مدونة مكتبة وتكنولوجيا

البقدونس في المنزل صيدلية شبه متكاملة وقاية وعلاج وهو من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات ) يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن .   العــلاج: 1. الريجيــم: عصير البقدونس يساعد كثيرا على إنقاص الوزن ، بما له من فعالية واضحة في إذابة الدهون والشحوم المتراكمة في جسم الإنسان . 2. يفيد في علاج الكبد والمرارة : 3. الدورة الدموية والقلب: يفيد البقدونس في علاج حالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، ويعمل على تجديد الشعيرات الدموية الدقيقة ، وينظم الدورة الدموية في الجسم ، إلى جانب أنه نافع للقلب . 4. الجهاز العضلى : يقوى البقدونس عضلات الجسم ، كما أنه يجدد الخلايا . 5. الجهاز العصبى : البقدونس يقوى الجهاز العصبى ، فضلا عن أنه يقوى الذاكرة ، ويقاوم النسيان . 6...

حذر طبيب الأسنان الألماني ديتمار أوستررايش من أن نقص المعادن بأسنان الأطفال يؤدي إلى تعرضها للنخر على نحو أسرع، ومن ثم يزداد خطر إصابتها بالتسوس. وأوضح أوستررايش أن أعراض نقص المعادن بأسنان الأطفال تتمثل في ظهور تغيرات لونية والمعاناة من حساسية تجاه المشروبات والأطعمة الساخنة أو المثلجة، لافتاً إلى أن هذه الأعراض تصيب بصفة خاصة الأضراس والقواطع لدى الطفل عندما تبدأ أسنانه المستديمة في الظهور عند بلوغه 6 أو 7 أعوام. وأشار أوستررايش إلى إمكانية التغلب على نقص المعادن لدى أسنان الأطفال من خلال التغذية الصحية، أي تناول الأطعمة الغنية بالمعادن كالكالسيوم مثلاً الذي يوجد في منتجات الألبان والبروكلي والسبانخ والمكسرات والبقوليات. كما ينبغي أيضاً الإقلال من الحلوى؛ لأن تناول كميات كبيرة منها يؤدي إلى زيادة إفراز المادة الحمضية، التي تتسب في مهاجمة الأسنان، كما أن أحماض الفاكهة لها نفس التأثير أيضاً. وإلى جانب التغذية الصحية، تحتاج أسنان الطفل المصابة بنقص المعادن إلى عناية خاصة تتمثل في استعمال فرشاة أسنان ذات شعيرات ناعمة ومعجون أسنان يحتوي على كميات قليلة من الفلورايد. وبشكل إضافي ي...

بذور الشيا علاج لمتلازمة مقاومة الأنسولين المسببة لتراكم الدهون حول الخصر مربى الطماطم ببذور الشيا د. شريفة بنت محمد العبودي     أهم ما لم نذكره في المقال السابق عن بذور الشيا هو سهولة امتصاص الجسم للعناصر المغذية منها مقارنة ببذور الكتان. وبذور الشيا غنيّة بالألياف التي تذوب في الماء، الألياف التي تغذي الأحياء الدقيقة النافعة في الأمعاء وتعزز صحتها، الألياف التي تتخمر في الأمعاء الغليظة لتصبح أحماضاً دهنية قصيرة السلسلة لها فوائد لا تحصى. فملء ملعقتي أكل من بذور الشيا المطحونة أو المغمورة بالماء أو بأي سائل حتى تنتفخ توفر أكثر من 10 غرامات من الألياف، أي ما يعادل ثلث الاحتياج اليومي للبالغين. وغناها بالألياف وبالمادة الغروية يساهم في تأخير عملية الهضم في المعدة مما يجعل الإنسان يشعر بالشبع لفترات أطول. وهذه الخصائص لبذور الشيا جعلت الباحثين يتجهون إلى إمكانية علاج مرض السكري النوع الثاني ببذور الشيا خاصة والبذور تساعد على تنظيم ضغط الدم، وعلى خفض معدلات الدهون في الدم، وعلى استقرار مستويات السكر في الدم مما يعدّ علاجاً لمقاومة الإنسولين التي...

الحركة المستمرة تساعد على التحكم في اختلال مستوى الدهون في الدم والسّكري والسمنة المفرطة التمارين تساعد في التحكم بالسكري     يرغب الإنسان دوما بطبيعته البشرية إلى التخلص السريع من الوزن الزائد فيلجأ إلى الحمية الغذائية التي تزيل أحيانا الكيلوغرامات الزائدة بسهولة وأمان مع محاولة بذل أقل جهد ممكن لتحقيق ذلك. لكن الدراسات العلمية أظهرت أنه يجدر أو يفضل بالأشخاص الذين يريدون تحسين تخلصهم من الوزن الزائد والذين يملكون فرصة أفضل لإبقاء الكيلوغرامات الزائدة بعيداً عنهم القيام بأمور عدة علاوة على تبديل عادات أكلهم غير الصحية. فإنه يجدر بهم جعل النشاط الجسدي والتمارين الرياضية جزءاً من خطتهم. ولا يعني ذلك ضرورة الانضمام إلى ناد رياضي أو إنفاق ساعات عدة كل يوم سعياً لتحقيق ذلك. فالنشاط الجسدي يحدث من لحظة نهوضك من السرير في الصباح ويستمر إلى حين عودتك إليه. فكل حركة في جسمك لها تأثير مفيد، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر نشاطات مثل صعود السلالم في البيت أو مكان العمل بدلا من استعمال المصعد الكهربائي من الأساليب الصحية والمهمة لضبط الوزن. وقد ذكر معهد د...

«جوزيفين ميرتل» المرأة ذات الأربعة ارجل inSh ولدت جوزيفين ميرتل كوربن في ولاية تكساس أو ولاية تينيسي في عام 1868، بتشوه خلقي، أدى إلى نمو أطراف سفلية إضافية لتوأم لم يكتمل نموه. كانت ساقيها القصيرتين ضعيفتين ولم تتمكن من الوقوف عليهما ولكنها كانت تحركهما باستمرار. وكانت قدمها اليمنى مقوسة. في الواقع فإن المرأة ذات الأرجل الأربعة لا تملك سوى رجل واحدة سليمة. كانت امرأة جميلة ببشرتها الفاتحة وشعرها الأحمر وعيونها الزرقاء وتتمتع بذكاء حادق وشخصية محبوبة. سرعان ما أدرك والدا جوزيفين بأن تشوه ابنتهما الخلقي قد يدر لهما بالربح الكثير فدفعاها للانضمام إلى مجال العروض الترفيهية وهي في سن الـ13. جوزيفين أبهرت الجمهور بأقدامها الأربعة ولقبت بـ"الفتاة التي تسير على أربعة أقدام". وكانت جوزيفين تجني 450 دولاراً للأسبوع الواحد، وهو مبلغ كبير في ذلك الوقت ولكنها مع ذلك تقاعدت في سن الـ18. تزوجت جوزيفين من دكتور عام يدعى بيكنيل كلينتون عندما كانت في سن الـ 19 وكانت تربطهما علاقة حب، ورزقت منه بخمسة أطفال (4 بنات وولد). يقال أن جوزيفين لديها رحمين الثاني هو رحم ال...

تعتبر القهوة أكثر المشروبات شعبية حول العالم؛ ولكن بالرغم من ذلك يعتبرها الكثيرون مشروباً سيئاً قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ومشاكل القلب، والأمعاء، وقد تسبب الأرق. إن كنت ممن يحبون شرب القهوة،   ويتمتع بتناولها في العمل، ومع العائلة والأصدقاء، فإليك عزيزي القارئ، بعض الأخبار السارة، حيث أثبتت الدراسات الحديثة أن لشرب القهوة عدد من المنافع، هذا طبعاً إن لم تسرف في تناولها. فليس هنالك من داعٍ لتشعر بالذنب بعد الآن؛ بل استمتع بتناول فنجان أو فنجانين من القهوة يومياً؛ ولكن باعتدال. قد تفاجأ، من بعض الفوائد التي وجدها الباحثون للقهوة، نذكر منها ما يلي: تقليل خطر الإصابة بمرض السكري: أكدت الدراسات أن تناول أربع فناجين من القهوة يومياُ يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى النساء بنسبة تصل إلى 60% مقارنة بمن يمتنعن عن تناول القهوة؛   فالقهوة غنية بالمعادن الغذائية كالمغنيسيوم والكروم والتي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم. تساعد على منع سرطان الجلد، سرطان الثدي، وسرطان الدماغ: أظهرت الدراسات أن الكافيين يساعد على منع سرطان الجلد وت...