مدونة مكتبة وتكنولوجيا

توصل فريق من العلماء البريطانيين بجامعة "مانشستر" البريطانية، إلى أن عصير البطاطس يحمل من الخواص الطبيعية مضادات لبكتيريا المعدة تساعد فى علاج قرحة المعدة. وأوضح العلماء فى معرض أبحاثهم التى أجريت فى هذا الصدد أنه من الممكن فى المستقبل القريب إستخلاص مركبات طبيعية من عصير البطاطس          خاصة ذات القشرة الحمراء لإنتاج مكملات غذائية تسهم فى علاج قرحة المعدة والوقاية منها. ويأمل العلماء أنه يمكن فى القريب العاجل تطوير مكملات غذائية مستمدة من المركبات الطبيعية المتواجدة فى عصير البطاطس للوقاية، وعلاج قرح المعدة التى يعانى منها الملايين حول العالم والتى قد تصبح أحد الأسباب المساهمة فى الإصابة بسرطان المعدة فى حال إهمالها.

أظهرت أبحاث طبية أجريت على مجموعة من فئران تجارب، تم إطعامهم ثمارات من الطماطم الخضراء، قدرتها على الحفاظ على الكتل العضلية؛ فضلًا عن نموها بمعدلات أعلى لتصبح أقوى تمكنهم ممن ممارسة الأنشطة لفترات أطول. وتحتوى الطماطم الخضراء على مركب "توماتيدين الطبيعى" الذى يعمل على تعزيز نمو العضلات وتعزيز قوتها، فى الوقت الذى يعمل على حمايتها ووقايتها من الهزال الناتج عن الأمراض أو الإصابة بالشيخوخة. وقال الدكتور "كريستوفر آدامز" من جامعة ولاية "أيوا" إن ضمور العضلات، أو تلف العضلات، الناجم عن الشيخوخة، والإصابة، والسرطان وفشل القلب يجعل الناس ضعيفة ومرهقة، ويحظر النشاط البدنى ويهيئ الناس إلى السقوط والكسور. ويؤثر ضمور العضلات على أكثر من 50 مليون أمريكى سنويًا، بما فى ذلك 30 مليون مسن. وقال "أدامز" إن هذه التمرين تساعد، ولكن هذا لا يكفى وليس من الممكن لأولئك الذين يعانون من مرض أو جرح ضمور العضلات يسبب مشاكل كثيرة للمرضى وأسرهم، ونظام الرعاية الصحية بشكل عام

الإجاص فاكهة تمتاز باحتوائها على كميات جيدة من المواد الغذائية، فهي غنية جداً بالألياف كما أنها مصدر جيد للفيتامينات وللعناصر المعدنية مثل النحاس والبوتاسيوم، بالإضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من البكتين وهو أحد أنواع الألياف الغذائية القابلة للذوبان. ولها فوائد كبيرة في صحة الجهاز الهضمي وخفض الكوليسترول ومنح الطاقة، وهي غنية أيضاً بمضادات الأكسدة مثل الفينولات. وقشرها من أكثر قشور الفواكه فائد، حيث تحتوي على كميات ضحمة  من الألياف والمواد الغذائية المهمة. وقد أثبتت التجارب التي أجراها  علماء من جامعة بورغوني الفرنسية، أن العلاج بالروائح يمكن أن يصبح الطريقة الأكثر فعالية في تخفيف الوزن،  وذلك من خلال إجراء اختبارات لمعرفة مدى تأثير الروائح في علاج الحالات المرضية، حيث شارك 115 رجلاً وامرأة تراوح أعمارهم  بين 18 – 50 سنة وقسم الباحثون المتطوعين إلى مجموعتين وطلبوا من إحدى المجموعتين، الانتظار في غرفة عطروها برائحة الاجاص  الطازجة قبل بضعة دقائق، وبعد مضي 15 دقيقة، نقلوهم مع أفراد المجموعة الاخرى إلى...

Whoever excommunicates me, excommunicates God. " من يطردني ، يطرد الله"  الراهب الدومينكاني المتعصب savonarola الذي أحب الله كثيرا حتى لم يعد قلبه يتسع لحب اخيه الإنسان. __________________

الطبيعة الانسانية لا تتغير . سواء أكانت في القصر الفخم  او الكوخ الحقير . وكل انسان يركض وراء ذاتة  ويود اعلاء شأنها