مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  فوائد قهوة القشرة وما هي استخدامتها المختلفة لم تكن قشور القهوة قديما تستخدم في الصناعات، بل كانت تعتبر مم القمامة، حتى تمكن العلماء من اكتشاف فوائد قهوة القشر، لتصبح من أهم المنتجات المستخدمة وذات فائدة عالية للبشرية. ما هي قهوة القشر في البداية يتم تنفيذ مشروب قشر القهوة بعدد من النكهات المتميزة ، وهو الذي يصنع من القشور الخارجية لحبوب القهوة. لذا يطلق على هذا المشروب شراب الكاسكارا، أوالسلطانة في بوليفيا، وفي اليمن يسمى شراب القشر عبر تجفيف القشور الخارجية كلها. هذا ولمزيد من النكهات، يُمكن إضافة الزنجبيل، أو وضع مزيد من القرفة، وحتى يمكن إضافة القرنفل، وكلها نكهات قوية ومتميزة. وكذلك، يمكن أن يشرب باردا أو ساخنا، وفقا لما يفضله البعض، لكن بالطبع يضم الكافيين مما يجعل الإقلال منه واجبا. وبالمثل يأتي كالقهوة من شجرة البن التي تعتبر من الأشجار دائمة الخضرة في كل فصول السنة، وتطول إلى 9 أمتار. ولهذا من الشائع أن تقص الشجرة لطول محدد كي يحافظوا على الأإنتاج الخاص بها، وجني أفضل ثمارها. بالإضافة إلى ذلك، فإن أطراف الشجرة مغطاة بالأوراق وتنمو زوجيا، وعلى الفروع الطويلة توجد ثما...

تأثير فلورا الامعاء على القولون العصبي   تعد فلورا الأمعاء هي خط الدفاع الأول في أمعاء الإنسان ، حيث تقوم تلك البكتيريا ببناء حاجزًا مانعًا ضد الجراثيم الأخرى ، و ذلك بفضل خاصيتها المناعية ، كما تقوم فلورا الأمعاء بدور هام في حماية الأمعاء من الأضرار التي يسببها القولون العصبي . فلورا الأمعاء و دورها مع القولون – تساعد هذه البكتيريا النافعة في الحماية من الإصابة بمرض القولون في الأمعاء ، و الذي هو واحد من أشهر أمراض المعدة الشائعة بين الناس ، كما تقوم بعمل فاصل مانع ضد الجراثيم لأن لديها خاصية مناعية تمكنها من القيام بذلك ، كما يتم تزويد غشاء القولون بالطاقة عن طريق المخلفات الخاصة بها، تتكون فلورا أمعاء الطفل حديث الولادة بعد عملية الولادة ، و تتحدد محتوياتها بعد ذلك و تكون حسب فلورا أمعاء الأم، كما تتناسب مع درجة نظافة مستشفى الولادة ، و يكون لها وظائف كثيرة مهمة مثل باقي أعضاء الجسم . أبرز اعراض القولون العصبي الذي تقللها فلورا الأمعاء – حدوث ألم شديد في البطن و في جميع جوانبها ، و قد يلاحظ المريض وجود تغير شديد في عدد مرات التبرز أثناء اليوم الواحد أو أثناء الأسبوع ، و تغير في ...

فوائد طحالب البحر للجسم فوائد طحالب البحر للجسم ، تنتمي الطحالب أو الأعشاب البحرية إلى مجموعة من الكائنات الحية النباتية التي تنمو في البحر،  وبعض طحالب البحر عبارة عن كائنات أحادية الخلية مثل الطحالب الدقيقة ، مما يعني أنها أشبه بالبكتيريا التي تولد الطاقة أيضًا من خلال التمثيل الضوئي. معظم طحالب البحر التي نستهلكها كغذاء لها العديد من الخلايا، وتعد الطحالب جزء من نظام غذائي صحي وتستخدم في الأدوية العشبية في العديد من الثقافات التقليدية. ما هي فوائد طحالب البحر للجسم ؟ -تعد طحالب البحر مصدر ممتاز للمغذيات الدقيقة بما في ذلك حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والحديد والسيلينيوم، والأهم من ذلك ، طحالب البحر مصدر كبير لليود. – تحتوي طحالب البحر على أحماض أوميجا -3 الدهنية مسبقة التشكيل DHA و EPA ، لذلك يمكن أن يكون الطحالب البحرية أو زيت الطحالب مصدراً موثوقاً للأوميغا 3 للنباتيين. -طحالب البحر تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة. كجزء من نظام غذائي صحي ، ويمكن للأعشاب البحرية المساعدة في الحماية من الإجهاد التأكسدي ومنع الأمراض المزمنة مثل السرطان ومشاكل الجهاز الهضمي. -تحتوي...

الزبادي يحافظ على الجهاز الهضمي ويعزز المناعة ومفيد للقلب والصحة العقلية الأحد، 14 أغسطس 2022 02:00 م الزبادى مفيد لصحتك كشف موقع  EatThis Not That  ، إنه على مر السنين، أصبح الزبادي من الوجبات الخفيفة الشائعة بالإضافة إلى الوجبات الأساسية، وهو متوفر في مجموعة متنوعة من الأشكال والنكهات، في حين أن البعض يحتوي على نسبة عالية من البروتين، فإن البعض الآخر يروج لمكوناته منخفضة السعرات الحرارية، وبعضها معروف بطبقاته الحلوة.  وقال الموقع، إنه بغض النظر عن النكهة، تشترك جميع أنواع الزبادي في شيء واحد، فهو يحتوي على البروبيوتيك، في حين أن كمية وأنواع البروبيوتيك قد تختلف حسب المنتج، فإن هذه البكتيريا المفيدة تدعم صحة الجسم والأمعاء، يمكنك الاستمتاع بالزبادي من أجل النكهة والراحة..  ولكن هذا ما يفعله الزبادي لأمعائك... لا يتم تكوين جميع أنواع البكتيريا بالتساوي، وتوفر بكتيريا البروبيوتيك الفريدة الموجودة في الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى العديد من الفوائد للجهاز الهضمي، أمعائك مسؤولة عن هضم الطعام، وامتصاص العناصر الغذائية والماء، ويمكن أن تؤثر حتى على أجهزة الجسم الأخرى، مث...

هل شرب الماء الدافئ يساعد في تقليل الكولسترول؟.. اعرف الإجابة الأحد، 14 أغسطس 2022 08:00 م فوائد شرب الماء الساخن يعاني معظمنا من مشاكل في الهضم وضعف المناعة وبطء التمثيل الغذائي، في حين أن هناك العديد من الطرق المختلفة لتحقيق أهداف الجسم المختلفة ، إلا أن عادة جيدة واحدة يمكن أن تعمل على الصحة العامة . وفقا لتقرير موقع "  healthsite "، يمكن أن يساعد كوب من الماء الدافئ كل صباح في الحفاظ على توهج البشرة سليمًا، وتقليل الصداع النصفي، وحتى مساعدتك على فقدان الوزن الزائد، ولكن هذا ليس كل شيء، هناك العديد من الفوائد الأخرى التي يمكن أن يوفرها كوب واحد فقط من الماء الساخن، عدد قليل منهم مدرج أدناه: يساعد في إنقاص الوزن والحفاظ عليه:     يساعد على تنظيم وتعزيز التمثيل الغذائي الذي يحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع، فقط أضف بضع قطرات من الليمون إلى الكوب الساخن لجني فوائد إضافية . يحسن الدورة الدموية:   كوب من الماء الساخن يحفز الأوعية الدموية ويساعد على تحسين وربط الدورة الدموية بالتساوي في جميع أنحاء الجسم، يجعلك تشعر بالنشاط . يحسن مشاكل الجهاز الهضمي:   يحفز الماء ال...

 

  إحدى بوابات مدينة جدة. سنة التصوير غير معروفة، ولكنها تعود إلى بداية القرن العشرين.