مدونة مكتبة وتكنولوجيا

يعتبر الخيار من اهم المحاصيل الخضر التابعة للعائلة الفرعية واوسعها انتشارا نظرا لما يتمتع به من انتاج وفير وسرعة في النمو والنضج واحتوائه على العناصر الغذائية المختلفة , والانزيمات التي تساعد على هضم المواد البروتينية وتمثلها في الجسم كما تقوم الاملاح العديدة الموجودة فيه بتعديل الحموضة داخل السائل الدموي  وتعمل على اذابة الحصيات في الكلية والمثانة وزيادة ادرار البول يحتوي الخيار على فيتامينات مختلفة كالنياسين B3  والكاروتين  A   وحمض الأسكوربيك C والتي توجد بشكل رئيسي في قشور الثمار التي تحتوي ايضا على الفوسفور والكالسيوم والصوديوم  والمغنزيوم والبوتاسيوم والكبريت والسيليكون والحديد ولذلك يفضل عدم تقشير الثمار عند اكلها تستعمل قشور الخيار لعمل كمادات فوق الجبهة لتخيف الصداع كما يفيد وضع كمادات من حلقات الخيار فوق العين لازالة علامات الارهاق  وتنصح معاهد التجميل النساء بوضع قشور الخيار فوق الوجه للمحافظة على نضارته , ويعتبر الخيار مفيدا لراغبي الرشاقة حيث يملأ المعدة دون سعرات حرارية ويؤثر عصير الخيار تأثيرا مضادا على بعض الجراثيم...

هو أحد أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة الصليبية، يستخدم كأحد أنواع الخضراوات الورقية، ويوضع على مائدة الطعام كأحد المقبلات، كما يضاف إلى أطباق السلطة المتنوّعة. يستخدم الرشاد في صنع مجموعة من الأدوية من خلال الأجزاء الهوائية منه؛ أي تلك التي تنمو فوق سطح الأرض، فهو يحتوي على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية المفيدة للجسم، منها المعادن والفيتامينات. اكتشف فوائد حب الرشاد مع الدكتورة في التغذية وعلم الغذاء سينتيا الحاج في الموضوع الآتي: الدكتورة سينتيا الحاج كالسيوم وفيتامين C بكميات عالية جدًا بداية، تقول الدكتورة سينتيا الحاج إن "فوائد حبّ الرشاد للمفاصل كثيرة ومتنوّعة؛ لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامين سي C، كما بالإمكان زراعة هذا النوع من الحبوب في الحديقة أمام المنزل، أو حتى على سطح المبنى. يحتوي حب الرشاد على كمية كالسيوم مرتفعة جدًا؛ أي 65 ملليغرامًا تقريبًا لكل 100 غرام من الرشاد، وهذا أمر مفيد جدًا للعظام. كما يحتوي حب الرشاد أيضًا على كمية عالية من الفيتامين سي C، وهو مكوّن غذائي يساوي بالأهمية الكالسيوم؛ لأنه يقوّي العظام، ويساعد على التخلص من التهاب ال...

 لا أعرفُ كيفَ أعبّر عنِ الأشيَاء التي تفوقُ العَادة, لكنّني أعرفُ كيفَ أكونُ موجوداً بجِوَارها .

  كان الحسن البصري يردد في ليلة قولة تعالى " وان تعدوا نعمت الله لا تحصوها " فقيل  له فى ذلك ؟! فقال ان فيها لمعتبرا ما نرفع طرفا ولا نردة الا وقع على نعمة  وما لا نعلمة من نعم الله أكثر!  

خصلة شعر من الطبيب الإنجليزي إدوارد جينر ، تم التقاطه بعد وفاته في 26 يناير 1823. اشتهر جينر بمساهماته في اكتشاف لقاح الجدري.

بوسعي أن أتماهى مع الطبيعة كأنني ورقة شجرة أو طائر أسود أو دودة أرض، لا يهم، المهم هو أن شيئا داخلي يشدني نحو الأرض فأشعر بأنني في موطني الأول.

بالرغبة لا بالاستطاعة تحسب المحاولات.