مدونة مكتبة وتكنولوجيا

"أنتَ مُطالب بـ السطحية والفراغ العقلى بعض الشئ .. حتى تستطيع إكمال الحديث مع بعض الاشخاص .."

طريقة صنع الصلصة العادية و الصوص الحار تتميز الطماطم عن سائر الخضراوات بأن لها أهمية و فوائد عديدة من الناحية الوقائية والعلاجية، ومن ناحية الاستخدام اليومي فهي توضع على المائدة في عدة أشكال و تعتبر من فواتح الشهية أيضًا، ومن هذه الفوائد: تنشط الطماطم من عمل الكليتين. تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين أ وفيتامين س. يساعد تناول الطماطم بانتظام على فتح مسامات الجلد والقنوات الطبيعية في الجسم. تستخدم الطماطم لعلاج حموضة المعدة وهي تعتبر علاج فعال ولكنه مؤقت. تناول الطماطم يزيل عسر الهضم  لاحتوائها على الألياف التي تساعد في القضاء على الامساك ايضًا. يساعد تناول الطماطم على علاج مشاكل الجهاز التنفسي. الطماطم وطريقة عمل الصلصة: تدخل الصلصة في مكونات الكثير من الاطعمة اما بشكلها الطبيعي مثل السلطة، او بشكل حساء مثل الصلصة،او على هيئة صوص مثل الكاتشب، و يختلف مذاقها حسب رغبة كل فرد فمنها من يحبها بالخل ومنهم من يفضلها حارة جدا و بشكل عام تتوفر الصلصة في كل المحالات التجارية بكل الاشكال، ولها طعم لذيذ لكن يدخل في صناعتها مواد حافظ، لذا من الافضل صناعتها ...

  المقادير: ½ كيلو كنافة. ½ 1 كوب زبد أو سمن مُذاب. 2 كوب كاسترد أو كريم شانتيه أو قشطة. مكسرات مجروشة أو فواكه مشكلة. 2 كوب شربات أو قطر. أقماع معدن أو من الفويل. الطريقة: سخني الفرن عند درجة حرارة 180. لفي الكنافة حول الأقماع المعدنية، ثم اغمسيها في السمن، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبد. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. اتركيها تبرد قليلًا، ثم أزيلي الأقماع، واغمسيها في الشربات أو القطر. احشيها بالقشطة والمكسرات أو الكريم شانتيه والفواكه أو النوتيلا أو الكاسترد.     "‏من الإهانه أنك ترضى ببقائك كجزء ثاني في حياة شخص،أو يكون وجودك الأحتياط الي يُلجأ له بعد مايروح اللي اهم منك."

طرق التخلص من النمش إليكم علاج النمش مع ١٠ خلطات منزلية سهلة النمش عبارة عن بقع سطحية مستديرة بنية اللون من مختلف الأحجام تظهر على الجلد. وفقا للجمعية الأمريكية لأطباء الجلد (AAD)، النمش هي علامة من العلامات التي تدل على تلف الجلد . بعض الأسباب الشائعة التي تؤدي الى النمش مثل التعرض لأشعة الشمس ، سبب وراثي اوخلل هرموني . على الرغم من النمش يمكن أن يكون موجود في أي مكان على الجسم ،الا انه يظهر غالبا على المناطق التي غالبا ما تتعرض لأشعة الشمس مثل الوجه والكفين. هناك علاجات تجميلية لإزالة النمش، لكنها يمكن أن تكون مكلفة جدا. لذلك يمكنك بسهولة التخلص منها من خلال استخدام العديد من العلاجات الطبيعية في المنزل طرق التخلص من النمش وفيما يلي طرق التخلص من النمش إليكم علاج النمش بخلطات و وصفات منزلية سهلة  1. عصير الليمون : عصير الليمون هو عنصر فعال جدا لعلاج النمش وكذلك البقع بنية اللون . عصير الليمون له خصائص تفتيح البشرة بشكل لطيف من شأنها أن تبييض البقع السوداء على بشرتك . الطريقة : يوضع عصير الليمون الطازج على الجلد المصاب ويتم التدليك بلطف المنطقة وتترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم ش...

عتبر الزبادي عنصرا أساسيا في وجبة السحور في رمضان، حيث يعطي طاقة للجسم لوجود عناصر غذائية غنية به، كما يعمل الزبادي أيضا على تحسين الهضم لوجود البكتريا النافعة به، لذا إليك طريقة عمله: المقادير: لتر لبن علبة زبادي طريقة التحضير: نقوم بغلي الحليب ثم نرفعه من النار ونتركه حتى يصبح دافئاً. نفرغ علبة الزبادي في الخلاط مع بعض الحليب ونقوم بخلطه جيدا ثم نقلبه على باقي الحليب الدافئ ونخلطهم ببعض. نحضر 7 اكواب صغيرة، ونقوم بتوزيع الخليط عليها. في هذه الأثناء نقوم بتشغيل فرن الغاز حتى يتم تسخينه، ثم نطفئه ونضع الأكواب في الفرن ونغلقه لمدة 3 إلى 4 ساعات، حتى يتماسك الزبادي في الأكواب، ثم بعد ذلك نضعه في الثلاجة.

تم إفراز هرمون الأدرينالين بواسطة الغدة الكظرية التي توجد أعلى الكليتين، وهو هرمون ضروري لتنظيم ضربات القلب والحفاظ على صحة الأوعية الدموية فهو يجعل القلب ينبض بقوة أكبر لضخ المزيد من الدم ويحول الدم إلى أنسجة في حالات التوتر.  يتم إفراز الأدرينالين في الدم عند شعور الإنسان بالخوف، التوتر ، الغضب والإجهاد فيبدأ الجسم في التجهيز لردة الفعل ويسمح للجسم بالتفاعل تجاه الخطر المحتمل، حيث يتم إرسال إشارات إلى الدماغ ثم يرسل الدماغ نبضات عصبية إلى الغدة الكظرية في الكلي لإفراز الأدرينالين. عندما يدخل الأدرينالين إلى مجرى الدم فسيزيد ما يلي: 1-معدل ضربات القلب 2- هياج القلب 3-ضغط الدم 4-استقلاب السكر ترتبط الحالات الصحية الآتية بمستويات الأدرينالين : مرض أديسون: يحدث هذا المرض نتيجة نقص حاد في الهرمونات التي تفرزها الغدة الكظرية بما في ذلك هرمون الأدرينالين، الكورتيزول والألدوستيرون،  أورام الغدة الكظرية: يسمى بعضها بورم القواتم وهي تحدث نتيجة لزيادة افراز الغدة الكظرية للهرمونات مثل: هرمون الإبينفرين والنورادرينالين، ويؤدي الإفراط في هرمون الأدرينالين إلى ...

هل تتذكّرنا المَرايا حين نغيبُ عنْها!

ما السر الشعور أحيانًا بوجود من يراقبنا؟ هل اختبرت من قبل الشعور بأن أحدًا ما يُراقبك أثناء السير في طريق أو الجلوس في مكانٍ عام؟ أنت لست وحدك! فالشعور بالمراقبة مألوفٌ لدى الجميع تقريبًا، وله تفسيرٌ علمي كذلك! سبب الشعور أحيانًا بأنك مراقب! وفق دراسات علمية في هذا الخصوص، فإن شعور الإنسان المستمر بوجود من يراقبه نابعٌ من افتراض الدماغ البشري أن هناك من يتتبعه حتى لو لم يكن هناك دليلٌ على ذلك! ويقترح العلماء أن السبب في خلق هذا الشعور في الدماغ يهدف إلى جعل الجسم بكافة حواسه على أتم الاستعداد للتفاعل مع ما يُمكن أن يحدث قبل حدوثه. البروفيسور كولين كليفورد، وهو خبيرٌ في الرؤية في مركز الرؤية بجامعة سيدني، يعتبر أن شعونا بأن الآخرين يحدقون بنا من الآليات الدفاعية التي يقوم بها الدماغ البشري. فالنظرة المُباشرة تُشير عادةً إلى الهيمنة أو التهديد، وإن كانت العين البشرية ترى تهديدًا مُحتملًا، فلن يُفوِّت الدماغ أي فرصة لجعل الجسم في حالة تأهب. لذلك، من أبسط الاستراتيجيات للدفاع عن الجسم، هي افتراض أن أحدًا ما يُراقبه أثناء السير أو الجلوس في مكان عدا المنزل....