مدونة مكتبة وتكنولوجيا

مابين العقلُ والقلبْ ، وريد يضخ الألم والأمل

“ الابتعاد يمنحنا فرصة لرؤية آثارنا في المكان الذي ابتعدنا عنه. ”

القرنبيط .. كنز مُهمل بين الخضروات يعد القرنبيط أحد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات العضوية والفيتامينات مما يجعل فوائده الصحية متعددة. احتواء القرنبيط على مُركبات قوية مضادة للأكسدة يجعل منه أيضا مادة علاجية بامتياز. يتميز القرنبيط بفوائده الصحية الكبيرة فهو يحتوي على خليط فريد من العناصر الغذائية والمركبات العضوية والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين ج، فيتامين ك فضلا عن الألياف الغذائية وحمض الفوليك والبوتاسيوم والسلينيوم. كما يحتوي القرنبيط على فيتامين أ، المغنيسيوم، التربتوفان وكذلك فيتامين ب 6 والفوسفور بالإضافة إلى مجموعة من المركبات العضوية الفريدة من نوعها مثل الجلاكوسينولات والفلافونويد التي تعد من المركبات المضادة للأكسدة. العدد الكبير للمواد الغذائية والفيتامينات تجعل من القرنبيط "كنز الخضروات"، فما هي فوائده الصحية؟ مقاومة السرطان قد يكون القرنبيط أحد الأدوية الطبيعية لعلاج أنواع عديدة من السرطان كسرطان البروستاتا والرئتين والقولون والكبد والكليتين والأمعاء. فهو يحتوي على مركبات قوية مضادة للسرطان مثل glucoraphanin, diindolylmethan وا...

كلما انغلقت الدنيا وضاقت في أعيننا انفتحت فجوات لم نحسب حسابها مطلقًا

بلغوا عني ولو آية. فرب مبلغ أوعى من سامع. فالبلاغ هي آخر وصايا النبي. وآخر خطبه المؤكدة للناس. والبلاغ صار بالصوت والصورة. والفن أقوى بلاغ وأثبت بليغ .