مدونة مكتبة وتكنولوجيا

    هل تعلم أن كلمة "شيك" الإنجليزية اصلها عربي، فهي مأخوذة عن كلمة صك، أي التعهد بدفع ثمن البضائع عند تسلمها وذلك تجنباً لتداول العملة في المناطق الخطرة؟ وفي القرن التاسع كان رجال الأعمال المسلمون يأخذون الكاش مقابل شيكاتهم في الصين المسحوبة على حساباتهم في بغداد. بعبارة أخرى فالمسلمون هم من وضع أسس الاقتصاد المالي. كل منا يود  أن يترك أثر خطواته فوق قشرة العالم.

لم يكن البعوض بحاجة الى دم الإنسان دائما، حيث كان اسلاف البعوض الحالي يفضلون امتصاص دم حيوانات الغابة، ولكن قبل بضعة آلاف من السنين غير البعض من البعوض بنجاح وجبات غذائه، من وجهة نظر التطور الوراثي. يقول الباحث ليسلي فوسكهول "ان نمط حياتنا مثالي للبعوض، لأن الماء متوفر في مساكننا، وهذا يساعده على التكاثر. كما ان اجسامنا ليست مغطاة بالشعر ونعيش جماعات جماعات". وقد تكيف البعوض للعيش بجانب الإنسان والتكاثر في الماء النقي. ولقد انتبه العلماء الى وجود، بالقرب من قرية رباي الكينية، نوعين مختلفين من البعوض. النوع الأول Aedes aegypti formosus اسود اللون، يضع بيوضه في الغابة ويتطفل على الحيوانات فقط، والنوع الثاني aegypti Aedes aegypti بني اللون يعيش بالقرب من الانسان ويمتص دمه. ويقول فوسكهول ان هذه القرية الكينية تعرض علينا بوضوح ما جرى قبل آلاف السنين. ويقول العلماء ان بعض العناصر المكونة لرائحة الإنسان، مثل عنصر سولكاتون - sulkaton تجذب البعوض اليه. صباح رق نسيمه وصفت سماؤه، رؤس النبت  الصغير الغصن تتمايل في الهواء اليسير تحت أشعة  الشمس الدافئة...

جوز الزنج أو القورو ينتمي هذا النبات إلى العائلة الخبازية هي عبارة عن بذور لأشجار كبيرة ومعمرة دائمة الخضرة وتعتبر من أهم مصادر الأخشاب يبلغ طولها إلى 20 متر. موطنها الأصلي غرب إفريقية. ذات أوراق جلدية طويلة. تحتوي قرون الثمار على 1 – 2 من  البذور، لحمية القوام ووردية اللون تحتوي كل بذرة على أكثر من فلقتين. تحتوي البذرة على مركبات فعالة هي الكافيين ومواد عفصية، ومركبات فينولية متعددة وصبغة الكولا الحمراء، وبروتينات، ونشويات. تكون هذه المواد المضادة للأكسدة في أحسن حالاتها عندما تكون البذور طازجة وحديثة القطف. يستخدم جوز الزنج أو (القورو) في الطب الشعبي الأفريقي لعدة أمور هي: زيادة النشاط الجسمي والعضلي. في ضعف الجنسي. في ضعف الأعصاب. في ضعف وانخفاض الانفعالات. الاكتئاب النفسي. الإسهال العصبي. الصداع النصفي. دوار الحركة. حالات القلق النفسي. الآلام العصبية. منبه للجهاز العصبي المركزي. مُدَرّر للبول. قابض للجروح والتقرحات.       "كما أن تفاحة يوميا تجنبك الذهاب للطبيب " "كلمة حلوة يوميا تجنبك التعاسة الزوجية""

الجوع يحميك من مرضالزهايمر نشر موقع"سينس دايلي" دراسة جديدة عن علاقة الجوع بمرض الزهايمر، وقد قام فريق البحث بإجراء التجارب على الفئران، وخلصت أن آلام الجوع تقلل من استهلاك السعرات الحرارية. وأوضحت الدراسة أن زيادة استهلاك السعرات الحرارية في جسم الإنسان يؤدي إلى الإصابة بسوء التغذية، والتقليل منها يحمي منالاضطرابات العصبية، ورغم هذه النتائج لم يتم تجربتها سريرياً حتى الآن على الإنسان. واتجه العلماء إلى هذا البحث بعد تزايد الوفيات في أمريكا بسبب الإصابة بمرض الزهايمر، ويسعون حالياً لإيجاد وسيلة لخفض استهلاك السعرات الحرارية. وتعتبر هذه هى الورقة البحثية الأولى التي تشير إلى العلاقة بين الشعور بالجوع وتقليل الإصابة بمرضالزهايمر بالتطبيق على نموذج من الفئران. ومن جانبه، أوضح إنجا كاديش أستاذ مساعد في قسم الخلية والبيولوجيا التطورية والتكاملية بكلية الطب بجامعةالأباماببرمنجهام، أنه إذا تأكدت هذه الآلية الجديدة، فيكون الجوع وسيلة فعالة مستقبلاً لمكافحة مرض الزهايمر جنباً مع جنب إلى وسائل التقليل من استهلاك السعرات الحر...

وفقا للأسطورة الشعبية، الصينيون القدماء هم من  اخترع الآيس كريم ، ثم أحضره ماركو بولو إلى إيطاليا ، وإلى فرنسا كاترين دي ميديشي ، ومن ثم نقله إلى أمريكا توماس جيفرسون. إلا أن  الحقيقة ليست بهذه البساطة. وجدت المشروبات المثلجة والحلويات منذ حوالي  4000 سنة قبل الميلاد على الأقل، عندما بنى النبلاء على طول نهر الفراتبيوت ثلج  لتقليل حرارة الصيف في منطقة ما بين النهرين. كما استخدم الثلج على الأرجح  لتبريد النبيذ، وبيع في شوارع أثينا في القرن الخامس قبل الميلاد، كما أن الإمبراطور الروماني نيرون (37-67 م) كان يتمتع بالمرطبات المثلجة الممزوجة مع العسل. وتصف مصادر من سلالة تانغ في الصين نوعا من الشراب الحلو مصنوع من حليب الجاموس المثلج الممزوج بماء الكافور. كانت المرطبات المثلجة أيضا شعبية في العالم الإسلامي. كلمة sherbetالإنجليزية تأتي من مصطلح تركي يطلق على فئة واسعة من المشروبات المحلاة، المبردة غالبا بثلج من المخازن. الفالودة، هي نوع  حلوى فارسية من المعكرونة الشعيرية في شراب مبرد، يعود قرونا إلى الوراء. وفي الهند، استمتع أباطرة المغول بالكولفي...

أول معدة بشرية يتم إنتاجها من خلايا جذعية. في بداية هذا الشهر تشرين الثاني من عام 2014 تم الإعلان عن التوصل إلى صناعة معدة بشرية من خلايا جذعية. فقد قام باحثون أمريكيون من مستشفى الأطفال في كينيكناتي بزراعة مخبرية لمعدة بشرية ثلاثية الأبعاد هي الأولى من نوعها. ويفتح هذا النموذج في الدراسة المخبرية آفاقا جديدة في معالجة أمراض الجهاز الهضمي. فقد توصل فريق من العلماء في هذا المشفى إلى تطوير نسج من المعدة بحالة مماثلة لحالتها الطبيعية أي في ثلاثة أبعاد ابتداء من خلايا جذعية بشرية. يتم وضع الناتج على شكل أعضاء مصغرة جداً مزروعة في علب خاصة. وهي لا تكاد تتجاوز حجم حبة البازيلاء، لكن هذه المعدة الصغيرة ستستخدم لدراسة بعض حالات مرضية تصيب الغشاء المخاطي للمعدة، من التقرحات السرطانية إلى التهابات اغشية المعدة. تصيب أمراض الجهاز الهضمي هذه نحو 10 % من سكان العالم. ويرتبط نموها بالعدوى المزمنة ببكتريا Helicobacter pylori . وفي الوقت الحاضر، تمثل المعدة البشرية لغزا حقيقياً بالنسبة للعلماء من جوانب كثيرة، رغم كل المعارف التي حصلها العلم حول جسم الإنسان وآلياته. لهذا، ومن أجل دراسة الآليات ...

"كأنه كوكب فضائي غريب"، هكذا عنونت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية تقريرها المصور عن المناظر الطبيعية الأسترالية التي وصفتها بأنها "مذهلة ولا يمكن تصديقها". وتظهر تلك الصور كيف أن الطقس والطبيعة في القارة الأسترالية متغيرة بصورة عجيبة، بل وتظهر كوكب الأرض في أجمل صورة. كل منا يود  أن يترك أثر خطواته فوق قشرة العالم.

بالصور.. كيف تغيرت الصين على مدى العقود – تغيرت الصين كثيرًا على مدى العقود السابقة، إذ تحولت من دولة ريفية غير متطورة إلى واحدة من أكبر اقتصادات العالم، وقد قام مجموعة من مصوري رويترز بجمع صور للصين في الثمانينيات والتسعينيات مع صور حديثة لها في الوقت الحاضر، على النحو التالي: منذ ثلاثة عقود، وتحديدًا عام 1984، كان سائقو الحافلات يتشاجرون مع المشاة وراكبي الدراجات بسبب ضيق مساحة شوارع العاصمة بكين. في الوقت الحاضر، أصبحت الصين تحظى بأكبر شبكات الطرق السريعة في العالم وأكثرها تطورًا. شهدت مدن الصين ازدحامًا وتكدسًا مروريًا لفترة طويلة، حيث تظهر هذه الصورة مدينة شنغهاي عام 1991، وقد أغلق راكبو الدراجات شوارعها. والآن يستخدم معظم الركاب في الصين مترو الأنفاق. ظلت قطارات الفحم تُستخدم في بكين حتى أواخر التسعينيات. تمتلك الصين في الوقت الحاضر أسرع قطارات في العالم، مثل خط السكة الحديد فائق السرعة بين مدينتي “شنغهاي” و”هانغتشو”. انتشرت ظاهرة لعب كرة القدم في الشوارع خلال ثمانينيات القرن الماضي، وهو ما كان يستقطب المارة، لعدم انتشار الرياضة نفسها ضمن ثقافة الشعب الصيني. أما في الوق...

     فيتامين أ أو الريتينول     هو عائلة من مركبات قابلة للذوبان في الدهون والتي تلعب دورا مهما في الرؤيه، نمو العظم، الإنجاب، الانقسام الخلوي والتفاضل الخلوي  المصادر الغنيه بفيتامين أ :-    الكبدة + الحليب + الجبن + الجزر  المعدل اليومي للانسان منه :-      يوصى الاطباء  يوصى للأطفال بين سن 0 و 6 أشهر بتناول 400 ميكروغرام يوميا،  و 500 ميكروغرام يوميا بين سن 7-12 أشهر،  اما  الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19-70 سنة على 900 ميكروغرام يومياً.    الافراط في الاستهلاك :-     يمكن ان يؤدي الافراط فيه الي الغثيان، فقدان الشهية، التقيّؤ، ضبابية الرؤية، الصداع، خسارة الوزن، كسور العظام، فقر الدم                                            فيـتاميـن أ = مناعه قويه  +بشره صحيه+بصر حاد  فنجان  قهوة صباحي...