مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  كشفت دراسة سويدية، عن أن النساء اللاتي يتناولن أطعمة غنية بالمواد المضادة للأكسدة ربما ينخفض لديهن خطر الإصابة بإعتام عدسة العين مع تقدم السن. وقالت سوزان روتيانين المتخصصة في الطب البيئي بمعهد كارولينسكا والتي قادت الدراسة: تبين أن التلف المرتبط بالأكسدة الذي يصيب عدسة العين والذي تسببه الذرات الطليقة له تأثير جوهري في الإصابة باعتام عدسة العين. ودرس فريق روتيانين النظام الغذائي لأكثر من 30 ألفاً من النساء في منتصف ومراحل متقدمة من العمر. ووجدوا أن من تناولن أعلى مقدار إجمالي من المواد المضادة للأكسدة انخفض لديهن خطر الإصابة باعتام عدسة العين بنسبة 13 بالمئة تقريباً مقارنة بمن تناولن أقل كمية، وقالت روتيانين: «تركزت الدراسات السابقة على المواد المنفردة المضادة للأكسدة المستفادة من الاطعمة أو المكملات الغذائية ومن ثم سجلت هذه الدراسات نتائج غير متكاملة»، وأضافت قائلة: «لكن يوجد في النظام الغذائي نطاقات من المواد المضادة للأكسدة أوسع من تلك التي أجريت عليها الدراسات السابقة». الشم حاسة بصر شاذ يستدعي مشاهد عاطفية بواسطة ...

"اليوسفي" يعالج تشنج العضلات ويهدئ الأعصاب   اليوسفي من الفواكه الشتوية المميزة لفصل الشتاء وله العديد من الفوائد الغذائية الهامة للجسم والتي توضحها الدكتورة بسنت عزت استشارى أمراض المناعة قائلة إن اليوسفي له قدرة هائلة على علاج مشاكل الجهاز الهضمى بجانب قدرته على تهدئة الأعصاب ويفضل تناوله قبل النوم مباشرة لأن ذلك يساعد الجسم على النوم الهادئ بجانب أهميته فى علاج الروماتيزم، مما يساعد مرضى العظام على التغلب على التهاب المفاصل. واليوسفى غني بفيتامين (أ) المفيد للجسم وهو مطهر للجسم من البكتيريا والجراثيم التى قد تحيط به لاحتوائه على بكتيريا مضادة للعفن وهو يقضى على تشنجات العضلات لذا يعتبر اليوسفى ذا أهمية كبيرة لذا لابد من تناوله يومياً كما يساعد في القضاء على الربو والسعال وهو محسن للدورة الدموية بالجسم ويعمل على تنقية الدم. أما عن القيمة الغذائية لليوسفي فمتمثله في احتوائه على فيتامين "ج" بمقدار 52 مليجرام وهى نصف الكمية التى يحتاجها جسم الإنسان يومياً، وهذا الفيتامين هام فى الوقاية من أمراض السرطان كالثدي والقولون والمرىء، ...

هرمون الذكورة.. الغذاء يشكل ركناً أساسياً في المحافظة على مستوياته الطبيعية! تحتوي ثمرة الأفوكادو على كميات عالية من هرمون الذكورة والبوتاسيوم     تجدر الإشارة الى ان الغذاء يشكل ركناً اساسياً في المحافظة على مستويات طبيعية من الهرمون الذكري، وفيما يلي قائمة بأهم الأطعمة التي تحفّز إفراز هرمون الذكورة: - الكرفس: وهو أحد الخضروات الضرورية لصحة الإنسان فهو غني جداً بالهرمونات القوية مثل ال"أندروستينون"، الذي يعتبر من المكونات الأساسية لإنتاج هرمون الذكورة وقد أوضحت الأبحاث أن مجرد مضغ قطعة صغيرة من الكرفس، يمكن أن يرفع مستويات الهرمون الذكري إلى مستويات عالية. - الأفوكادو: من الأغذية الغنية جداً بفيتامين ب وحمض الفوليك، ولهما القدرة على رفع مستويات طاقة الجسم من خلال تأييض بروتينات معيّنة في الجسم. وتحتوي ثمرة الأفوكادو على كميات عالية من هرمون الذكورة والبوتاسيوم، مما يزيد من معدلات انتاج الطاقة. - اللوز: اذ يحتوي على هرمونات الذكورة في جسم الإنسان، وهو كذلك ممتلىء بإنزيم ال"بروميلين" القادر على تنشيط الرغبة الجنسية.. - اللحوم الحمراء: التقل...

 مخاطر النوم بعدا الاكل  1.النوم بعد الأكل مباشرةً يؤثر سلبًا على المعدة والمرئ: قال باحثون يابانيون أن تناول وجبة العشاء والنوم مباشرة قد يشكل ذلك مخاطر صحية لدى بعض الأفراد وأوضحوا  أن الفترة الزمنية الفاصلة بين تناول وجبة العشاء وموعد النوم لها علاقة مباشرة بحدوث إرتداد أحماض المعدة إلى المرئ وهو ما يعرف بظاهرة الارتجاع.. هذا الخبر الطبي نشره فريق من الأطباء في جامعة أوساكا اليابانية بقيادة الدكتور شيوارو بوج يورا وذلك في المجلة الأمريكية لطب المعدة والأمعاء، وجاء في تفاصيل هذا التحذير الطبي أنه ينصح بشدة بضرورة عدم تناول الطعام قبل موعد النوم على الأقل بثلاث ساعات وخصوصًا لدى الأفراد الذين يعانون من ظاهرة الارتجاع، هذه الدراسةالهامة أجريت على 147 شخصًا ممن يعانون الارتجاع، وعلى 294 شخصًا لهم تاريخ طبي مشابه ولكن لا يعانون من هذه الظاهرة بشكل مباشر، وقد خلص الباحثون إلى وجود علاقة قوية بين الذهاب للنوم بعد فترة قصيرة من تناول وجبة العشاء والإصابة بظاهرة الارتجاع وذلك مقارنة بالأشخاص الذين قضوا فترة 4 ساعات أو يزيد قبل خلودهم للنوم يذكر هنا أن ظاهرة ال...

عصا على لها خاصية دوائية مضادة لأمراض السرطان. فى دراسة تمت بقسم الكيمياء العضوية - بكلية طوكيو للأدوية، وكلية الطب بجامعة طوكيو فى اليابان - أوضحت أن نبات عصا على ، له خواص مضادة لسرطان الدم (اللوكيميا anti-leukaemic) وأن بالنبات مركبات تحول دون حدوث تلك الأورام. وفى دراسة أخرى مشتركة بين وكالة بحثية مدعومة من الحكومة الماليزية، بالتعاون مع معهد التكنولوجيا بمسوتشوسى – أمريكا – وجد أن بعض العناصر الكيميائية الموجودة فى نبات عصا على ، لها قدرة علاجية ضد بعض أمراض السرطان، كما ان لها خاصية مضادة لفيروس الإيدز. – عصا على لها خاصية مقوية للخصوبة عند الجنسين. أثبتت الدراسات المخبرية بأن عصا على ، تحسن من الخواص العامة للحيوانات المنوية للرجل، لأنها تعمل على حدوث زيادة ملحوظة فى كل من العدد، والحجم، والحركة، والكفاءة لدى الحيوانات المنوية عند الرجل، بينما تزيد من عدد البويضات التى تطلق من مبيض الأنثى محل الدراسة. – عصا على لها خواص مضادة للأكسدة.]أكدت الدراسات البحثية التى تمت فى المجامع العلمية بماليزيا مثل )MARDI( أن خلاصة نبات عصا على تحتوى على أنزيم قوى ضد الأكسدة (سوبر أك...