مدونة مكتبة وتكنولوجيا

يا هذا ! أنت الغريب في معناك “ 

ان الجدات منذ قرون قديمة قد  عرفت فوائد البصل ، و استخدامه بفطرتهم و غريزتهم  دون التأكد من مصدر موثوق ، و اليوم قد أكد كلامهم العلماء المعاصرين ، و أطباء العلاج الطبيعي ، فقد أكدوا ان البصل لديه القدرة في الوقاية من اعراض الانفلونزا الشائعة ، و يساعد على تخفيفها ايضا . و قد قال العلماء ، وفقا لمركز السيطرة من الامراض ، ان العديد من السكان في أمريكا ، يصابون بمرض الانفلونزا في كل عام ، و قد يكون العلاج منها بسيط جدا ، فيمكن غلي البصل في المرق ، يساعد على الشفاء من المرض سريعا ، و هذه بعض فوائد البصل و كيف يستخدم لعلاج نزلات البرد فوائد البصل في تخفيف الانفلونزا يقول البعض ان البصل له خصائص علاجية قوية ، قد تقي من الامراض لألاف السنين ، و يحترم الطب الصيني البصل كثيرا ، فقد رأى الاغريق القديمة البصل ، يساعد العضلات كثيرا في التخفيف من الالتهاب ، كما كان الأمريكيين الأصليين يستخدمونه على انه واقي من نزلات البرد و الانفلونزا . و لكن في الأخير قد اعترفت منظمة الصحة العالمية بالبصل ، و قد اقرت بقدرته على المساعدة في تخفيف اعراض الانفلونزا ، بما ...

الكمون من أهم التوابل الموجودة في معظم بيوت في جميع أنحاء العالم، وهو نبات معمر من فصيلة النباتات الخيمية، ويتميز برائحته العطرية و مذاقه المر إلى حد ما يبلغ طوله حوالي ٣٠- ٤٠ سم، وأوراقه خضراء اللون ورفيعة، أما الأزهار فهي أرجوانية اللون أو بيضاء، والثمار لونها أخضر زيتوني  ومستطيلة بيضاوية الشكل، كان القدماء المصريون يستفيدون من الكمون في العديد من الأعراض فكانوا يستخدمونه كتابل حيث يتم إضافته إلى العديد من أطباق الطعام، وذلك لأنه كان يضيف نكهة مميزة للطعام، واستخدموه في المستحضرات الطبية ومستحضرات التجميل، كما تم استخدام الكمون في تحنيط الموتى .  . أهم البلدان التي يكثر فيها زراعة الكمون : –  الهند –  باكستان – إيران –  الصين –  أمريكا الشمالية وأمريكا الجنوبية . القيم الغذائية للكمون : يحتوي الكمون على كمية كبيرة من العناصر الغذائية أهمها : – الدهون –  الدهون المشبعة – الكربوهيدرات –  ألياف –  البروتينات – الليمونين –  الكومنيول – والفيللاندرين – الكاريوفيللين –  ال...

 فوائد للباذنجان :   1- يعتبر الباذنجان من الخضروات التى تساعد فى عملية الهضم مما يمنع من تكوين الدهون فى الجسم وذلك بفضل عنصر " السابونين" الغنى به 2- الباذنجان قادر على محاربة علامات " السيلوليت" التى تظهر نتيجة فقدان الوزن فهو يحارب الجذور الحرة التى تهاجم الخلايا وأيضاَ يحتوى على مضادات للأكسدة 3- الباذنجان يحتوى على كمية كبيرة من البذور تعمل كملين طبيعى 4- الباذنجان ينظم نسبة الكوليسترول فى الجسم، ويحارب الأنواع الضارة منه ويقلل نسبتها فى الدم 5- الباذنجان يمتص الماء من الجسم مما يجعله من الخضروات القادرة على إزالة السموم والأملاح من الخلايا  6- تناول شرائح من الباذنجان مطهية أو نيئة قبل البدء بالتمرينات الرياضية تعمل على تحفيز حرق الدهون وجعل الجسم يخسر وزنا بشكل أكبر. 7- يحتوى على العديد من العناصر الغذائية الهامة خاصة الحديد الذى يرفع من نسبة هيموجلوبين الدم فيعمل على تغذية بصيلات الشعر بشكل فعال

هل حقا ترتبط القهوة بصداقة مع القلب! دراسة حديثة تؤكد أن شرب أربعة أكواب من القهوة يوميا يحافظ على صحة القلب ويحمي خلايا الاوعية الدموية من التلف. دعم لا متناهٍ  الكافيين ينشط الأجزاء المسؤولة عن توليد الطاقة  القهوة تقي من الزهايمر وتحد من الوفاة بسبب الامراض المزمنة  توقف انتشار الاورام السرطانية وتحمي من السمنة والايدز برلين - أظهرت دراسة ألمانية حديثة أن شرب اربعة أكواب من القهوة يوميًا يحافظ على صحة القلب، ويحمي خلاياه والأوعية الدموية من التلف. الدراسة أجراها باحثون بكلية طب جامعة هاينريش هاين بألمانيا، ونشروا نتائجها في العدد الأخير من دورية "بلوس بيولوجي" العلمية. وأوضح الباحثون أن دراسات سابقة ربطت بين شرب القهوة وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض متعددة، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب، والسكتة الدماغية، لكن الآلية الكامنة وراء هذه التأثيرات الوقائية لم تكن واضحة. واكتشف الفريق في دراسته الجديدة، أن الكافيين يشجع حركة البروتين التنظيمي في "الميتوكوندريا"، ما يعزز وظائفها ويحمي خلايا القلب والأوعية الدموية من ال...

كان هناك اثنان عارفين بالله ..احدهما كان في حاجة إلي البصق ولا يفعل قال له صاحبة ابصقا واسترح كلما أردت أن ابصق في مكان سمعته يسبح الله . ثم بصق وقال مُسبح في مُسبحْ ...كل ذرة في جسدك تسبح//// ،، وقالت لهُ بيأسٍ يشوبهُ أملُ الحُب ؛ “كيفمَا تكونْ أنَا أريدك