مدونة مكتبة وتكنولوجيا

ﻗﺒﻞ ﻋﺪﺓ ﺃﻳﺎﻡ ﺃﻋﻠﻦ ﺑﺎﺣﺜﻮﻥ ﻣﻦ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﻭﺍﺷﻨﻄﻦ ﻋﻦ ﺗﻤﻜﻨﻬﻢ ﻟﻠﻤﺮﺓ ﺍﻷﻭﻟﻰ ﻣﻦ ﺻﻨﻊ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻷﻏﺸﻴﺔ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﺗﺼﻔﻴﺔ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻘﺎﺀ، ﺣﻴﺚ ﻳﻤﻜﻨﻪ ﻓﺼﻞ ﺍﻟﺸﻮﺍﺋﺐ ﻋﻨﻬﺎ ﺑﺪﻗﺔ ﺷﺪﻳﺪﺓ ﻭﻗﺘﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﻤﺮ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻌﺬﺏ . ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻱ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪ ﻣﺼﻨّﻊ ﺑﺎﻷﺳﺎﺱ ﻓﻲ ﺻﻮﺭﺓ ﻧﺎﻧﻮﻧﻴﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻣﻦ ﻣﺎﺩﺓ ﻻﻗﺖ ﺍﻟﻜﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻻﻫﺘﻤﺎﻡ ﺍﻟﺒﺤﺜﻲ ﺧﻼﻝ ﻧﺼﻒ ﻗﺮﻥ ﻣﻀﻰ، ﺗﺪﻋﻰ " ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻱ " ، ﻭﻫﻲ ﺗﺸﺒﻪ ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﻟﻜﻦ ﻣﺼﺪﺭﻫﺎ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﻣﺤﺪﺩﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ . ﻭﺗﻤﻜﻦ ﺍﻟﻔﺮﻳﻖ ﺍﻟﺒﺤﺜﻲ ﻣﻦ ﺩﻣﺞ ﻣﺎﺩﺓ ﺃﺧﺮﻯ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪ، ﻭﻫﻲ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻐﺮﺍﻓﻴﻦ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺰﺩﺍﺩ ﺳﺨﻮﻧﺘﻪ ﻣﻊ ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ ﻟﻀﻮﺀ ﺍﻟﺸﻤﺲ، ﺩﻭﻥ ﺃﻥ ﺗﺘﺄﺛﺮ ﺟﻮﺩﺓ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ، ﻣﻤﺎ ﻳﻀﻴﻒ ﻟﻠﻐﺸﺎﺀ ﻗﺪﺭﺓ ﻋﻠﻰ ﻗﺘﻞ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺎﻭﻝ ﺍﻟﻤﺮﻭﺭ ﻋﺒﺮﻩ ﺑﺎﻟﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻌﺔ . ﻭﻳﺄﻣﻞ ﺑﺎﺣﺜﻮ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ ﻓﻲ ﺃﻥ ﻳﺘﻤﻜﻦ ﺍﻟﻐﺸﺎﺀ ﺍﻟﺠﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺴﺎﻫﻤﺔ ﻓﻲ ﺣﻞ ﺃﺯﻣﺔ ﻧﺪﺭﺓ ﺍﻟﻤﻴﺎﻩ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻮﺍﺟﻪ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ ﺃﺟﻤﻊ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺴﺘﻘﺒﻞ ﺍﻟﻘﺮﻳﺐ . ﻭﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﺎﺩﺓ ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺷﻴﻮﻋﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺭﺽ، ﻭﻳﺼﻨﻊ ﺍﻟﺒﺸﺮ ﻣﻨﻪ ﺍﻟﻮﺭﻕ ﻭﺍﻷﻗﻤﺸﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﺳﺎﺳﻲ، ﻟﻜﻦ ﻟﻪ ﺑﺎﻟﻄﺒﻊ ﺗﻄﺒﻴﻘﺎﺕ ﻭﺍﺳﻌﺔ ﻓﻲ ﻋﺎﻟﻢ ﺍﻷﺩﻭﻳﺔ ﻭﺍﻟﻮﻗﻮﺩ . ﻣﺰﺍﻳﺎ ﺇﺿﺎﻓﻴﺔ ﻟﻜﻦ ﺍﻟﺴﻴﻠﻴﻠﻮﺯ ﺍ...

يعد مرض السكري من الأمراض المزمنة التي يعانيها الكثيرون حول العالم، ما يدفع المراكز البحثية والأطباء لتكثيف البحث للوصول إلى عقار ناجع لعلاجه. وفي المقابل يلجأ بعض المرضى للعلاج بالأعشاب الطبيعية، واستعمال العديد من الوصفات الشعبية، وتناول بعض الأطعمة وأنواع معينة من الخضراوات للسيطرة على ارتفاع السكر. وفيما يلي نستعرض 10 أطعمة طبيعية أُشير إلى أن لها مقدرة على خفض مستوى السكر في الدم. – الطماطم:  لها خصائص مفيدة جداً تسهم في خفض نسبة السكر في الدم، ومنع أمراض القلب، وتستخدم الطماطم  كخضراوات وفاكهة. – الجزر:  يحتوي على "الكاروتين” وفيتامين (أ)، وله القدرة على المساعدة في الحفاظ على مستوى السكر في الدم عند  الحد المثالي تقريباً. – الفول السوداني:  لاحتوائه على الدهون الصحية والبروتينات، وكلها مواد تساهم بشكل ملحوظ في خفض نسبة السكر في الدم. – الخوخ:  وهي فاكهة تعمل بشكل طبيعي على الحفاظ على مستوى السكر في الدم منخفضاً، ويمكن تناوله كما هو أو  شربه كعصير. – العدس:  غني بالألياف والمعادن والفيتامينات، ويجعل الإن...

علام يترك المرء سريره كُل صباح؟ لا أحد يعلم على وجه التحديد ماذا يدور في خلد ملايين البشر حول الأرض كل يوم ليتخذو جميعاً قراراً بهذه الجرأة.”