مدونة مكتبة وتكنولوجيا

  إذا كنت تقضي ساعات طوال يوميا على مواقع التواصل الاجتماعي، ولا تفكر أبدا في أن تفتح كتابا أو تقرأ رواية، فقد أضعت على نفسك الكثير من الفوائد التي أثبتها العلم. ففي تقرير نشرته مجلة "أزاد سالود" ( azsalud ) الإسبانية، قال الكاتب بيرنات كابريسبينا إن المطالعة نشاط مفيد ويجب أن يكون جزءا من حياتنا اليومية، وهو الأمر الذي تثبته الدراسات العلمية الحديثة. وينصح الخبراء بقضاء فترة قصيرة يوميا في قراءة شيء نحبه، ومع مرور الوقت، سوف ندرك معظم الأسباب التي تجعل القراءة بانتظام عادة ممتازة، فالمطالعة لا تعد طريقة رائعة لقضاء الوقت فحسب، بل لها فوائد معرفية وعديدة أخرى وفقا للكاتب. تعتبر المطالعة هواية ممتازة، وقد أثبت العلم أنه بعد 10 دقائق من القراءة، يتباطأ معدل نبضات القلب وترتخي العضلات. لذلك يمكن أن نعتبر القراءة طريقة فعالة لتقليل التوتر. يلجأ بعض الأشخاص إلى القراءة للتمكن من النوم، ويمكننا اعتبارها طريقة فعالة للاسترخاء والتخلص من الأرق لأنها تجنبنا التفكير في مشاكلنا اليومية. الدراسات النفسية تؤكد أن شعور التعاطف يتطور لدى الذين يقرؤون باستمرار  (غيتي) تؤكد الدراسات النفسية أ...

  لطالما حذر العلماء من مخاطر السمنة على صحة الإنسان ، لكن إحدى الدراسات الكندية الحديثة وجدت أن السمنة قد تسرق من عمر الإنسان أكثر من 8 سنوات.  قال باحثون من جامعة ماكغيل الكندية إن معدلات مخاطر الوفاة جراء الإصابة بأمراض مثل السكر من النوع الثاني والقلب مرتفعة، مما يسلط الضوء على مخاطر السمنة كونها المسبب الأول لهذه الأمراض.        وأظهرت النتائج أن السمنة تخفض 8 سنوات من معدل عمر الإنسان الطبيعي، كما أنها تؤدي إلى أمراض خطيرة تسبب اعتلالاً في صحة البالغين لنحو 19 عاماً قبل وفاتهم. وقال الطبيب المتخصص في علم الأوبئة ستيفن غروفر ان الدراسة التي شملت بيانات آلاف الأشخاص البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 20 و79 سنة،      وجدت انه "كلما زادت نسبة البدانة لدى الأشخاص في مرحلة الشباب، كلما كان الأثر السلبي على الصحة أكبر".  وأظهرت الدراسة أن البدانة مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما يشمل النوبات القلبية والجلطات الدماغية إضافة إلى السكري، مما يؤدي إلى تقليص أمد الحياة المتوقع مقارنة بالأشخاص الاصحاء.    ي...

  تستخدم بذور البطيخ في المأكولات الأسيوية و في الشرق الأوسط و يتم تقديمها محمصة كوجبة خفيفة  أو تستخدم لتزيين أطباق السلطات و يتم إستخدامها في نيجيريا في الحساء ، كما أنه يمكن إستخراج زيت بذور البطيخ و هو زيت مفيد جداً للشعر و البشرة . عندما تفكر في الفوائد الصحية للبطيخ ، تجد تفكيرك نحو اللحم الداخلي للبطيخ أو العصير ، قد لا تأتي بذور البطيخ في أذهانك . في الحقيقة فإن بذور البطيخ وجبة خفيفة و رائعة و ذلك بعد تجفيفها و تحميصها فهو يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة .   فوائد بذور البطيخ للصحة : البروتين : تحتوي بذور البطيخ علي نسبة عالية من البروتين ، حيث أن واحد كوب من بذور البطيخ المجففة تحتوي علي 30.6 جرام من البروتين و تقدر بحولي 61% من النسبة التي يحتاجها الجسم يومياً . يتكون البروتين في بذور البطيخ من الأحماض الأمينية مثل التريبتوفان و حمض الجلوتاميك و بالتالي تساعد في تنظيم ضغط الدم و علاج أمراض القلب . فيتامين ب : تعد بذور البطيخ أيضاً غنية بفيتامين ب .و اثبتت تقارير جمعية السرطان الأمريكية أن فيتامين ب عنصر ضروري لتحويل الغذاء إلي طاقة للقيام بوظائف الج...