مدونة مكتبة وتكنولوجيا

مع ارتفاع درجة حرارة الطقس، يواجه الناس تعرضا متزايدا لأشعة الشمس فوق البنفسجية، ومع هذا التعرض المتزايد تأتي مجموعة كاملة من الآثار الضارة.   وتلعب البشرة دورا حيويا في حماية الجسم، ويمكن أن تساعد بعض مقايضات النظام الغذائي بشكل فعال في إصلاح البشرة، من أولئك الذين قد يعانون من حروق الشمس وجفاف الجلد، إلى أولئك الذين يريدون نصائح لتعزيز السمرة بشكل طبيعي. وقالت الدكتورة ألونا بولدي، أخصائية التغذية في Lifesum: "توفر الفاكهة والخضروات، بما في ذلك الجزر والطماطم، طريقة قليلة الدهون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه وتحسين الصحة العامة، ولكنها تساهم أيضا في اكتساب سمرة صحية. وهذا في المقام الأول لأنها غنية بالبيتا كاروتين، الذي يعزز لون البشرة، والليكوبين، الذي يحمي من تلف الجلد". وللمساعدة في حماية البشرة الطبيعية، بالإضافة إلى الأطعمة التي تعزز الاسمرار الطبيعي، تكشف الدكتورة بولدي النقاب عن أفضل الفواكه والخضروات والحجم الذي يجب استهلاكه. خمسة أطعمة لتعزيز السمرة الطبيعية والصحية يعد الجزر مصدرا رائعا إذا كنت تأمل في تطوير بعض الألوان الطبيعية مع تعزيز حماية البشرة. وقالت الدكتورة...

الخضروات والفواكه التي تعطيك الماء في حر الصيف؟ وما المنتجات الصيفية التي تضر برشاقتك؟ شرب ما يكفي من الماء خلال أيام الحر قاعدة قد لا يلتزم بها الجميع، ولذلك قد يكون تناول خضروات وفواكه غنية بالماء هو الحل، إذ تعمل على تنظيم توازن السوائل في أجسامنا، وهنا أبرز تلك الخضروات والفواكه. حل فصل الصيف أخيرا وبدأ الناس صغارا وكبارا يستمتعون به، لكن قد ينسى المرء شرب ما يكفي من الماء خلال الحر، إذ يجب ألا تقل الكمية التي يشربها الشخص البالغ يوميا عن 2.5 لتر، فهل تجد صعوبة في شرب هذه الكمية من الماء؟ مجلة "بريغيته" الألمانية -وفق ما نقل  دويتشه فيله ، تكشف عن بعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء التي تساعدك على تنظيم توازن السوائل في الجسم، وهي: خضار غنية بالماء الخيار يتكون من حوالي 95% من الماء، ويوفر البوتاسيوم للجسم، يمكنك أن تأخذ إلى أي مكان قطعا صغيرة في علبة الطعام كوجبة خفيفة. الطماطم تحتل المرتبة الثانية في قائمة الأطعمة الغنية بالماء إلى جانب الخيار، لأنها تتكون أيضا من 95% من الماء، وبالإضافة إلى كونها مفيدة للترطيب فهي غنية أيضا بفيتاميني "سي" (C) و"إي"...

القيمة الغذائية للبصل تبين أن  البصل ، بالإضافة إلى استخدامه في أطباق الطهي التي يضيف إليها النكهة والرائحة المميزة، فإنه غني بالعديد من المواد المغذية مثل التالي: فيتامين سي. مركبات الكبريت، حيث تحتوي مركبات الكبريت في  البصل  على الأحماض الأمينية الضرورية التي تساعد الجسم في تكوين البروتين وبناء هيكل الخلية. الفلافونيدات، وهي من مضادات الأكسدة. المواد الكيميائية النباتية التي تساهم في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. الألياف. فيتامين أ وفيتامين ك. الكالسيوم.  الحديد. المغنيسيوم الزنك، والنحاس، و السيلينيوم . يعد  البصل  خال من الدهون والكوليسترول كما أن السعرات الحرارية في  البصل  منخفضة حيث أن كوب واحد من  البصل  أي ما يقارب ١٦٠ جرام يحتوي على ٦٤ سعر حراري فقط. فوائد البصل الصحية يقدم  البصل  العديد من الفوائد الصحية للجسم، وتتضمن هذه الفوائد ما يأتي: فوائد البصل لصحة القلب يدعم تناول  البصل  النيء صحة القلب بالطرق التالية: خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية. تنظيم مستويات  الده...

  اللهمَّ هَوِّن عَلينا سَعينا فِي مَناكِب الحَياة، واطوِ عَنّا بُعدَ الغاية!