مدونة مكتبة وتكنولوجيا

 

    المستودع المؤسسي لجامعة قطر  Qatar University's Institutional Repository (QSpace)   وهو أرشيف رقمي مفتوح الوصول (مجاني) يضم الإنتاج الفكر للجامعة، حيث يضم أبحاث ودراسات أعضاء هيئة التدريس،  وطلاب الدراسات العليا، ومراكز البحوث بالجامعة في مختلف الموضوعات والتى   . وهو يُتاح من خلال الرابط التالي: http://qspace.qu.edu.qa / http://qspace.qu.edu.qa/discover MIT Theses MIT Theses قاعدة بيانات الرسائل الجامعية إن أحداً لا يستطيع تعليم الآخرين الحياة

  هل تشعر أحياناً بعد أداء عمل شاق أو بعد التركيز لفترة طويلة برغبة في قطعة شوكولاتة؟ بعد تجارب عديدة توصل علماء النفس إلى سبب هذه الظاهرة وتعرفوا على أهمية السكر للتحكم في النفس. فدماغ الإنسان يحتاج إلى الغلوكوز بعد نشاط فكري أو ضغط نفسي يواجهه الشخص. ويمد السكر الخالص الخلايا العصبية بالطاقة، فيما تقوم الأخيرة بإرسال نبضات. ويوضح علماء النفس من جامعة فلوريدا في تقرير نشر على موقع sage المهتم بأبحاث علم النفس، أن من لديه ما يكفي من الغلوكوز في الدم وفي الدماغ، يمكنه التحكم في نفسه وتفكيره وسلوكه بشكل أفضل، ويمكنه أيضاً اتخاذ رد فعل أسرع والقيام بأخطاء أقل وذلك في جميع المجالات. وتوصلت التجارب ذاتها إلى أنه وعندما يتعرض المرء لضغط نفسي، تقل نسبة الغلوكوز في الدم. وتكون النتيجة قلة القدرة على التركيز والصعوبة في السيطرة على النفس، مثل صعوبة السيطرة على الرغبة في التدخين أو تناول السكريات أو شرب الكحول. وأشار الباحثون إلى أن من يعاني من ضغوط نفسية يتحكم بنفسه بشكل أقل، فيعود إلى التدخين أو يتناول كميات كبيرة من الحلويات، وبالتالي فالرغبة في تناول الكثير من الحلويات يأتي من الضغط الذي...

صحيفة اخبار جهينة / صحة  :خذ قرنين من الباميه واقطع طرفيهما وأحدث شقًا طوليًا في كلّ قرن وانقعهما ليلة كاملة في كوب من الماء. في الصباح، تخلّص من قرني البامية واشرب ماء النقع قبل الفطور. تابع هذه الوصفة لمدّة أسبوعين وسترى معدّل السكري المرتفع في دمّك قد انخفض بشكل ملموس  

  يتواجد مبيض القهوة في العديد من أمكان العمل كبديل للحليب، وتفضله أيضا الكثير من ربات البيوت كطريقة سهلة لتبييض القهوة. وعلى الرغم من انتشار استخدامه، الا أن معظم الناس يجهلون أضراره المحتملة أو يفترضون أنه بديل صحي وآمن للحليب. وقبل أن تمسك الملعقة لتضيف مبيض القهوة الى قهوتك، توقف قليلا لتقرأ بعض الحقائق الهامة عن هذا المسحوق: 1) السعرات الحرارية تختلف السعرات الحرارية لمبيض القهوة من نوع لآخر وتتراوح بين 25-50 سعر حراري للملعقة الكبيرة الواحدة، وهي كمية تعادل ربع الى نصف كوب حليب. 2) الألمينيوم غالبا ما تحتوي أنواع مبيض القهوة المختلفة على مركب Sodium Aluminosilicate الغني بمعدن الألمينيوم. وتشير الدراسات أن تعرّض الجسم للألمينيوم يرفع من أخطار الهرم المبكر ومن احتمالات الاصابة بمرض الخرف، مما يجعل مبيض القهوة عامل خطر محتمل لهذه الأمراض. ينصح بالحرص على اختيار مبيض قهوة خال من هذا المركب. 3) الدهون المهدرجة حذر مركز العلوم للمصلحة العامة (CSPI) في الولايات المتحدة ان الغالبية العظمى من أنواع مبيض القهوة تحتوي على الدهون المهدرجة، وهي أخطر أنواع الدهون على صحة الانسان. ويقدّر أ...

  شرفه الله تعالى بالذكر مرتين في كتابه الكريم, فقال تعالى في سورة الواقعة: ( فإما إن كان من المقربين, فروح وريحان وجنة ونعيم وقال الله تعالى في سورة الرحمن: والحب ذو العصف والريحان نحن نعرف الريحان كنبات عطري مميز, لكن البعض منا قد يجهل خصائصه الطبية الفريدة التي أشارت إليها وأكدتها الأبحاث الحديثة. الريحــان في العلاج يوجد زيت الريحان جاهزاً للاستعمال. ولتحضير شاي الريحــان, يضاف عدد 2-3 ملاعق صغيرة من الأوراق لمجففة إلى فنجان ماء مغلي, وتنقع الأوراق لمدة 10-20 دقيقة. يستخدم شاي الريحــان بمعدل 3 فناجين يومياً لمقاومة العدوى.. ويتميز بمذاقه اللذيذ وعطره المحبب. ويمكن الاستفادة من فوائد الريحان بإضافته للمأكولات. وهو أمر شائع في أمريكا والدول الأوروبية,  إضافة إلى ما يكسبه للطعام من مذاق طيب. ويستعمل منقوع الأزهار والأوراق كطارد للغازات والديدان, وهو مساعد للهضم ومزيل للمغص المعوي. أما مغلي البذور فهو يقوي القلب ويستعمل كعلاج للديزنتاريا والإسهالات المزمنة,  ويستعمل الزيت كمطيبغذائي وعطري حيث يدخل في صناعة الروائح العطرية والصابون المعطر, ويستعمل هذا الزيت كدواء يدهن به ...

عنصر السيلينيوم السيلينيوم هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد على تقليل أو منع تساقط الشعر عند الرجال. كما أكدت الدراسات أن السيلينيوم يمكن أن تعزز صحة الحيوانات المنوية ويعمل على تحسين الخصوبة. ويساهم السيلينيوم أيضاً بخفض الكوليسترول الضار ومنع الجلطات الدموية وتحسين المزاج. للحصول على الكميات التى تحتاجها من عنصر السيلينيوم، حاول تناول وجبات خفيفة من المكسرات، والتي تعتبر واحدة من أهم المصادر لهذا العنصر، أو تناول المزيد من الأسماك والمأكولات البحرية. فيتامينات B فيتامينات B ضرورية لتحسين المزاج كما تساعد على تخفيف الاكتئاب، وتعزيز النظام الصحي العصبي وزيادة مستويات الطاقة. وقد أظهرت الدراسات أيضا أن حمض الفوليك (فيتامين B9) يساعد بالحفاظ على الحيوانات المنوية ، في حين البيوتين (فيتامين B7) يمكن أن يساعد في علاج فقدان الشعر. مصادر جيدة من فيتامينات B : الحبوب الكاملة والبقول والخميرة والخضروات الورقية الخضراء. الزنك الزنك ضروري لخصوبة الرجال والصحة الجنسية. فهو يساهم في الحفاظ على مستويات هرمون تستوستيرون صحية ويزيد الرغبة الجنسية، كما يعتبر ضروري لإنتاج الحيوانات المنو...