هذه الثمرة تأتي من شجرة يقال لها (الست المستحية) لانها تثني اوراقها عند لمسها ، وهي ثمار صفراء تشبه حبة العنب مفيدة جدا ، تؤكل في شكل عصير وتضاف الى عصائر الفاكهه الاخرى لتضفي عليها النكهه الطيبة والقيمة الغذائية ، ويصنع منها المربى ، ويحشى بها الفطائر ، وتصلح لعمل نظام الحمية والتخسيس ، والحرنكش غني بحامض الاسكورييك والكاروتين وفيتامين a , c ,b مثل الليمون والسكريات والكربوهيدرات والالياف الغذائية والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والزنك والرماد والكولين والدهون والبروتين وهو مضاد للأكسدة وليس له اضرار سمية . مخفض لنسبة الكوليسترول في الدم . مخفض لضغط الدم المرتفع . محافظ على مستوى انزيمات الكبد في المستوى الطبيعي . واقي من انخفاض هيموجلوبين الدم . مقوي عام . مقوي للعظام والاسنان . مذيب للدهون الزائدة في الجسم . محافظ على العين . مرطب للبشرة ...