط العضلات ويرمم الأعصاب والشرايين الكستناء والكستنة او ابوفروة او الشاه بلوط او القسطل  أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات  لون بني غامق بلمعة جذابة. كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر  في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة  هي بالشي وكانت تقدم مشوية حتى على ولائم الملوك. في القرن الثامن عشر ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها ووجدها الناس مستساغة في الحلوق  فأخذت مكانتها على أفخم الموائد. أما عادة تقديم الكستناء في الأعياد فقد عرفت مؤخراً  ولم تعمم إلا في القرن الحالي. كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة منذ أيام الاغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس  واحتلالها المكان الذي كانت الكستناءتتمتع به. والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزي...