مدونة مكتبة وتكنولوجيا

كشفت بعض الدراسات السابقة أن تناول فنجان واحد من القهوة يومياً يساهم فى الحد من خط الإصابة بسرطان الجلد. وكشفت مؤخراً دراسة طبية حديثة أشرف عليها علماء من مركز أبحاث الصحة التابع للحكومة الأمريكية، وشملت 450 ألف شخصاً، واستمرت لمدة 10 أعوام، أن تناول 4 فناجين من القهوة قد يساهم فى الوقاية من أخطر أنواع سرطان الجلد على الإطلاق وأشدها فتكاً بحياة الإنسان، ويعرف باسم سرطان الجلد الخبيث " malignant melanoma " أو الورم الميلانينى الخبيث. وأكد الباحثون أنه كلما زادت كمية القهوة التى يتناولها الإنسان، كلما انخفضت فرص الإصابة بالورم الميلانينى الخبيث، لافتين أن تناول 4 فناجين من القهوة يومياً ساهم فى الحد من خطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 20%، مع العلم أن الإفراط فى تناول القهوة، بما يزيد عن 4-5 فناجين يومياً، يعرض الإنسان لمشاكل صحية كبيرة. وأشار الباحثون فى الوقت نفسه أنهم بحاجة إلى إجراء المزيد من الفحوصات والأبحاث على القهوة وخاصة ً مادة الكافيين قبل إقرار هذه النتائج والتوصيات. جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "Journal of the National Cancer Institute"، وكما نشرت على المو...

البطاطس في تخفيف الوزن       ان أكل  البطاطس  مسلوقة في الماء بغير اضافات وبدون ملح هو احدث طريقة طبية لإنقاص الوزن وهي   طريقة سهلة وميسورة‏,‏ ويمكن لذوي السمنة استعمالها للحفاظ على الوزن المعقول والمطلوب لكل حسم    وسن بشرط أن يواظب الإنسان علي اكل البطاطس المسلوقة لمدة لا تقل عن ثلاثة ايام‏,‏وأن يقاوم الفرد   كل اغراءات الأكل الاخرى مهما تكن‏,‏ تلك النشرة الطبية كانت نتيجة ابحاث علمية طبية اخذت من العلماء   ابحاثا طويلة‏.‏   ‏البطاطس المسلوقة تمتص الدهون‏)‏يقول الدكتور موسى الخطيب خبير التغذية والنظم العالمية   للريجيم‏:‏::::: أن البطاطس المسلوقة تحتوي على مواد تستطيع امتصاص الدهون من الجسم بطريقة لا   تضر الإنسان وعندما يتناولها الإنسان بدون أي نوع آخر من الاكل فإنها تعتبر وجبة غذائية كاملة تساعد   على النشاط والحيوية وخفة الحركة بعكس المضاعفات التي تحدث عن ادوية التخسيس بل على العكس   فالبطاطس بها مادة قادرة على امتصاص كل السموم في الجسم وتعالج الغليظ ولا تضر بالقلب     ولها فوائد اخرى يس...

واشنطن - تسلط جمجمة ناقصة عثر عليها في كهف بشمال اسرائيل الضوء على منعطف جوهري في فجر التاريخ البشري عندما كان أسلافنا يرتحلون من القارة الافريقية ليعمروا مناطق أخرى من العالم حيث التقوا أقرب أولاد عمومتهم من انسان النياندرتال. وقال علماء يوم الاربعاء إن الجزء العلوي المقوس من الجمجمة دون  الوجه  والفكين عثر عليه في كهف "مانوت" بالجليل الغربي في اسرائيل وحددت الاساليب العلمية عمر الجمجمة بانها ترجع الى نحو 55 ألف عام. وقال الباحثون إن سمات هذه الجمجمة -التي تعود الى حقبة يعتقد ان عددا من اجدادنا كانوا يبتعدون خلالها عن القارة الافريقية- توحي بان صاحب الجمجمة ينتمي عن قرب لأول عشائر جنس "هومو سابينس" أو الانسان العاقل التي استعمرت اوروبا في وقت لاحق. وأضاف الباحثون ان هذه الجمجمة تطرح أول دليل على ان الانسان العاقل عاش بتلك المنطقة في نفس وقت وجود انسان النياندرتال وهو أقرب اقاربنا البائدين من بني البشر. ووصف يسرائيل هيرشكوفيتز عالم السلالات البشرية بجامعة تل أبيب -الذي أشرف على هذه الدراسة التي أوردتها دورية "نيتشر" ‭ ‬الجمجمة بانها "جزء مهم من لغز قص...

  رائد الفضاء السوفيتي يوري غاغارين Yuri Gagarin بعد ساعة من هبوطه وعودته من رحلته إلى الفضاء (يعتبر غاغارين أول إنسان يتمكن من الطيران إلى الفضاء الخارجي والدوارن حول الأرض) قاعدة إنجلز الجوية، عام 1961. الوجه  النيء لا يبقي ما دام يتقلب علي جمرات النار ، والحياة تقلبنا تنضج وتحترق وهي ما تزال مغرمة بتحويلنا إلي رماد .  

القرنفل يعتبر من أهم التوابل التي يتم إضافتها أثناء طهى الطعام وذلك لتحسين نكهته ولفوائده الطبية العظيمة فى الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض، حيث أنه:- غني بالفيتامينات A، B ، B2، C، E وكذلك من الفوسفور واليود والمنجنيز والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد كما أنه يحتوى على الدهون المشبعة والكربوهيدرايت والألياف والبروتينات. والقرنفل يمكن أن يشرب مثل الشاى أو يتم إضافته إلى الشاي للأستمتاع بنكهته والاستفادة من فوائدة الطبية. والأمراض التي يمكن للقرنفل أن يعالجها هي :- 1- التهاب الكلى والمثابنة. 2- شلل عصب  الوجه 3- عسر الهضم وتخفيف انتفاخات البطن وغازات المعدة والاسهال . 4- الربو والبلغم حيث أنه يجلي الصدر منه والسعال وانسداد الأنف. 5- آلام المفاصل. 6- يعالج روماتيزم القلب وخفقانه ويعمل على تقوية القلب وذلك بشربه كمشروب ساخن مثل الشاي 7- منشط للذاكرة وسوء الفهم حيث أن زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يؤدي إلى تنشيط العقل ويساعد على التركيز أكثر ويمنع الأرق والأكتئاب. 8- آلام الحلق واللتهاب اللوزتين. 9- البواسير والتهاب الشرج. 10- نزلات البرد والتهاب الشعب...

      احب الحياة ورغم انه مرت علي اوقات شعرت فيها بالبؤس الشديد وعانيت فيها الاسي الا انه وسط ذلك كلة كنت لا ازال علي يقين بان مجرد وجودي علي قيد الحياة هو شيء رائع "