مدونة مكتبة وتكنولوجيا

فوائد الصمغ العربي للكبد الصمغ العربي هو ما يُطلق عليه اسم المستكة، وهو عبارة عن عصير شجرة السنغال (الأكاسيا سنغال)، وتعتبر السودان هي المصدر الأوّل في العالم في تصدير الصمغ العربي، ويعتمد الكثير من السودانيين على الصمغ كمصدر من مصادر رزقهم. الصمغ هو تلك المادّة اللزجة التي لا لون لها، والّتي يتمّ استخراجها من الأشجار البرّية من سواحل السنغال والصومال والسودان. يتكوّن الصمغ من مواد سكريّة كثيرة، بالإضافة إلى بروتينات سكريّة أيضاً، ويذوب الصمغ في الماء الحار؛ إذ إنّه يصبح خيطاً رفيعاً لزجاً وحامضاً، ولكنّه لا يذوب في الكحول. من الجدير بالذّكر أنّه توجد ثلاثة أنواع من الصمغ وهي: الصمغ العربي هشاب، وصمغ الطلحة، وصمغ اللبان، وسنتعرّف في هذا المقال على أهمّ فوائد واستخدامات الصمغ العربي، وخاصّةً أهميّته للكبد. يعمل على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم، وبالتالي يسبّب انخفاض نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين. يستخدم في الصناعات الغذائيّة والمشروبات الغازية كمادّة سكرية لإضافة الطعم الحلو. يساعد على نمو البكتيريا المفيدة في جسم الإنسان، وتلك البكتيريا تعطي الجسم المناعة...

أُعاتبُ دَهراً لا يَلينُ لناصِح وأخفي الجوى في القلب والدَّمعُ  فاضحى وَقَومي معَ الأَيَّام عَوْنٌ على دَمي وَقَدْ طلَبوني بالقَنا والصَّفائِحِ وقد أبعدوني عن حبيبٍ احبُّه فأصبحتُ في قفرٍ عن الانس نازح

      أصبحت بحيرة يونتشنغ بمقاطعة شانشى شمالي الصين والمعروفة باسم "بحر الصين الميت"، في الآونة الأخيرة، مقصدا لآلاف السياح. ويعود تاريخ تشكّل بحيرة الملح القديمة هذه في الصين والتي يتحول ماؤها إلى اللون الأحمر من جانب واحد، إلى 500 مليون عام خلت، وهي تغطي مساحة 120 كيلومترا مربعا. ويرجح المسؤولون أن يكون ارتفاع درجات الحرارة وشدةِ الضوء تسبب في ظهور نوع من الطحالب يعرف باسم " الدوناليلا سالينا" ويتحول إلى اللون الأحمر. وبينما تبدو هذه الظاهرة غريبة، فقد ظهرت في كل من فرنسا والولايات المتحدة وتركيا، ومؤخرا في  إيران. ويقول مسؤولون محليون إن هذا الجانب من البحيرة يتحول دائما إلى اللون الأحمر في شهر يوليو/تموز من كل سنة. وذكرت صحيفة " تشاينا ديلي" أن السكان المحليين يقومون باستخراج الملح من البحيرة منذ 4 آلاف عام ويمارسون، بصرف النظر عن اللون الأحمر الدموي، السباحة في البحيرة عند السطح نظرا لارتفاع نسبة الملوحة في المياه، وهو ما جعل البحيرة تكتسب اسم "بحر الصين الميت".  

اختاري رجلًا لا ينسحب حينما يراكِ حزينة ويتحمل غضبك حتى لو كنت عنيدة، اختاري رجلًا يغار عليكِ بعقلٍ ويمضي في بحر حُبك بجنون، رجلاً أنيق المشاعر و شريف الأخلاق، للرجولة في دياره عنوان..إختاري عاشقا لك أنتِ.

تمكن دانيال جي نوسيرا - وهو أستاذ بعلم الطاقة في جامعة هارفرد (Harvard) - من هندسة بكتيريا وراثياً وجعلها تقوم بامتصاص الهيدروجين وثنائي أوكسيد الكربون وتحولهما إلى وقود كحولي، والهدف منها هو تحقيق كفاءة عالية تتجاوز كفاءة النبات. حيثُ أعلن نوسيرا هذا الشهر عن هندسته لبكتيريا تحول ضوء الشمس بكفاءة تفوق عشرة أضعاف كفاءة النبات.  واوضح نوسيرا خلال محاضرة في معهد سياسة الطاقة (Energy Policy Institute) في شيكاغو (Chicago): "في الوقت الحالي تمكنا من تصنيع الأيزوبروبانول، والإيزوبوتانول، والإيزوبينتانول" ، وأضاف: "جميع هذه المركبات عبارة عن كحول يمكننا حرقه مباشرةً، حيثُ يتكون الكحول عن طريق الهيدروجين المتحرر من جزيئة الماء وجزيئة الـ (CO2) التي تقوم البكتيريا باستنشاقها". جامعة شيكاغو سُميت البكتيريا رالستون إيتروفا (ralston eutropha)، وهي تقوم بأخذ الهيدروجين و(CO2) وتحولهما إلى أدينوزين ثلاثي الفوسفات (adenosine triphosphate) (ATP)، وتقوم بإدخال جينات تسمح للـ(ATP) بالتحول إلى وقود كحولي. إن التطبيقات العملية لبكتيريا تستطيع تنفس (CO2) وإنتاج الطاقة ل...

صدق الحُب دعوة

“ للحظة …تخيل ان العالم من حولك توقف ..وانظر بمن تحيط نفسك .حين تشعر في تلك اللحظة انك لم تعد مهم بالنسبة لمن هم حولك ..ارحل عنهم دون حتى ان تأخذ الأذن منهم وتسئلهم ..دون حتى ان تنتظر ان ترى ماذا سيكون شعورهم برحيلك .. بصمت ارحل ، بحب ارحل ، بذكرى جميلة ارحل ، بأبتسامة أرحل ، ليكن رحيلك جميلاً كحضورك … وأرحل ، ..”