مدونة مكتبة وتكنولوجيا

الطماطم من الخضراوات الاساسية التى نحتاجها دائما فى اعداد الطعام ومن الممكن استخدامها فى اكلات عديدة، فضلا عن ذلك فهى من أشهر أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التى تمد الجسم بالنشاط والطاقة وتعمل على تعزيزصحة الجهاز المناعي   ومقاومة الفيروسات والعدوى. وحسب ما ذكره موقع  food.ndtv  فإن للطماطم فوائدعديدة على صحة الجسم وهى: فوائد تناول الطماطم: 1:تحتوى الطماطم على مادة الليكوبين وبعض الفيتامينات الأخرى التى تحد من خطرالاصابة بالأمراض السرطانية المختلفة ومنها سرطان" الرئة،الثدى، المعدة". 2:تحتوى الطماطم على بعض الاحماض والخصائص التى تعمل على طرد السموم والفيروسات من الجسم وتعزيز صحة الجهاز المناعى. 3:نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات فهى تعمل على تعزيز صحة الجسم والقلب وحمايته من تصلب الشرايين والامراض التى يتعرض لها. 4:تناول الطماطم يعمل على ضبط مستوى السكر فى الدم ، وبالتالى فهى مفيدة لمرضى السكر. 5:تحتوى الطماطم على بعض الخصائص الهامة التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز الهضمى والوقاية من القرح وا...

    فوائد الفلفل الحار بحسب درجة الفعالية تحسين حالات مرضى السكري: قد يُساهم الفلفل الحار في التخفيف من أعراض مرض السكري؛ حيثُ بيّنت دراسة نُشرت في مجلَّة Phytotherapy Research أنَّ تناول الفلفل الحار الأحمر يُحفِّزُ زيادة إنتاج الإنسولين، [٤]  بالإضافةِ إلى ذلك أجريت دراسة أخرى نشرتها مجلة Clinical nutrition عام 2015، وشاركت فيها 44 امرأة حامل من المُصابين بسكري الحمل، وبيّنت نتائج الدراسة أنَّ تناولَ 5 مليغراماتٍ يوميَّاً من مادة الكابسيسين لمُدَّة أربعة أسابيع قد يُقلل من مستويات السكر والإنسولين في الدم بعد تناول الوجبات، [٥]  ولكن تجدر الإشارة إلى أنَّ الكابسيسين لا يُقلِّلُ من مستويات سكر الدم الصيامي، ويجدر التنبيه إلى أنّ تأثير الكابسيسين في مستويات سكر الدم قد يكون مقلقاً بالنسبة لمرضى السكري، أو الذين يتناولون الأدوية المخفضة للسكر، ولقراءة المزيد من المعلومات حول ذلك يمكن الرجوع إلى فقرة محاذير استخدام الفلفل الحار، وفقرة التداخلات الدوائية للفلفل الحار. [٦] تقليل آلام المفاصل: حيثُ بيَّنت إحدى الدراسات أنَّ تناول منتجٍ ...

البطيخ البطيخ في الواقع منخفض نسبيًا في السكر مقارنة بالفواكه الأخرى، يحتوي كوب واحد من البطيخ المقطع على تسعة جرامات من السكر، ووفقاً للموقع الطبى لاأمريكى  "HealthLine" ، يحتوى البطيخ على تسعة جرامات من السكر كما ستحصل أيضًا على الكثير من التغذية، ومن مضادات الأكسدة إلى الألياف و البوتاسيوم . ما هي الفوائد الصحية للبطيخ؟ البطيخ يحتوي على نسبة عالية من الليكوبين في مكافحة السرطان: يمكن للبطيخ أن يضيف له لونه الوردي والأحمر الرائع إلى اللايكوبين المضاد للأكسدة، وتقول إيزابيل سميث أخصائية التغذية: "الليكوبين مادة مغذية مضادة للأكسدة ومضادة للسرطان يمكن أن تستهلك نيئة ومتوفرة بيولوجيًا (يمكن استخدامها من قبل الجسم)". وبالطبع، البطيخ وحده لن يحمي صحتك، لكن المغذيات يمكن أن تلعب دورًا مفيدًا كجزء من نظام غذائي صحي شامل. البطيخ غني أيضًا بفيتامين سي: لا تحتسب البرتقال والفراولة على أنها الفاكهة الوحيدة التى تحتوى على فيتامين سي، حيث تقول سميث أن البطيخ مصدر جيد للفيتامين، فبالنسبة لوزارة الزراعة الأمريكية، يحتوي كوب واحد من البطيخ على حوالي 23 مجم من ...

 اكتشف باحثون يابانيون أن تناول كوب واحد يومياً من الشاي الأخضر قد يساعد في مكافحة حساسية الطعام. ووجدوا أن هذا المشروب يحتوي على نسب عالية من إحدى المواد المضادة للأكسدة التي تغير الجهاز المناعي وتقي من ردود الفعل تجاه الطعام والشراب. وأضاف الباحثون أن ما يصل لـ 40 % من الشاي الأخضر يتألف من بكتيريا تعرف باسم Flavonifractor plautii أو ( FP ). وثبت للباحثين أنها يمكن أن تمنع الالتهاب، تساعد على تخفيض ضغط الدم وتساهم بشكل كبير في عملية تنظيم الوزن. وهي الأمور التي يفعلها الشاي الأخضر بقمعه استجابات الجهاز المناعي الكامنة وراء الحساسية الغذائية. وأجريت تلك الدراسة من جانب باحثين أكاديميين لدى جامعة شينشو في ناجانو، وهي منطقة باليابان تعمد في الشتاء القارس على إنتاجها الغذائي، الذي يشمل معلبات طبيعية ومخللات مخمرة، ويعتقد أن ذلك من ضمن أسباب تحلي ناجانو بأقل تكاليف رعاية صحية وأعلى معدل متوسط عمر متوقع في اليابان. وقال الباحثون في دراستهم، التي نشرت بمجلة "الحدود في علم المناعة"، إنه من الوارد أن تسير سلالات بكتيريا FP على خطى بكتيريا حمض اللاكتيك والبيفيدوبكتيريا بأن تتم إضاف...

من وسيلة للحماية إلى خطر ينقل الفيروس، هكذا يمكن أن تكون الكمامة والقفازات في حال عدم التخلص منها بشكل صحيح وفقا لخبراء، فكيف يكون ذلك؟ فمع حرص الملايين من الناس في كل العالم على ارتداء الكمامة والقفازات مؤخرا، في ظل تفشي فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض كوفيد-19، شكل الإلقاء العشوائي لتلك الأدوات تحديا جديدا يعرض حياة الآخرين للخطر. فبعض الناس يلقون الكمامات والقفازات اليدوية فور الخروج من المجمعات الاستهلاكية أو غيرها من المرافق بأسلوب يعرض الجميع للخطر، ومن المعلوم أن أقنعة الوجه بمجرد استخدامها تصبح رطبة باللعاب والسوائل، وعند إزالتها يجب وضعها على الفور في حاويات النفايات. خطر انتشار العدوى ينال بشكل أساسي الأشخاص الذين يقومون بتنظيف الشوارع، إذا لم يكونوا يرتدون قفازات في وقت التنظيف، وقد يكون الأطفال الصغار معرضين للخطر أيضا إذا التقطوا قناعا ملوثا من الأرض. ويصف الطبيب رضا الخضور رئيس قسم العدوى بمستشفى الخور التابع لمؤسسة حمد الطبية في قطر -في حديث للجزيرة نت- ترك الكمامة والقفازات ورميها على الأرض بالقنبلة الموقوتة، حيث يؤهل هذا التصرف الجراثيم أو الفيروسات الملتصق...

قالت العرب : إذا أردت أن تطلب شئ من شخص فإختيار الوقت المناسب أحيانا هو نصف الطلب ويتعين على الطالب النظر في أحوال المخاطبين والممدوحين وتفقد ما يكرهون سماعه ويتطيرون منه ليتجنب ذكره ويختار لأوقات المناسبة

الموت الأسود.. كيف اجتاح الطاعون البشرية وتسبب فى وفاة 200 مليون شخص الطاعون الموت الأسود أو الطاعون يعد من أخطر وأكثر الأوبئة انتشارا في العالم، وهذا الوباء تسبب في دفع الكثير من الدول إلى أموال طائلة، لكي تتصدى له البلاد، بعد أن تسبب في  وفاة ما يقدر بـ 75 إلى 200 مليون شخص. وبلغت ذروة هذا الوباء في أوروبا خلال السنوات 1346- 1353، بينما تعرضت إنجلترا له في السنوات التالية 1665-1666، وتسبب في وفاة ربع سكان لندن، أي حوال 100000 شخص في 18 شهرًا أي سنة ونصف السنة. وقال تقرير منشور عبر موقع "  theweek "، أنه على الرغم من وجود العديد من النظريات والأبحاث التي أجريت عن وباء الطاعون، إلا أنه  لم يقدم أحد حتى الآن إجابة قاطعة عن سبب انتهاء هذا الوباء. وأشار التقرير إلى أن هناك بعض المخاوف التي تؤكد أنه بسبب تغير المناخ في العالم، يتسبب في إمكانية ظهور المرض في العالم مرة أخرى. وأضاف التقرير أن الموت الأسود أو وباء الطاعون، وهو مرض تسببه بكتيريا تدعي يرسينيا بيستيس التي تنتشر بين القوارض البرية، ونشأ المرض في الصين وانتشر على طول الطرق التجار...

ى اليوم، تجاوز عدد الإصابات عالميا بفيروس كورونا أربعة ملايين و750 ألفا، والوفيات 313 ألفا، وفقا لموقع "وورلد ميتر". وبدأت بعض دول العالم تخفيف إجراءات الحجر الصحي، لتسمح بذلك لملايين الأشخاص بالعودة إلى أعمالهم ووظائفهم، ولكن ضمن ضوابط معينة. ووفقا لتقرير في صحيفة "ذي إندبندنت" البريطانية للكاتب أنتوني كوثبرستون، فإن فيروس كورونا قد يهدد الأشخاص العائدين إلى وظائفهم وفقا لنوع مهنتهم. ومن خلال دمج البيانات الصادرة عن مكتب الإحصاءات الوطنية ووزارة العمل في الولايات المتحدة، من الممكن تحديد أكثر المهن تعرضا لخطر فيروس كوفيد-19. واعتمد مكتب الإحصاءات الوطنية في تقديراته للخطر الذي يهدد الوظائف في المملكة المتحدة على تحليل الولايات المتحدة لعاملي التقارب الجسدي والمدة الزمنية. وأُجري التحليل عام 2019 قبل اتخاذ إجراءات التباعد الاجتماعي وغيرها من تدابير الحماية لكورونا. ونقل الكاتب ما صرح به مكتب الإحصاءات الوطنية، الذي أفاد بأن "هناك علاقة واضحة بين التعرض للمرض والتقارب الجسدي مع الآخرين في جميع المهن". ووفقا للمصدر ذاته، فإن العاملين في مجال الرعاي...