مدونة مكتبة وتكنولوجيا

تعتبر الطحينة من أهم الأطعمة الشامية تدخل في صناعة عدد من الأطباق المميزة لها فوائد صحية كبيرة لصحة الإنسان ، تصنع الطحينة من بذور السمسم المصدر الهام للدهون تحتوي على عدد من المعادن والفيتامينات والدهون الهامة لصحة الإنسان ، تتكون الطحينة من السمسم والحمص المطحون معًا لذلك فهي تحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا ، تحتوي الطحينة على الزيوت الآحادية غير المشبعة والزيوت الأساسية المفيدة ، حيث أنها تتكون من 50-60% من الزيت هي تحتوي على أعلى الزيوت النباتية قيمة وهي زيت السمسم ، بجانب احتواء الطحينة على كلا من فيتامين ب2 وب1 وب6 وب5 وب3 تحتوي على سعرات حرارية متوسطة لكل 100 جرام 585 سعرة حرارية، لذلك ينصح أحصائي التغذية بتناول الطحينة مع الوجبات الغذائية لما لها من أهمية وفائدة كبيرة على صحة الإنسان . فوائد الطحينة : 1-تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة القوية لصحة البشرة والجلد تمنع من ظهور التجاعيد وتعمل على نضارة ورطوبة البشرة وتصفيتها من الحبوب والنمش والكلف. 2-تعالج الطحينة التهابات اللثة وتقرحات الفم وتسكن وجع الأسنان يتم وضع الطحينة على التفرح للعلاج وتسكين الألم. 3-...

حتى أسئلة الأطفال التي نعتقد أنها ساذجة لها سبب، انتهت الأسئلة التي  ليس  لها سبب !

- انتظرني، لا تتركني وتذهب  - الحياة لا تنتظر أحد

كل تلك الأشياء الصغيرة الغير مهمة أبدا تصنع لاحقا أشياء كبيرة 

الحُرن شمعة الليل و هاتِف الحمقى يجعلني اختبئ حتى من الضوء ، يضربُ كتفي كلما مشيت وحدي ، يجعل ظهري  يتقوقس و تبان حدبته . ،، أشياء لا تحتاج أن تبررها للآخرين : مستوى تعليمك، مظهرك، علاقتك بربك، وقتك الخاص، اختياراتك في الحياة "